網上查閱有關資料得知：興海茶業(yè)有限責任公司，其前身為興海茶廠，于2018年1月與佳兆業(yè)茶業(yè)集團簽約合作，雙方整合優(yōu)勢資源，共同搭建發(fā)展架構，推進茶業(yè)項目戰(zhàn)略規(guī)劃。早在興海茶廠創(chuàng)始之初，就專門針對熟茶“發(fā)酵”工藝，進行了專業(yè)的探討與研究，在沿襲傳統發(fā)酵技藝的同時，為進一步提高熟茶口感及品質，精心規(guī)劃了A、B、C、D四大發(fā)酵池，細心呵護耐心培育，成為市場推崇的普洱熟茶發(fā)酵圣地。經過近二十年制茶經驗沉淀，嚴格規(guī)范的現代化管理，成就獨特興海味道。“興海”牌普洱茶在生產之初便取得了國家食品產品質量安全許可證QS認證，短時間內興海茶廠便成為云南中型骨干茶葉生產企業(yè)。興海茶業(yè)成立之初秉持“重信譽，保質量，抓機遇，求發(fā)展”的經營理念；“產業(yè)報國，發(fā)展民族品牌”是興海人始終如一的經營宗旨。公司從成立開始便堅持不懈的抓產品生產質量，在堅持誠信、質量的同時，還堅持推崇普洱茶原生態(tài)的本色，將普洱茶綠色、環(huán)保、健康的作用發(fā)揮到極致。
完整包裝
藍黃交織的外包裝
產品詳情
36g*2（6盒）
長：8cm寬：5cm
二、綜合概述
品名：興海小金磚 熟茶 432克
日期：2019年1月20日（生產）
規(guī)格：432克
配料：云南大葉種曬青毛茶
茶具：三件套玻璃蓋杯、玻璃公道杯、茶漏、品茗杯、審評臺
用水：純水
次數：一次（徹泡）
測評環(huán)境：
?。?）天氣：多云轉晴5℃——19℃
?。?）醒茶：溫度約19攝氏度、較干燥、無異味
三、悅賞干茶
藍黃的包裝盒上有明顯的logo和茶葉名稱。湛藍色包裝紙顏色鮮亮，占占主包裝的三分二，與三分之一的黃色相得益彰。干茶有很自然、舒服、干凈，熟香香氣顯。
每盒中有兩片、單片為18g
內包裝采用棉紙、紅色的logo與黃色線相互搭配（讓包裝變得活潑有趣）
茶葉正面印有興海茶業(yè)的logo，反面有切口，一片可分為四塊，用手就可以輕輕將其掰開，非常的方便便捷。茶料經過篩分，用料較好，勻整。無雜味、雜色，倉儲好。
片茶正面
興海logo
片茶的背面
四、試飲序幕
掰茶、稱重、醒茶、備水備茶具、洗杯燙盞！
取片茶的四分之一
稱重（9.3克）
五、佳茗細評
洗茶：快洗1遍，濕醒5分鐘。湯色紅褐，茶葉松散，熟香顯，有淡淡糯香。
白瓷蓋碗沖泡
從左到右為：1-3泡
第一泡：湯色橙黃透亮，熟香、順滑，干凈
第二泡：橙紅，透亮干凈甜滑，茶底散開，茶氣弱
第三泡：湯色紅亮，熟香顯、甜滑、香氣干凈，茶氣足
從左到右(4-6)泡
第4泡：湯紅艷明亮，熟香濃郁，有淡淡的陳香，醇甜順滑，干凈
第5泡：湯色紅濃明亮、爽滑綿軟、甜滑、干凈
第6泡：湯色紅褐明亮、甜滑、干凈、茶氣變弱
從左到右：（7-9泡）
六、葉底品鑒
肥嫩勻整，油亮完整，有韌度，無雜質。
葉底
七、整體評價
人生中，每一份美好都值得珍惜。通過對興海小金磚（熟）的品鑒，讓我對熟茶的認識又加深了不少，也學習了很多的新知識。對于興海小金磚來說，只需小小一塊就能輕松沖泡。輕輕一掰，咔嚓一聲，酥脆利落，不同餅茶和磚茶，我們需要借助外物的幫助才可以進行取茶，將一塊9g左右大小的金磚放入白瓷蓋碗中，采用斷水式的方法注入沸水，微風扶，陽光微暖，點一支熏香，便可靜待茶湯，與眾友分享。興海小金磚，厚薄大小適宜，發(fā)酵適度，色澤褐紅油潤，條索細嫩，金芽肥嫩，湯色紅濃明亮，入口甜糯，熟香四溢，滋味飽滿醇甜，湯香水柔甜順，湯感稠滑，水路細膩。喝后讓人身心愉悅，不斷感嘆：興海小金磚（熟）是好茶呀！
作者／年小熙；來源/新茶網
