云南普洱茶（集團）有限公司位于馳名中外的“普洱茶都”——云南省普洱市寧洱縣（原古普洱府）的普洱山下、龍?zhí)冻嘏?，其前身為成立?975年4月的“普洱茶廠”，其歷史可追溯到雍正七年（1729年）。1975年4月，普洱茶廠成立，茶廠成立之初就被云南省指定為生產(chǎn)普洱茶的四大廠家之一，出口尾號為4。1994年1月14日，“普秀”牌商標注冊成功。2004年10月，普洱茶廠經(jīng)過十年的經(jīng)營，發(fā)展壯大為云南普洱茶（集團）有限公司，延續(xù)使用“普秀”牌注冊商標。2005年12月，“普秀”牌被評為“云南省著名商標”。很高興我提交的試用申請被同意，感謝新茶網(wǎng)能給我一個機會。經(jīng)親身品嘗現(xiàn)作以下試用心得:
何為沱茶
沱茶，外形狀似碗臼狀，下有一凹窩，像一個壓縮了的燕窩。
沱茶的產(chǎn)制歷史悠久，是云南茶中相當古老的制品，早就暢銷云南省內(nèi)外。早在明代謝肇制的《滇略》一書中就有“士庶用皆普茶也，蒸而團之”的記載。普茶指普洱茶，說明當時已有將散茶蒸后，加工揉制，壓縮體積，便于攜帶的壓制茶了。
品牌：甲級沱茶
分類：普洱茶-生茶
廠家：云南普洱茶(集團)股份有限公司
凈重：100克
工藝：生茶
形狀：沱茶
生產(chǎn)日期：2017年7月
原料：云南大葉種曬青茶
保質(zhì)期：在符合儲存條件下適宜長期保存，且越陳越香。
品質(zhì)好，集色、香、甘、甜、韻于一體 普秀甲級沱茶以板山原料為主，適當拼配其它山頭原料，相比較傳統(tǒng)沱茶，普秀甲級沱茶較好地保留了條索的完整性，看上去條索勻整清晰；加上壓制適宜，撬茶也是比較輕松的。
飲用方法
先將沱茶直接用茶針解散，或?qū)枵魺岷笠淮涡园雁杞馍?，晾干后備用（后一種開沱辦法，雖然比較麻煩，但茶葉條索保持完整）；飲用時，取茶5-10克（可根據(jù)個人口味習慣增減）置入100毫升左右的茶壺或蓋碗，直接用開水沖泡。
沖泡器具：瓷杯
水質(zhì):山泉水
水溫：100攝氏度
當天氣溫：20℃、濕度47%
這是第1泡-第6泡比對圖，由此顯而易見從第1泡至第6泡茶水顏色逐漸變淡。
出湯后，茶湯金黃，湯中毫無雜質(zhì)，明透干凈。
第一泡
出湯快，略顯渾濁，有點苦感但回甘極快。湯色金黃透亮，湯水柔滑，湯水略帶花香。
第二泡
與第一泡相比，苦感沒那么明顯，且茶香味更加充足，使人有沉醉之感。
第三泡
和前兩泡一樣，茶香味充足，出湯快，將苦感轉(zhuǎn)化為回甘，完美顯示茶的誘惑。
第四泡
仍和前面一樣，采用的依舊是山泉水加熱至100℃，味道比前面柔和了很多。
第五泡
湯協(xié)調(diào)性較好，入口醇厚飽滿，稍有苦感，但回甘極好，尤其3泡以后，回甘快且迅猛，口腔及喉嚨都充滿甘甜感。
品飲過程中，茶湯喉韻和甘韻逐漸凸顯，品后茶韻十足、韻味悠長。
第六泡
干茶香氣純正，出湯后茶湯香氣濃郁，杯底掛香明顯且可持續(xù)至多泡；茶湯入口，香氣融于湯中，品后齒間香氣留存。
繼第六泡以后，我又連續(xù)泡至第12泡。以順時針方向擺放，十二點方向為第七泡，以此類推。
10泡以后，茶湯入口清甜爽口，即使悶泡，也可在苦中感受到一絲清甜，品后口腔甜潤且微涼，十分舒適
到12泡后，茶已逐漸接至無味。所以未繼續(xù)往下。
沖泡結(jié)束后，葉底鮮活，舒展自然，看上去十分清秀。因本人缺乏撬茶經(jīng)驗，所以茶底略顯碎葉較多。
“普秀”秉著“冒險、創(chuàng)新、親和、誠信”的茶馬古道馬幫精神，力求實現(xiàn)“自發(fā)向上、務(wù)實客觀”，創(chuàng)一流普洱茶專業(yè)企業(yè)的自我價值。經(jīng)多年發(fā)展，現(xiàn)“普秀”品牌產(chǎn)品系列豐富，品質(zhì)優(yōu)良，在各大產(chǎn)業(yè)展會、茶葉評比中屢獲獎項，深受大眾消費者喜愛。選用云南大葉種曬青茶為原料，經(jīng)拼配、篩制、蒸揉、壓制而成，外形緊結(jié)端正，松緊適度，色澤綠潤顯毫；內(nèi)質(zhì)香氣純濃持久，湯色橙黃明亮，滋味醇厚，葉底嫩均明亮。
普秀甲級沱，說實話一開始并沒有太大的興趣，但是當聽到8.8元一沱的時候，有了一品其味的想法；喝過之后，總覺得不買點回家放著是個遺憾。如果說給這款茶一個評價的話，那就“高性價比口糧茶”吧，實惠而且品質(zhì)確實不錯。
如果說人們一開始還有“便宜沒好貨”的心理的話，多少會有點猶豫，但是如果喝過這款茶的話，那么只會覺得這款茶可以稱作“高性價比之王”了，它的品質(zhì)實在遠遠超出了它的價格，那么愉快購買也就成為了順其自然的事情了。
因本人第一次撰寫試用報告，如有不周之處還請各位茶友指正與海涵。
作者：茶亦有道 來源：新茶網(wǎng)
作者：茶亦有道 來源：新茶網(wǎng)
