第一泡
茶湯呈金黃色,透亮度不錯(cuò),就是茶香淡了一些,估計(jì)是壓制太緊實(shí)的關(guān)系,我們接著往下泡。
第二泡
悶了二分鐘后出湯,茶味較淡,茶依然沒(méi)有泡開。洗茶時(shí)就悶了兩分鐘,第一泡也悶了兩分鐘,可見這茶壓制得有多緊,我們接著泡。
第三泡
繼續(xù)悶了二分鐘,茶味出了一點(diǎn),同樣是偏淡,水味較明顯??辔痘緵](méi)有,澀感稍有,也不明顯。
第四泡
我們?cè)賽灦昼?,茶味依舊比較淡,水味也沒(méi)有明顯的改善。但澀感比較明顯了,主要集中在舌面,其他方面基本無(wú)感。
第五泡
同樣悶了二分鐘,茶香出了一點(diǎn),似乎是蜜香中帶有些許的糯米香,但水味和之前相比改善不多。
第六泡
再繼續(xù)悶二分鐘,沒(méi)有什么太大的改變。稍有一點(diǎn)點(diǎn)的回甘,主要在舌面及舌兩下側(cè)。
觀葉底
此茶依舊沒(méi)怎么泡開,從泡開的部分來(lái)看,應(yīng)是雨水茶制作,也比較碎。
結(jié)論
從年份上來(lái)說(shuō),此茶至今有10~15年。品質(zhì)很一般,大致是易武產(chǎn)區(qū)的雨水茶制作。
強(qiáng)調(diào)一下:一般而言,不建議大家購(gòu)買這類壓制太緊的茶,雖然看似很耐泡,但它的耐泡并不是茶本身的有效物質(zhì)多,而是水很難浸透茶葉,這樣就失去了品茶的許多樂(lè)趣。