曼糯古茶園是勐?？h各茶園中距縣城最遠(yuǎn)的古茶園之一，也是勐海位置最靠北的古茶園，這里同瀾滄縣、思茅區(qū)交界，距瀾滄江直線只有10多公里。曼糯作為小產(chǎn)區(qū)被吉普號(hào)2016年納入全新如故系列，原料選擇上在生態(tài)環(huán)境和樹齡兩個(gè)方面都嚴(yán)格持守。
吉普號(hào)2016年如故曼糯，200克小茶餅，餅徑140mm，餅厚22mm，拿在手里小巧沉實(shí)，輕靠面部閉目輕嗅，隔著棉紙散發(fā)著迷人的花果香，此香型使人心情愉悅、心曠神怡，如同置身于大自然當(dāng)中，山野氣韻讓人沉醉。
外包裝采用單層乳白色棉紙并機(jī)壓仿粗布暗紋，墨蘭色字體書寫其中，色調(diào)古樸、紋理粗老，傳統(tǒng)氣息比較濃郁。
茶餅外沿以粗細(xì)雙實(shí)線環(huán)繞，正中央楷書“如故”二字，右側(cè)小楷書寫“丙申年谷花”蓋曼糯紅印章。
“谷花”即谷子開的花，谷花茶因其采摘于谷花飄香的秋季，正值豐收時(shí)節(jié)，田野里盡是金燦燦的稻谷，故得其名。通常把普洱秋茶稱為谷花茶。古人云“春茶苦、夏茶澀、要好喝秋白露”，此句說(shuō)明了古人對(duì)秋茶的鐘愛程度。
秋茶與春茶比較，葉條稍顯瘦弱，口感湯質(zhì)顯薄，并使苦澀度降低，但秋茶更吸引人的是它的高香，香氣高亢繚繞，具有噴薄而出的氣勢(shì)，加之苦澀低，別有一番滋味。
茶餅背面，棉紙平爽干凈整潔，多余紙面褶皺方式按一定距離均勻收緊，正中矩形金猴剪紙圖案張貼封閉，傳統(tǒng)氣息濃郁。
細(xì)心拆開棉紙包裝后發(fā)現(xiàn)，正面放置一張內(nèi)票，表達(dá)著“如故”這款茶的初心和寓意：
普洱茶的特性是慢，是陳，是根植與豐腴土壤之上的長(zhǎng)久。
年輕人的特性是快，是變，是堅(jiān)持與溫?zé)嵬恋刂系臒釔邸?/div>
如，歷經(jīng)滄海桑田的變幻，年輕人一“如”從前初心不悔。
故，歷經(jīng)日積月累的沉淀，普洱漫漫陳期方可稱之為“故”。
如故，流年不語(yǔ)，盡心茶事，安之如故。
茶餅正面壓制傳統(tǒng)防偽內(nèi)飛，上方書寫“如故丙申年谷花”蓋曼糯章。
手持茶餅細(xì)端詳，條索修長(zhǎng)緊結(jié)錯(cuò)落，餅形圓潤(rùn)，餅緣規(guī)整，黃褐相間。翻轉(zhuǎn)背面用料一致，餅窩端正圓潤(rùn)。雖為秋茶，但是選料持嫩度不減，茸毫顯現(xiàn)。
手持細(xì)茶針，在餅面輕挑，力求條索完整性，因?yàn)椴栾瀴褐葡鄬?duì)松一些，只要沉下心來(lái)，耐住性子，較容易撬到完整的條索，此餅具有手工石磨餅的特點(diǎn)。
拆茶7.0克，自然環(huán)境中干醒1天。
氣溫：室內(nèi)溫度22℃、室內(nèi)空氣濕度45%
茶具：日本備前燒寶瓶，容量180cc、景德鎮(zhèn)品茗杯
用水：瓶裝冰露純凈水
投茶量：7.0克
溫壺燙盞，投茶注水，低水位、細(xì)水線洗茶兩道，打開壺蓋，茶香高揚(yáng)，花蜜香濃郁溫和，帶有甜意，濕醒3分鐘后開始沖泡。
一段（1-3泡）：高溫點(diǎn)沖注水，15秒出湯。湯色橙黃明亮，茶湯干凈通透。香氣高揚(yáng)入湯，輕悠的花香伴著清甜的蜜香，氣息純凈，清雅。湯水入口苦澀度微弱，蜜甜感鋪滿整個(gè)口腔及喉部，舌底和兩頰生津迅速。口感柔潤(rùn)飽滿。
二段（4-6泡）：沸水高溫點(diǎn)沖低注，20秒出湯延杯壁傾入。湯色整潔、黃濃明亮?；ㄏ阆鲁寥霚?，高揚(yáng)清悠飄渺。舌尖蜜甜，舌中清甜，舌底、舌根微苦，苦化甘迅速，生津快。口感柔滑，回韻。體現(xiàn)在舌面及喉嚨中上部最為明顯。
三段（7-9泡）：沸水快注，30秒延杯壁快出湯。湯色橙黃明亮?；ㄏ銤庥舾邠P(yáng)，且有回味，后部顯淡蜜香。甜度依然很高，集中在舌尖，兩頰與舌面微澀，舌底和兩頰生津迅速?？诟腥峄?，清活。
四段（10-12泡）：沸水高溫快注，40秒延杯壁快出湯。湯色淺橙黃、明亮。淡蘭花香、蜜香交織，淡雅輕柔。甜度高而不減，兩頰與舌面以及喉嚨上部輕澀?？诟休p柔飽滿。
葉底色澤柔綠軟亮，葉片修長(zhǎng)完整，一芽?jī)扇~和單葉片，五五分成。脈絡(luò)清晰完整，稍顯寡薄，上手觸感韌性好、活性強(qiáng)。
綜合評(píng)價(jià)：
吉普號(hào)2016年如故曼糯，倉(cāng)儲(chǔ)條件優(yōu)良，茶餅轉(zhuǎn)化驚艷，茶湯橙黃明亮，花香高揚(yáng)，香型豐富，余韻稍顯短促，第二段香氣高揚(yáng)顯現(xiàn)，第四段香氣銳減，滋味甜度較高，層次比較豐富，口感輕柔飽滿。香氣入湯較為沉穩(wěn)，余韻絲絲飄渺感，韻味細(xì)長(zhǎng)、淡雅，恰恰更具蘭花之韻。體感平和舒適，不燥不悶，很舒服。
產(chǎn)品信息
品牌：吉普號(hào)
品名：如故曼糯
規(guī)格：200克/餅
工藝：生茶
年份：2016年
品牌介紹
吉普號(hào)的故事起源于世界茶源產(chǎn)地---中國(guó)云南瀾滄江流域的深山密林。
我們秉持年輕人的極致玩家精神，深度根植茶山，死磕古老行業(yè)，獨(dú)創(chuàng)熟茶發(fā)酵“元”工藝。
我們的核心目標(biāo)，是將理性的制茶態(tài)度與玩家的探索之心結(jié)合，打造普洱茶發(fā)燒友心中的卓越茶品。
責(zé)編：
張二亮
