2019年七彩云南茗悅東方:悅遇東方茗 緣續(xù)彩云南

  2020庚子甫始,一場遭遇戰(zhàn)似的新冠病毒疫情春節(jié)突發(fā),匆匆按下暫停鍵。如今病毒肆虐,大有全球淪陷之勢。幸我黨和政府領(lǐng)導(dǎo)人民齊心協(xié)力、智慧努力阻擊,國內(nèi)疫情一天天向好。七九河開,八九雁來。如今九九,明天就要出九啦。愿像《西游記》中如來佛祖所述,九九歸一,安泰天下。
 
  中華民族近代百年來多災(zāi)多難,但壓不垮堅強(qiáng)的中國人民,上下幾千年的文化傳統(tǒng)歷史源遠(yuǎn)流長,從未中斷。
 
  1949.10.1,那個響當(dāng)當(dāng)?shù)臍v史節(jié)點(diǎn),毛主席鏗鏘有力的宣告至今回蕩耳際。中國人民站起來了。40多年來,改革開放的中國慢慢富起來。70年后的今天,我們逐漸強(qiáng)起來,就如同戰(zhàn)勝新冠病毒肺炎一樣,中國人民日益強(qiáng)大舉世矚目,就與今天的主角“茗悅東方”氣場相稱。七彩云南慶祝建國70周年紀(jì)念好茶閃亮登場。
 
  一、走進(jìn)品牌
 
  還是上圖說話吧(網(wǎng)絡(luò)拓圖):
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  好茶,從七彩云南開始
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  好茶,從七彩云南開始
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  好茶,從七彩云南開始
 
  二、綜合概述
 
  品名:茗悅東方
 
  年份:2019年10月(生產(chǎn))
 
  規(guī)格:357克/餅
 
  用料:云南大葉種曬青茶
 
  茶具:陶瓷蓋碗(160ML)、玻璃公道杯、茶漏、品茗杯、干泡臺(竹制)、茶室簡易茶桌、不銹鋼開水壺、500ML玻璃量筒、原木色小茶席等。
 
  用水:當(dāng)?shù)?80米地下巖層水。
 
  測評環(huán)境:
 
 ?。?)天氣:晴間多云4/17℃溫暖濕潤西南風(fēng)3-4級
 
 ?。?)地理坐標(biāo):東經(jīng)118°03′~118°23′,北緯36°58′~37°23′。
 
 ?。?)醒茶:簡易茶室。溫度約21攝氏度。有暖氣。溫暖偏干燥。無異味。
 
  三、悅賞茗茶
 
  茗悅東方紀(jì)念茶出自七彩云南高端茶莊品牌“慶灃祥”,一生一熟,今天我們試用的是生茶。甄選高黎貢山、怒山、云嶺等山脈的優(yōu)質(zhì)5年以上古樹茶菁,精心拼配,香甜綿柔,致敬祖國華誕。
 
  包裝恢弘大氣,底色淺灰黃,文字為亮紅色,都是我們古典的高貴、喜慶之意境。尤其“東方”二字遒勁有力。輔以祥云、古典花紋等襯托,令人深感精致厚重。背面折扣工整,最后用經(jīng)典的領(lǐng)帶式封口,信息齊備之上。紙張摩挲起來干而脆,可見存儲和運(yùn)輸過程中保護(hù)較好。邊緣白紙有幾處黃漬,或許整提存放時洇上的。
 
  茶餅干凈,整潔,面光滑,各種茶料拼配特征明顯,清香。茶條細(xì)長、條索明晰、有銀毫。有茶梗,看起來粗壯。整體灰綠色。內(nèi)飛規(guī)范。
 
  稍作醒茶,準(zhǔn)備試飲。
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  茗悅東方
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  遒勁大方
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  高端茶莊品牌
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  隆重紀(jì)念
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  茶葉原料和茶品特點(diǎn)
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  美觀工整
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  信息齊備
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  廬山面目
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  古樹特質(zhì)
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  銀芽斑駁
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  四、試飲序幕
 
  撬茶方便,壓制較松,茶條完整,慢慢的拆一下,能分出單個粗壯的茶條。顯陳韻,老料新壓所言非虛。氣味清甜清爽。
 
  醒茶、稱重……,備水、備茶具。傳說的神乎其神,還是靠實(shí)力說話,將真實(shí)的味蕾感呈現(xiàn)。
 
  下水飲用即將開始。
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  品質(zhì)上佳
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  剛剛好
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  準(zhǔn)備妥當(dāng)
 
  五、佳茗細(xì)評
 
  茶入蓋碗,輕搖聞香。熱開水秒進(jìn)出洗茶1次,湯色黃,清凈透徹。湯中漂浮絨毛狀物質(zhì)。搖杯聞,清香。還待持續(xù),讓茶慢慢綻放。棄湯晾杯,有清潤掛香。
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  洗茶湯
 
  濕醒5分鐘。
 
  滾開水旋沖。前4泡15秒內(nèi)較快進(jìn)出水;5-8泡分別是15、20、25、25秒出湯;9、10泡30、35秒出湯。接下來適時順延時長出湯。
 
  1、2泡:湯色清、黃,不似新茶亮黃色,有陳氣。葉底漸漸舒展、蘇醒、待煥發(fā)。入口微苦,香清,有清涼感。湯體稍薄弱。無不適刺激感。
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  3、4泡:湯體油潤,開始綻放精彩,深黃色,陳韻陳香進(jìn)一步迸發(fā)。花蜜香涌現(xiàn)開來??酀鹊停?、澀、香協(xié)調(diào),無不舒服之感。順口順喉。生津顯。
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  5、6泡:湯色橙黃類似蛋黃,油潤、湯厚。內(nèi)質(zhì)富足。顯厚重厚實(shí),山野氣韻如春風(fēng)拂面令人陶醉。此時此刻的茶湯層次感非常強(qiáng),一泡泡的升級。回甘生津更好更突出。
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  7、8泡:繼續(xù)延續(xù)豐盛的一面,湯色橘紅黃,湯體厚,口腔刺激感強(qiáng)。公道杯掛香韻味舒適。舌根處苦味明顯,可化。舌面稍澀。回甘生津強(qiáng)烈,柔和清潤。無“老氣橫秋”的沉悶感,選料和轉(zhuǎn)化可贊。
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  9、10泡:香氣陳韻依然飽滿,口腔刺激感強(qiáng)。回甘生津。湯色變化不大,更亮麗些。葉底完全膨脹舒展,柔韌具活力。刺激感下降,跟前幾泡比較,層次性明顯。
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  11、12泡:滾開水,60秒出。較烈的口腔沖擊感滿滿褪卻下來。喝起來有自然的清香,更醇和順滑,適口好。湯色金黃,亮度好?;匚陡侍稹L嵘裥涯X舒適。過口入喉感清爽。
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  13泡:滾開水入,蓋碗留縫悶3分鐘。湯色橘黃峰回路轉(zhuǎn)。苦澀感重。香氣韻味厚實(shí)醇和綿長,茶質(zhì)依然迷人。
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  悅
 
  1---13泡混湯:溫湯入口,濃烈霸道,苦澀深重,濃厚的刺激一波波襲來。過后,溫開水漱口,清甜。爽。滿足。品飲畢。
 
  1---13泡混湯照片如下:
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  悅
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  如同橙汁
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  悅
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  橙黃
 
  六、葉底品鑒
 
  墨綠、柔韌度好,陳韻猶存,聞之清香,味道純正,不愧包裝封面“正山古樹”之標(biāo)示。茶梗肥碩,葉片完整,多一芽二葉,葉脈清晰,活性好。整體感健壯油潤。
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  活力好
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  墨綠油潤
 
  七、整體評價
 
  好茶,從“七彩云南”開始!傳說諸葛亮第一次擒拿孟獲時天邊突然出現(xiàn)七彩祥云,諸葛亮觀之以為這是老天暗示,須得七次拿得孟獲,才能真正收服此地人心。于是有了這“七擒孟獲”的典故,也有了“七彩云南”的由來。如今武侯扎營處也成了七彩云南一景。
 
  彩云之南。七彩云南。富饒美麗又神秘。身系孔孟地,心有云滇茶之美。
 
  今日品飲七彩云南茗悅東方生茶,清爽愜意。七彩云南隆重的家國情懷化為絲絲茶香,包裝大氣恢宏,好情懷、好氣韻。此生茶精選名山頭陳料高端茶菁精心制作,只為一盞香茗致敬美麗祖國。
 
  好茶不需要故事,有故事的好茶更難得。茶品茶質(zhì)可贊。干茶清香鋪面,葉底肥碩油潤,自然的香氣怡人舒適。茶湯甜潤柔順,回甘生津持久,苦澀度低,甜潤柔順,水路細(xì)膩,喉韻悠悠,適口性強(qiáng)。回味悠長遠(yuǎn),層次明顯,口感協(xié)調(diào)。功夫茶泡法苦澀可忽略,醇和順喉,顯山野氣韻,只是濃烈的霸道感稍差?;鞙绕饋?,濃烈,苦甘交融,適合喜重口味的茶友??娠嬁刹兀投Y有面子。好茶源自好工藝好原料好情懷。致敬!
 
  《三國志·吳志·韋曜傳》記載:皓每饗宴,無不竟日,坐席無能否率已七升為限,雖不悉入口,皆澆灌取盡。曜素飲酒不過二升,初見禮異時,常為裁減,或密賜荈以當(dāng)酒。是為“以茶代酒”。此時此刻,還有千百萬的英勇逆行者堅守在抗疫一線,今天,我們就以七彩云南祝祖國華誕的茗悅東方好茶,以茶代酒,致敬!祝福!
 
  以自然,致初心!惜緣彩云南,再續(xù)茶中緣。感恩遇見。愿祖國強(qiáng)大,人生安康,好茶不斷!
 
  茗悅東方,茗養(yǎng)天下!
 
  作者/青山巍峨;來源/新茶網(wǎng)
 
責(zé)編: 張二亮
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