三法對(duì)比品鑒：2019年泉海茶石原味旅行裝熟茶試用報(bào)告

   　國(guó)慶期間就收到了此款泉海.茶石；因?yàn)閲?guó)慶期間都比較忙綠，提交的比較晚，大家見(jiàn)諒則個(gè)！

 

　　在此首先祝我們偉大的祖國(guó)繁榮昌盛，國(guó)富民強(qiáng)！

 

　　也祝各位茶友國(guó)慶愉快!閑話少說(shuō)，進(jìn)入正題吧：

 

 

　　西雙版納勐海泉海茶廠坐落于美麗的中國(guó)普洱茶第一縣勐海曼真村，企業(yè)創(chuàng)立于2013年，總占地面積16畝。得天獨(dú)厚的生態(tài)地理位置成就了泉海茶廠樸質(zhì)的本性和優(yōu)良的普洱茶品質(zhì)。

 

　　泉海茶廠是一家結(jié)合普洱茶精制、加工生產(chǎn)、銷售與弘揚(yáng)茶文化一體的生態(tài)型環(huán)保茶企，擁有一流的普洱茶加工配套設(shè)備，注重傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化技術(shù)的融合，所生產(chǎn)的產(chǎn)品都已通過(guò)國(guó)家質(zhì)量管理體系，食品安全體系規(guī)范，任何一款產(chǎn)品在出廠前都會(huì)進(jìn)行嚴(yán)格的審批檢驗(yàn)。

 

　　茶廠主營(yíng)：茶化石加工、批發(fā)零售、各類熟普、產(chǎn)品私人訂制、磚、餅、沱等普洱茶成品精制加工生產(chǎn)。

 

　　企業(yè)負(fù)責(zé)人劉德乾帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在2015年產(chǎn)品“珍珠茶頭”的基礎(chǔ)上開始摸索茶化石生產(chǎn)技術(shù)，反復(fù)做實(shí)驗(yàn)，到了2017年工藝成熟。2018年，泉海將自己探究出來(lái)的核心技術(shù)與工藝環(huán)節(jié)形成企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，總結(jié)提煉出了“泉海精品茶化石80道生產(chǎn)工序”。2019年，泉海在繼續(xù)優(yōu)化與提升80道工序的基礎(chǔ)上，提出了“精品茶化石”的概念，用精品來(lái)引領(lǐng)市場(chǎng)，建立消費(fèi)者口碑，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)根基，進(jìn)而打造具有行業(yè)示范效應(yīng)的“標(biāo)桿品牌”，用精品與標(biāo)桿來(lái)開啟茶化石的“品牌時(shí)代”?；纳衩鼗醋詢蓚€(gè)兩方面，一是宣傳有些夸大其詞。比如廣為流傳的文案是這樣介紹茶化石的：在古代茶馬古道上可以代替銀兩作交易用，又因外形精致小巧酷似散碎銀兩，故名碎銀子。

 

　　外形像碎銀子沒(méi)錯(cuò)，但說(shuō)"在古代茶馬古道上可以代替銀兩作交易用"，顯然就是杜撰了。

 

　　茶化石其實(shí)是一個(gè)近幾年才開發(fā)出來(lái)的普洱茶細(xì)分品類。由于老茶頭非常受老茶客的青睞，但發(fā)酵熟茶時(shí)，一個(gè)堆子里產(chǎn)生老茶頭的比例非常低。這就導(dǎo)致了老茶頭珍貴而難得。同時(shí)茶頭質(zhì)量不穩(wěn)定。為解決老茶頭的量產(chǎn)與質(zhì)量不穩(wěn)定問(wèn)題，泉海茶廠就進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)，生產(chǎn)出類似老茶頭的產(chǎn)品--茶化石(泉海茶石）。

 

　　以上來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)搜索

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　包裝精致：

        打開包裝后：

　　茶底：黑褐光亮，硬朗緊致

 

　　第一種方法試之：110CC青瓷壺，用料一包，不洗茶，95°以上水；

 

　　1-3泡：快進(jìn)快出；湯色紅潤(rùn)透亮，陳香濃郁，入口甜潤(rùn)；

 

　　4-6泡：延遲15S;依然湯色紅潤(rùn)透亮，陳香濃郁，入口甜潤(rùn)；回甘持久強(qiáng)勁；

 

　　7-10泡：順延遲15S;弱現(xiàn)水味，但是依然甜潤(rùn)

 

　　第二種方法試之：玻璃杯，用料一包，水燒開后涼至35°左右水；直接放玻璃杯中。

 

　　上午一杯：湯色紅潤(rùn)透亮，陳香濃郁，入口甜潤(rùn)（比用壺沖泡厚度方面稍厚重一點(diǎn)）

 

　　下午一杯：不錯(cuò)，就是這個(gè)味道，

 

　　晚上一杯：欲罷不能啊

　　晚上一杯，泡了一天，湯色有點(diǎn)渾濁，但是湯色依然醉人

 

　　第三種方法試之：煮茶，直接投料一包，1.5L水燒開后至100°；