湯質(zhì)飽滿、厚實(shí)、富有層次:2019年六大茶山韻云南班章試用

  一、品牌介紹

  2019年六大茶山韻云南班章生茶由云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司勐海普洱茶廠出品。云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司成立于2002年,總部位于云南省昆明市,并在鳳慶合資、勐海投資了兩個(gè)云南茶葉主產(chǎn)地建有完全符合食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化茶廠,擁有賀開(kāi)16200畝有機(jī)古茶原料基地及臨滄岔河10000多畝有機(jī)茶園原料基地。公司年生產(chǎn)能力50000噸,獲得國(guó)家有機(jī)食品認(rèn)證,QS認(rèn)證、食品出口衛(wèi)生注冊(cè)登記,ISO9001認(rèn)證,HACCP食品安全管理體系認(rèn)證等,并擁有1000多個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)。

  二、產(chǎn)品信息

  品牌:六大茶山

  分類:普洱茶-生茶

  廠家:云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司勐海普洱茶廠

  規(guī)格:200g/餅

  凈重:200克

  工藝:生茶

  形狀:禮品茶

  年份:2019

  原料:大葉喬木曬青毛茶

  標(biāo)準(zhǔn):GB/T22111-2008

  保質(zhì)期:3650天

  三、外包裝

  茶品外配禮盒,禮盒的正反兩面上右側(cè)印有金色"韻云南"三個(gè)大字,左側(cè)下方有享云托起的由左及右、由大至小的普洱茶及六大茶山印章、六大茶山.傳承古今、六大茶山企業(yè)筒介。

  袋子左右西側(cè)面印有六大茶山傳承古今及企業(yè)二維碼。

  打開(kāi)袋子內(nèi)裝有一本書(shū)的盒子帶有塑封的,書(shū)正面黃色,右側(cè)印有黃色"韻云南"三個(gè)大字,左側(cè)由左至右、大至小的印有普洱茶及六大茶山印章、六大茶山.傳承古今、六大茶山企業(yè)筒介,與正面顏色相映成趣,右側(cè)"韻"與"云"之問(wèn)印有金色六大茶山企業(yè)徴標(biāo)、中間印有金色祥云、左下方印有金色"普洱茶(生茶)緊壓茶凈含量:200克。

  書(shū)脊面及邊印有花紋、書(shū)脊上中間黃色襯底的長(zhǎng)方形圖案上方印有藍(lán)色六大茶山企業(yè)徵標(biāo)及"韻云南一班章"。

  打開(kāi)書(shū)本首頁(yè),左側(cè)封面上印有阮殿蓉的"普洱茶妥慢慢地喝人生要一點(diǎn)點(diǎn)的過(guò)"的金色題詞,右側(cè)為一扉頁(yè),扉頁(yè)上印有金色的六大茶山的企業(yè)徵標(biāo)。

  右邊盒內(nèi)鑲嵌有一圓形茶餅,茶餅正面中間彩帶上印有"韻云南一班章"幾個(gè)字,左側(cè)白色部位印有"云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司"一行文字,右側(cè)白色部位印有紫色六大茶山企業(yè)徵標(biāo)及凈含量:200克普洱茶(生茶)兩行字。

  背面是產(chǎn)品詳細(xì)信息。封口貼上印的是白色六大茶山及企業(yè)徴標(biāo)、產(chǎn)品名稱、凈含量、產(chǎn)地、配料、貯存條件、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、生產(chǎn)許可證編號(hào)、出品商、生產(chǎn)廠址、片產(chǎn),電話、網(wǎng)址、生產(chǎn)日期及企業(yè)條形碼及二維碼。

  盒內(nèi)底層有一張產(chǎn)品信息表,內(nèi)有韻云南系列茶餅的介紹,很貼心的行家,隔著包裝紙就能聞到好聞茶香。

  四、茶餅

  輕柔的打開(kāi)綿紙包裝,內(nèi)有一圓型茶餅,茶餅正面粘有一內(nèi)飛,茶餅圓潤(rùn)周正,餅面色澤墨綠,油亮,條索肥壯清晰顯毫,盡顯王者本色。上手感覺(jué)茶餅壓制很緊,茶餅香氣濃郁。無(wú)雜味異味。開(kāi)茶時(shí)感覺(jué)很緊,撬開(kāi)里外一口料。茶讓我撬的碎了些。取茶6.5克醒茶一天。



  五、沖泡

  準(zhǔn)備120CC蓋碗,公道杯,茶漏,品茗杯。本地桶裝礦泉水。吉古電水壺。

  六、品飲過(guò)程

  沸水醒茶一次間隔一分鐘。洗茶水湯色淡黃清晰透亮。

  定點(diǎn)注水,慢慢輕柔注水5秒出湯。

  一泡湯色黃亮通透油潤(rùn)?;ㄏ惆殡S著蜜香,湯質(zhì)油潤(rùn)醇厚,入口是飽滿霸氣的苦,轉(zhuǎn)瞬即是滿滿的甜潤(rùn),回甘迅猛。適口感好。彰顯班章的霸氣。

  以下評(píng)述分前中后期

  前期2至3泡:沸水浸泡10秒。

  湯色黃亮,通透,花蜜香,口感飽滿醇厚,茶湯適口感和協(xié)調(diào)感俱佳,回甘生津快而猛,齒頰留香。喉韻之久。山野氣息濃郁。此處杯底留香持久。




  中期4-8泡:湯色黃亮,茶質(zhì)稠而厚,花果蜜香明顯,香氣高揚(yáng)。入口,茶湯口感飽滿,分布均勻,生津快,回甘長(zhǎng),很有厚度和剛度,苦澀味很協(xié)調(diào),化得快,只停留在口腔上顎,至舌底喉部一帶時(shí),已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。茶氣足。


  中期

  后期9-12泡。

  湯色黃亮漸淡,香氣漸弱尚存,口感純正,甜順,回甘尚存。沖泡到此結(jié)束。



  葉底:勻整、柔軟有彈性。

  綜合評(píng)述

  韻云南班章

  餅型圓順,餅壓制很緊,條形肥碩顯毫,選料精良,無(wú)老梗、黃片、碎末,里外一口料;香氣為花蜜香高揚(yáng),掛杯香持久;前二道以清香、花香為主,三道以后以花香、果蜜香為主,后期出現(xiàn)甜香;湯色黃亮,茶湯色澤穩(wěn)定,亮度好;茶湯質(zhì)感好,苦重澀輕微,化得極快;湯質(zhì)飽滿、厚實(shí)、富有層次,適口感和協(xié)調(diào)性俱佳;回甘迅速,生津好,耐沖泡;葉底色澤勻齊,葉片肥厚,質(zhì)感柔軟,喝后體感舒服,不錯(cuò)我喜歡。期待后期有更好的轉(zhuǎn)化空間。這款禮盒裝的茶適合送人或自用,包裝大氣上檔次性價(jià)比很高,好喝不貴!推薦購(gòu)買。

  來(lái)源:新茶網(wǎng)

  作者:叮當(dāng)

  原文鏈接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3124/

責(zé)編: 墨墨001
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