韻糯湯柔紅寶石 七彩云南賀新年
2018年七彩云南紅寶石熟茶357克試用評測報告
“有茶自遠方來，不亦樂乎”
新年的首份好茶，來得正是時候，暖暖的《紅寶石》為暖冬的廣州增添了幾分色彩。
昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司專業(yè)事茶十余年，依托云南生態(tài)資源優(yōu)勢全力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)已發(fā)展成為涵蓋茶葉種植、生產(chǎn)、科研和銷售為一體的綜合性茶業(yè)企業(yè)。
公司下設(shè)三個全資子公司：勐海七彩云南茶廠有限公司、勐海七彩云南慶灃祥茶業(yè)有限公司和北京七彩云南慶灃祥茶業(yè)有限公司。旗下?lián)碛腥f畝自建生態(tài)茶園基地、昆明／勐海兩個現(xiàn)代化茶葉工廠、科研實力雄厚的茶葉產(chǎn)業(yè)研究院以及七彩云南東莞醞化中心。成功打造“七彩云南”及“慶灃祥”品牌。
多年來，公司本著“為消費者奉獻優(yōu)質(zhì)好茶”的理念，從種植源頭、生產(chǎn)研發(fā)、品質(zhì)監(jiān)控、產(chǎn)品品項、產(chǎn)品專業(yè)倉儲陳化等方面打造核心競爭力，形成了“七彩云南”、“慶灃祥”、“茗悅紅”、“有cha”等多元化的產(chǎn)品體系，滿足消費者多元化需求，同時輔以多渠道的營銷推廣，倡導健康時尚茶生活方式，讓中華幾千年茶文化煥發(fā)新生機！
七彩云南始終懷著強烈的使命感與責任感，秉承用心供養(yǎng)的無染茶源和精益求精的制茶理念，積極推廣茶文化，在淬煉品牌的道路上堅定遠行，將健康時尚的現(xiàn)代茶文化帶入人們生活的方方面面，造福于云南千萬茶農(nóng)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)報國，打造百年國茶品牌。
圖片描述
品牌：七彩云南
分類：普洱茶–熟茶
廠家：昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司
規(guī)格：357克/餅,7餅/提
凈重：357克
工藝：熟茶
形狀：餅茶
年份：2018
原料：云南大葉種曬青毛茶
保質(zhì)期：越陳越香
手捧茶餅，單層的棉紙明顯感覺茶餅厚實圓潤有型，云南大葉種曬青茶，勐?？h勐海鎮(zhèn)出廠，357克標準餅茶。
茶餅正面復古的風格，云南七子餅茶，端莊大氣，幾朵抽象的云為背景，襯托出紅寶石三個大字，logo在上方，年份茶2018，下方公司名稱，大牌的風范。
茶餅包裝正面
圖片描述
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茶餅背面各種詳細信息，一概俱全，手中的這餅茶日期為2018年12月30日，后面M01，對應(yīng)下面可看出生產(chǎn)單位，二維碼和各種企業(yè)通過認證在另一端，古銅色七彩云南不干膠，最后的一道檢驗包裝。
茶餅包裝背面
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觀茶餅，茶餅金芽散布，茶餅比較厚實，紅褐油潤，茶毫明顯，茶梗略多，聞著木香。
茶餅正面
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茶餅背面
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生產(chǎn)日期2018年12月30日
地點：廣州
茶具：潮州手拉壺，玻璃公道杯、茶漏、品茗杯、干泡臺（木制）、
家庭簡易茶桌、玻璃水壺。
溫度：15攝氏度
用水：恒大飲用水
細節(jié)之一
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細節(jié)之二
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細節(jié)之三
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細節(jié)之四
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細節(jié)之五
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手握茶針，先用雙手把整個茶餅輕輕壓一壓松茶（茶餅背面朝上），聽到茶葉與茶梗之間發(fā)出的聲音，
用茶針從茶餅背面撬出7克的茶，茶餅雖然厚實但實際容易撬開，從三個方向插入茶針，輕輕提起便可得到一塊完整的茶。
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開始泡茶，100度的水溫，溫茶壺洗茶杯，過溫水公道杯。
發(fā)茶醒茶第一步，定點注水，水沒過茶葉即可，熟茶塊慢慢的從壓茶舒展開來，茶湯慢慢起小泡泡，一股木香味。
圖片描述
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待茶葉舒展開來，馬上出湯（大約45秒左右）湯色紅潤油亮。
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第一泡
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7秒出湯，湯色油潤紅亮，輕輕的木香，淡淡的糯香，無雜味，茶湯干凈，微微苦迅速化開，喉韻清爽。
第二泡
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8秒出湯，湯色紅濃油亮，茶湯入口微微的苦轉(zhuǎn)化為微甜，有一股糯香，湯感潤滑，喉韻順滑。
第三泡
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10秒出湯，公道杯的茶湯，湯色紅艷濃潤，聞下公道杯，一股糯香撲鼻而來，口感糯滑，喉嚨處微甜。
第四泡
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12秒出湯，湯色溫潤如玉，口感醇厚，喝一小口，用舌頭壓至茶湯到兩頰，咀嚼一下，瞬間一股木香，糯香，不愧《紅寶石》之名，無苦，生津而潤滑。
第五泡
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15秒出湯，定點注水，湯色油潤飽滿，茶湯在公道杯里紅艷艷，木香，糯香，米香彌漫茶臺，喉嚨處順滑，微甜，猶如山谷間發(fā)現(xiàn)“紅寶石”。
第六泡
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20秒出湯，湯色紅濃晶晶，干凈明亮，茶湯糯香純正，喉嚨處順滑舒適。
第七泡
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25秒出湯，湯色依然濃郁幽香，口腔充滿糯香，微甜，此時配上兩顆花生，香而脆，甜甜糯糯。
第八泡
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30秒出湯，湯色自然紅潤，明亮，干凈，湯感糯香變淡，甜味變淡。
第九—十泡
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出湯時間延長到40秒，湯色開始減弱，醇厚已淡，無甜味，微糯香。
第十一—十三泡
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50秒出湯時間延長一會，湯色已經(jīng)慢慢淡下來，茶味已淡，水味開始出現(xiàn)。
葉底
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葉底選料精細，油潤肥碩，葉底鮮活，茶梗明顯略多，輕輕揉捏葉底，有彈性。
這款七彩云南紅寶石熟茶2018，總體茶湯油潤光亮，口感醇厚清甜，這次取茶7克故沒有那么濃郁耐泡，可以取8--9克沖泡，非常不錯的口糧，后期的轉(zhuǎn)化值得期待。
以上是個人對2018年七彩云南紅寶石熟茶357克的試用評測。
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寶石贈佳人
手余茶韻香
作者／歌頌者；來源/新茶網(wǎng)
