一、茶樣介紹
這款茶樣為500克的磚茶，外包裝紙是金黃色，正面“高枕無(wú)憂”。被面為產(chǎn)品介紹、配料、生茶地址和生產(chǎn)日期等等。側(cè)面還有防偽二維碼。打開外包裝紙里面還有一層白棉紙包裹，這塊磚茶菱角分明，內(nèi)飛壓在茶中。茶葉壓制較松，以便取茶。有一定的茶渣，可能是在運(yùn)輸過(guò)程中造成的。細(xì)問(wèn)干茶有股淡淡的蘭香和一點(diǎn)青草味。
二、評(píng)測(cè)
時(shí)間：2019年12月8日10:30
地點(diǎn)：貴州省遵義市家中
溫度：6度
濕度：73
去茶樣：此茶樣為壓制方磚，磚面平整，邊角分明，條索粗壯清晰有一定量的茶梗，可以看得到茶毫。有芽頭但很少，還有一些碎茶。沿磚角輕輕撬開取茶樣8克。如圖內(nèi)外一口料。
工具：紫砂壺（小紅泥）230ml玻璃分茶器品茗杯家用桶裝水水溫95度。溫杯溫壺。
洗茶高沖細(xì)水把茶沖散，時(shí)間20秒，濕醒2分鐘。
第一泡沿壺壁細(xì)水沖泡，時(shí)間15秒。茶湯呈淡黃色?？吹玫讲韬?。杯底干凈無(wú)雜質(zhì)。細(xì)品，淡淡的蘭花香味，無(wú)苦味與澀味。還是有一點(diǎn)青味，因?yàn)槭墙衲甑男虏?。生津不是很明顯。
第二泡正常注水，時(shí)間15秒。茶湯顏色比第一泡深一點(diǎn)，開始有點(diǎn)苦味，但沒(méi)感覺(jué)到澀?？辔痘暮芸?，舌底慢慢開始生津。喝完冷杯香很明顯。
第三泡正常注水，時(shí)間15秒。湯色與前一泡差不多，舌底開始有點(diǎn)澀感，生津明顯，有一定的喉韻。
第四泡正常注水，時(shí)間20秒。茶湯變淺，苦與澀都有，但不是很強(qiáng)烈。津液從舌底涌上來(lái)。
第五泡注水同上，時(shí)間20秒。茶湯開始變淺，但是茶湯非常甜。開始有水味。苦澀都不明顯了。
從左至右一至五泡。
觀葉底：此款磚茶葉脈清晰，葉片完整，有彈性，有一定量的碎葉，茶梗同樣也多。但是也有紅邊與紅梗（屬于可承受范圍之內(nèi)）。在這個(gè)價(jià)位還是不錯(cuò)。
三、結(jié)語(yǔ)
2019年生產(chǎn)的古德鳳凰—高枕無(wú)憂生茶磚總的來(lái)講茶湯呈金黃，有淡蘭香，苦澀度不強(qiáng)，非常柔和。冷杯香非常明顯，柔滑度一般，喝完口中呈現(xiàn)出冰糖甜，舌底鳴泉。感覺(jué)非常愉悅！但是此茶是2019年生產(chǎn)的，茶湯中還是有一股淡淡的青味。這款茶是非常好的一款口糧茶！如在增加存放時(shí)間，味道必定不錯(cuò)！
來(lái)源：新茶網(wǎng)
作者：酉泓
原文鏈接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2821/
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