《繽紛時代金碧生輝》2017年蒲門茶業(yè)繽紛時代·金碧生輝滇紅茶評測報告
3000多年前,濮人遷徙到鳳慶,便開始種茶制茶,那時的鳳慶
名為“蒲門”。
3000多年后的今天,一家名為“蒲門”的茶企,恪守著先祖對茶葉的敬仰之心,正兢兢業(yè)業(yè)地向世人承遞著一杯杯好茶。
金碧生輝滇紅茶的基本信息。
外包裝:包裝的鐵盒超乎想象的大。(鐵盒357克生普可以放3、4餅)
三十袋獨立包裝
底部印有企業(yè)的詳細信息和產(chǎn)品的詳細介紹。并附?jīng)_泡方法。
宮廷黃——金碧生輝,選用的是瀾滄江流域生態(tài)茶樹一芽一葉為原料,經(jīng)用傳統(tǒng)滇紅茶制作工藝制成,條索勻整緊結(jié),色澤褐潤,紅茶本身就賦有一種溫暖的特質(zhì)。
開湯香氣彌漫,甜香、果香或花香,芬芳已吐。入口滋味甜醇飽滿,湯色金黃透亮,觀之已醉。美在尋常中靜默,香出一杯清芳…感謝、感恩茶與人的這一份相逢。
產(chǎn)品信息
品牌:蒲門茶業(yè)
分類:紅茶-滇紅
廠家:云南鳳慶蒲門茶業(yè)有限公司
規(guī)格:90克/盒,12盒/件
凈重:90克
包裝:盒裝/3克小袋X30
年份:2017
原料:云南大葉種鮮葉
標準:GB/T13738.2
保質(zhì)期:36個月
準備沖泡:
用水/桶裝純凈水
茶具/蓋碗:公道杯:品茗杯等
干茶烏潤緊結(jié),金豪參半,有針形鋒苗,干茶幽香清遠。
一芽一葉,茶毫雋美。
干茶茶樣:一袋3克
開始沖泡:水溫90℃,溫杯潤茶。
水遇見了茶,我遇見了你,洗茶水也有花果般的馨香!
第1泡3S:湯色橙黃明亮。香氣有滇紅特有的花果香,滋味較淡。
第2泡5S:湯色漸深,有金圈但是手機拍不出來效果。香氣濃度增加,滋味鮮爽,入口有淡淡的果味,杯底有甜香。
第3泡8S:湯色淺橙紅,有金圈,透明度高,香氣濃郁,甜香帶花蜜香,滋味甜醇,湯感濃郁,鮮香。
第4泡10S:湯色淺橙紅,明亮,甜香優(yōu)雅,香氣濃度有所減弱,湯感厚度降低,滋味的甜醇度下降,回甜卻明顯。
第5泡10S水溫提至100℃:湯色淺橙紅,香氣滋味漸淡?;ㄏ銥橹鳎詭鹣?,甜度突出,鮮度下降,微澀,更為順滑。
第6泡20S100℃:茶湯變淡,略有花果香。湯水厚度變得平淡。而此時茶湯雖然接近水味,還是具有一定甜度。
葉底棕紅明亮,柔軟、光澤、較勻整,可見許多細嫩芽頭,略有碎片。
總體評價:這款茶開湯甜香撲面而來,濃郁的甜香中帶有花香,香高持久,入口甜潤,滋味濃厚甘甜生津快,以甜為主,品飲之后口齒留香,回甘好。七元左右一泡,價位適中,作為口糧卻是精品。
干茶烏潤緊結(jié),金豪參半,鋒苗挺健,幽香清遠,茶毫雋美。
湯色橙黃明亮,金圈明顯。(手機拍攝效果不明顯)
香氣甜香為主,伴有花香,香氣濃郁,且較持久。
滋味醇厚甘甜,回甘生津都很好,比較耐泡。
葉底紅褐富有光澤,柔軟,較勻整勻凈。
本款茶的色香味形極具感染力,宮廷黃、精包裝,含蓄、內(nèi)斂、溫柔,相由心生,且喝且珍惜。
對茶當歌,人生幾何!
譬如蒲門,繽紛許多。
慨當以慷,佳茗中來,
何以解憂?金碧生輝。
評測人/新茶網(wǎng).知足常樂
來源:新茶網(wǎng)
作者:知足常樂