原文標(biāo)題：2017年蒲門茶業(yè)鳳慶23°·大美滇紅茶200克試用
收到這款茶時(shí)，江南小鎮(zhèn)正飄著蒙蒙細(xì)雨，因天氣的原因?qū)е鹿ぷ髁勘觯?7.5小時(shí)的輪班讓我崩潰的不想喝茶。這日午后，雨總算停了，閑坐陽臺，真正領(lǐng)悟到偷得浮生半日閑，來杯紅茶解解饞的意境。
企業(yè)簡介
云南鳳慶蒲門茶業(yè)有限公司是一家集茶葉種植、科研、銷售、服務(wù)于一體的專業(yè)型企業(yè)。公司成立于2010年，注冊資金為1.6億元，地址位于鳳慶縣滇紅生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。公司擁有優(yōu)質(zhì)茶葉基地11000多畝，其中古樹茶基地500多畝。廠房建設(shè)按照制藥GMP理念，建有與國際生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)接軌的現(xiàn)代化智能化生產(chǎn)線5條，年生產(chǎn)能力達(dá)3000多噸。
產(chǎn)品中心
蒲門茶業(yè)致力于為顧客提供優(yōu)質(zhì)、健康的茶葉產(chǎn)品，每一款茶葉的原料都選自公司優(yōu)質(zhì)、生態(tài)茶園，采用現(xiàn)代高新技術(shù)，確保為顧客獻(xiàn)上一杯來自原生態(tài)茶園的佳茗
蒲門文化
云南鳳慶，古稱蒲門。蒲門茶業(yè)以蒲門為名，旨在依托鳳慶茶葉原產(chǎn)地的天然優(yōu)質(zhì)，傳承古濮人的勤勞與制茶工藝,繼承世界茶鄉(xiāng)文化，創(chuàng)新優(yōu)質(zhì)健康茶品，構(gòu)建當(dāng)代蒲門人安居樂業(yè)的平臺，打造中國茶葉百年品牌。
【產(chǎn)品名稱】鳳慶之23度-大美滇紅古樹紅茶
【等級原料】一級精制古樹紅茶
【產(chǎn)品規(guī)格】200克/袋
【生產(chǎn)日期】2017年10日17日
【生產(chǎn)廠家】云南鳳慶蒲門茶業(yè)有限公司
【測評地點(diǎn)】穿巖十九峰山腳下
【測評時(shí)間】2019年6月
【測評人】芳芳（女士）
【測評用具】蓋碗，公道杯，品茗杯，茶漏，所用之水為山泉水。
這款滇紅茶，外包裝為紅色塑料封口袋包裝，簡單喜氣方便。正面蒲門茶業(yè)鳳慶23主題明確，背面產(chǎn)品名稱，配料等級，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)廠家等等該有的都有。
干茶黑褐色，較為油潤；條索較直，較勻整，金芽藏于其間，茶香明顯。
常規(guī)溫洗杯具，取茶5g，洗茶一遍出湯，湯色淡黃透亮，淡淡茶香。
第一泡90℃水溫沖泡，5秒出湯，湯色淡橙黃透亮，入口清甜，杯香明顯。
第二泡90℃水8秒出湯，湯色橙黃透亮，入口甜潤柔和，毫香明顯。
第三泡10秒出湯，湯色依舊橙黃透亮，茶湯甜柔醇和，花香果香融于湯中，香氣高揚(yáng)，層次感分明。
第四泡10秒出湯，湯色依舊，茶湯入口柔順，香氣純正，有一定的厚度。
第五泡10秒出湯，湯色金黃透亮，湯感順滑不減，茶湯甜度越來越明顯，口腔內(nèi)香甜舒爽。
第六、七泡12秒，15秒出湯，湯色金黃透亮，厚重感開始降低，韻味較好，滋味轉(zhuǎn)為清甜。
第八泡20秒出湯，湯色橙黃透亮，茶湯清甜柔和依舊，花果香削減，清清淺淺，飲此杯如少女露齒微笑般甜美。
因天氣原因，不再多飲，我個(gè)人認(rèn)為一款紅茶能飲八九泡以上已算優(yōu)質(zhì)。
葉底：呈紅褐色，干凈無雜質(zhì)，條索粗碩完整，還能沖飲悶泡。
這款紅茶源于瀾滄江流域，世界茶樹原產(chǎn)地，滇紅茶核心產(chǎn)區(qū)云南鳳慶，精選蒲門自有茶園基地中海拔1800米以上的古樹茶園中優(yōu)質(zhì)茶菁為原料，經(jīng)傳統(tǒng)滇紅茶制作工藝精制而成。初識干茶其貌不揚(yáng)，只知茶香明顯卻說不上來是什么香？隨著茶一次次的沖泡，一次次的試喝，花香果香慢慢融于茶中，清甜，柔甜，香甜，讓你慢慢喜歡上它。如果你愛喝紅茶，我覺得這款不錯(cuò)。窗外下著雨，室內(nèi)的你捧上一杯紅茶，小囁一口會讓你忘記工作的煩惱。
來源：新茶網(wǎng)
作者：芳芳
