原文標(biāo)題：2018年蒲門茶業(yè)鳳慶23°·醇美滇紅茶品鑒心得
品茶時(shí)間：2019年5月29日上午
品茶地點(diǎn)：茶室
天氣：陰雨
溫度：23度
茶具:110毫升白瓷蓋碗
投茶量：5.5克
用水：鴉嶼山泉水
整個(gè)包裝以暖色調(diào)黃色為主打底色，透漏出雍容華貴的氣質(zhì)。正反兩面的外包裝有產(chǎn)品的詳細(xì)信息，為消費(fèi)者放心消費(fèi)提供可追溯。打開包裝后，清香撲鼻，干茶色澤烏潤(rùn)黃黑交錯(cuò)，可見明顯茶毫，外形彎曲，條索緊致。用沸水迅速洗茶一次，完成潤(rùn)茶過(guò)程，沿著蓋碗內(nèi)沿緩緩注水，香氣逐漸凸顯。
第一泡10秒出湯，茶湯明亮，有淡淡香氣，口感不錯(cuò)。
第二泡10秒出湯，入口甘甜，湯色呈亮黃色，有花香味。
第三泡15秒出湯，茶湯紅亮清澈，說(shuō)明紅茶內(nèi)含物質(zhì)在加速析出，茶湯在在舌尖停留片刻，充分感受茶湯的甘甜。
第四泡20秒出湯分鐘，茶湯紅濃清亮。舌下生津更加明顯，茶湯入喉之后，口腔留有明顯的花香味。
第五泡20秒出湯，湯色透亮，入口甘甜，回甘悠長(zhǎng)，證明蒲門的這款鳳慶紅茶茶味飽滿，滋味醇厚。
第六泡30秒出湯，茶湯依舊濃稠甘甜，香氣持久。
第七泡、第八泡均30秒出湯，湯色金黃透明，茶氣漸消，茶湯逐漸寡淡，尾水甘甜悠長(zhǎng)。
看葉底，紅潤(rùn)肥碩，完整無(wú)雜質(zhì)，有活力，有余香。
總體評(píng)價(jià)：茶湯金黃明亮，花香濃郁，滋味甘醇，果然好茶！
來(lái)源：新茶網(wǎng)
作者：蘆溪
