滇人遺我龍園號(hào),塵心洗盡興難盡:2019年龍園號(hào)勐海七子餅

  常聽人說“人生在世不稱意,不如意事常八九。”這也是事實(shí),但是,人生應(yīng)該是個(gè)“多面體”、“萬花筒”——柴米油鹽醬醋茶之中,總有一樣令人發(fā)愁;柴米油鹽醬醋茶之外,總有一樣惹人開心。
 
  還常聽人說“人逢喜事精神爽”,這話可一點(diǎn)都不假。假如一輩子都活得窩窩囊囊,自然無從談起精氣神。只這“開門七件事”,就足夠人一輩子焦頭爛額的,還哪有心思想點(diǎn)別的?可是這幸運(yùn)女神她也不會(huì)只光顧王侯貴胄,有時(shí)候平頭百姓也能撿到“狗頭金”。
 
  比如說我吧,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)了新茶網(wǎng),我就激動(dòng)得不要不要的。為嘛呀?因?yàn)樾虏杈W(wǎng)有一個(gè)過去某寶上流行的功能——試用。某寶玩著玩著徹底讓人喪氣了,新茶網(wǎng)倒是給我突然的驚艷,讓我體驗(yàn)了一把“人逢喜事精神爽”的感覺。
 
  公元2019年12月17日,大概是我在2019年即將結(jié)束的時(shí)候,碰到的一個(gè)被幸運(yùn)女神“臨幸”的好日子。我收到“新茶網(wǎng)試用君”的信息,一開始我還不信,使勁擦了一把我的兩只老眼,定睛一看,得,真是被“臨幸”啦!
 
  當(dāng)日,我正在參加一個(gè)跨境電商學(xué)習(xí)的會(huì)議,可謂“雙喜臨門”,那一刻,真想把自己的小名兒改成“雙喜”呢!
 
  事情的經(jīng)過大概就這樣,說不上曲折,更談不上離奇,絲毫也不玄幻,反正就是在不斷的試用被拒中,終于被“臨幸”了,那種爽歪歪的心情是一定要寫點(diǎn)“前言”以作紀(jì)念的。
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  活在世上卅余載,眼看著就到不惑之年了,茶沒少喝,甭管是蹭喝還是自己買,反正沒少喝,再加上中國茶品類繁多,喝過的興許大腦記不住,可是味覺記憶一定牢牢記住了。針對(duì)龍園號(hào)這款茶,我對(duì)其評(píng)價(jià)就一個(gè)字:真的可以!
 
  品牌:龍園號(hào)
 
  分類:普洱茶-熟茶
 
  廠家:云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司
 
  規(guī)格:380克/餅,7餅/提
 
  凈重:380克
 
  工藝:熟茶
 
  形狀:餅茶
 
  年份:2019
 
  原料:云南大葉種曬青毛茶
 
  保質(zhì)期:越陳越香
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  后面的圖片和內(nèi)容,我純粹就以最簡(jiǎn)陋的方式展示。我覺得中國茶在很久的一段時(shí)間里,吃虧就吃在了復(fù)雜的“茶道”上,所以為自己條件簡(jiǎn)陋找個(gè)冠冕堂皇的理由,以簡(jiǎn)單樸素為主,我照樣能喝出這款茶的一二三來。
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  我輕輕打開包裝,就像秦腔經(jīng)典《拾黃金》里的主角一樣,我真是小心翼翼地對(duì)待??!一層層扒開,總算見到了真容。盡管新茶掉了“渣兒”,但我還是從干茶的芳香中聞到了茶人的淳樸和真誠。
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  在那股子接地氣的干茶香中,帶著絲絲泥腥味兒——這正是新茶的迷人之處。離開那股子泥腥味兒,熟普也就失去了渥堆發(fā)酵的迷人美感了。那股接地氣的味道,正是中國世世代代勤勤懇懇忘我勞作純樸善良的茶人的“味道”。
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  我把我初戀一般迷人可愛的小瓷壺用來泡這款龍園熟普了。水,選自普通純凈水,但因試茶地點(diǎn)在南寧,此地以水好為名,所以水質(zhì)絕對(duì)配得上開泡這款口糧茶。
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  取茶5-6克,觀其形,聞其味,猜重量——這都是純個(gè)人習(xí)慣,沒有“先進(jìn)”設(shè)備稱重,但我保證,八九不離十。我?guī)熜纸涛?ldquo;抓茶”的時(shí)候,我就琢磨到了這一點(diǎn)的重要性。
 
  入壺醒茶。沸水入壺,兩秒出湯;湯色可愛,不見渾濁,由此可見,這是一款良心茶,也是一款口糧茶。
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  為看清真面目,未用濾網(wǎng)。
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  醒茶二道,同樣沒用濾網(wǎng)。
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  倒掉“醒茶”,聞茶杯茶海“余香”。
 
  聞香:茶香濃郁,后勁十足。倒掉頭湯,杯盞和茶壺已被茶香“熏”過,迷人的味道讓人直咽口水。
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  觀色:醒后的茶葉條形勻稱,還算對(duì)得起滇茶的名聲。晶瑩的葉片在燈光下泛著魚鱗般的光彩,照得我心里越發(fā)美滋滋的。
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  頭湯:出湯迅疾,色澤適中,未見渾厚,但見清澈。隨后,香氣漸濃,令人頓起“憐愛”之心。小啜一口,滿口生津;略帶苦澀,口感平平。此皆新茶之故也!
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  次湯:出湯稍慢,色澤濃重,未見渾濁。大口一杯,始顯厚味,苦盡甘來。
 
  三四兩湯:搭配我的私人茶點(diǎn)小米酥喝了兩杯,后背略感生汗,胃里慢慢被填滿,起到了非常好的節(jié)食減肥作用。此時(shí),湯色尚且可觀,茶味不減,但在稍涼之中,若隱若現(xiàn)嘗到一股回甘,不似高價(jià)茶那么明顯。
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  龍園號(hào),小米酥,一絕。
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  五六兩湯合為一湯:湯色依然可觀,說明這款口糧茶還算耐泡。畢竟,我只取了5-6克茶葉,能有如此表現(xiàn),可謂足矣。
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  七八兩湯合為一湯:湯色適中,好似回到“頭湯”,給人一種有始有終的美感。茶猶如此,人何以堪!喝過兩杯,我總算悟出了一點(diǎn)“道理”:做人做事,也要有始有終,正如我寫這篇試用報(bào)告。
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  九十兩湯合為一湯:色澤漸退,茶味歸平,再泡就是浪費(fèi)純凈水了。正所謂“茶無水不生,水無茶不豐”;茶與水之間,存在太多人類難以想通的秘密。
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  后面的操作歸于平淡,倒出葉底,聞香識(shí)茶,輕取一片,入嘴慢嚼,仍然苦盡甘來——這才是中國茶最為迷人的地方。
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  結(jié)論:這款龍園號(hào)熟普,口糧茶,良心茶,你值得擁有,但仍有升級(jí)空間;放一放,味更爽,所謂“越陳越香”。滇人遺我龍園號(hào),塵心洗盡興難盡。
 
  喝茶也學(xué)茶,并非意味著懂茶;茶通人性,人難懂茶,惟用一生,慢喝茶爾。
 
責(zé)編: dudongmei
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