老徐鑒茶 2010年半坡寨古樹茶品鑒

  今天給各位帶來的是北京茶友的2010年半坡寨古樹普洱生茶品鑒報(bào)告。半坡寨?我想應(yīng)該是南糯山的半坡老寨吧,半坡老寨在南糯山茶里與石頭老寨、拔瑪老寨是齊名的,屬于南糯山茶系中的上等茶。我們現(xiàn)在就來開湯品鑒。
  第一泡
 
  湯色呈金黃色,透亮度好。掛杯香及茶湯香都比較濃郁,香型呈蜜香中帶有濃郁的果香味,微帶一點(diǎn)點(diǎn)火煙味。
  第二泡
 
  茶味的飽滿度稍有欠缺,感覺薄了一點(diǎn)點(diǎn)??嗟子校瑵幸灿?,苦化得比較快,澀稍微慢一點(diǎn)。
  第三泡
 
  茶湯的質(zhì)感稍有一點(diǎn)不足,濃稠度不夠,有一點(diǎn)點(diǎn)寡的感覺。回甘顯,主要集中在口腔前半部。
  第四泡
 
  茶氣弱,體感不明顯,僅腹部微有發(fā)脹之感。口腔中的回甘面積并沒有明顯的擴(kuò)散,相反,澀有加重的趨勢。
  第五泡
 
  茶味有變淡的感覺,茶香的衰減倒是呈一種線性的緩慢下降。
  觀葉底
 
  葉底的一致性不錯(cuò),雜茶少。但茶梗較多,且細(xì)長,彈性不好,發(fā)硬。
  結(jié)論
 
  此茶確與描述相同,可遺憾的是它不是古樹茶,也不是春茶,是雨水茶。
責(zé)編: yunhong
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