傳說,一心修禪的達摩祖師,從印度遠到中國來修禪,他發(fā)誓九年不睡覺,可還是常常打瞌睡。有一次,達摩不留神睡著了,醒來后,他對自己非常生氣,就把自己眼皮割了下來,隨手丟到身旁的地上,想不到,不久,就在他丟眼皮的地方,居然長出顆小樹,以后,達摩祖師瞌睡時,就摘這顆小樹上的葉子咀嚼,就不想睡了。
就這樣,小樹葉能提神的事就傳開了!
這顆小樹,就是茶樹!
閉關(guān)九年的目標最后終于達成了,達摩祖師在這九年時間里參透了人世間的一切愛恨情仇,徹悟了生老病死,最終修成了正果!
而伴隨祖師修行的神奇樹葉,也就被世人熟知,這就是我們今天的“掌中寶”——茶葉!
品牌:一任天真
品名:金達摩
廠家:西雙版納一任茶業(yè)有限公司
規(guī)格:357克/餅
工藝:生茶
形狀:餅茶
年份:2019年6月
原料:云南大葉種曬青茶
保質(zhì)期:越陳越香
圖片描述
一任天真金達摩,采用中國水墨畫為設(shè)計主題,水墨畫是中國國畫的種以形繪神,墨既是色的特點,別致的格調(diào),更是濃厚的中國韻味的水墨畫,墨傾訴著中華的悠久文化,體現(xiàn)了中國人的淳樸心靜而有修養(yǎng)的風格,表達出靠近自然,熱愛生活的傳統(tǒng)觀念!
右上角印有一任天真字樣!左上角為金色字體印刷金達摩字樣,有種散發(fā)著光芒,光芒四射的感覺,只見達摩祖師身著一件朱紅色袈衣打坐在地,一壺一盞就在身旁,充分說明了佛教精神與茶的精神高度一致,相互滲透,完滿結(jié)合!
圖片描述
背面呈整齊漂亮的十八褶,標準的領(lǐng)帶結(jié)!
圖片描述
干茶茶餅圓形,條索緊實顯白毫,有一處有掉邊,靠近茶餅聞之,輕微有蜜香!
品茗
坐標:陜西省榆林
天氣:多云2—13°
時間:14:32
茶具:簡易白瓷蓋碗八件套 玻璃公道杯
圖片描述
圖片描述
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整餅壓制非常緊實,撬茶難度太大,撬茶有些碎,我這個撬茶手藝后面需要加強鍛煉!
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洗茶一遍,既入既出,洗茶水清澈無雜物無異味,濕醒2分鐘!
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1泡
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2泡
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3泡
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第一階段,由上到下是1-3泡,100°水,5s出湯,第一泡之第三泡湯色黃色明亮,茶湯入口,苦底顯有澀,回甘生津,香氣怡人!
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4泡
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5泡
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6泡
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第二階段:由上到下是4-6泡100°水10s出湯,湯色明黃透亮有膠質(zhì)感,油潤掛杯,茶湯入口,茶湯醇厚,回甘生津轉(zhuǎn)化快,杯底留香高銳
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7泡
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8泡
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9泡
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第三階段:由上到下是7_9泡,水溫100°,分別15s,20s,25s出湯,湯色明黃透亮,茶湯入口,湯體飽滿醇厚,香溶于湯,茶氣上沖,強勁有力道,苦底顯澀感漸淡,回甘順滑,花果香馥郁!
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10泡
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11泡
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12泡
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第四階段:由上到下是10_12泡,沸水分別悶泡一分鐘,這時,苦底無澀感,此時,口腔內(nèi)滿口甘甜。遍布全身心,這叫一個爽!
圖片描述
每一泡都留一底樣,由左到右是1-6泡
圖片描述
依然是由左到右是7_12泡
圖片描述
圖片描述
葉底,潤澤勻亮,整體呈黃綠色,葉質(zhì)柔軟彈性好,無褶皺,蘊含巨大活力!
一任天真金達摩生茶普洱茶,相信通過后期轉(zhuǎn)化,口感會無限上呈!是一款值得收藏的好茶!
茶與悟
茶,源于自然,汲日月精華,沐春秋洗禮,從而有了如此山魂水魄的靈性!茶可以洗去浮塵,過濾心情,廣結(jié)善緣,所以懂得品茶的人,也是一個愿意讓自己活得簡潔的人,始終相信,禪是一種意境,有些人用一生都不能放下執(zhí)念,悟出菩提,而有些人,只用了一盞茶的時光,就從萬象紛紜中走出,綻放如蓮!
由于最近休假在外,延遲了提交報告!
品評不對的地方,還請茶友多多提出指教!
最后祝茶友們周末愉快!幸福安康!
?。ㄗ髡撸焖{蘭海藍蘭88;來源/新茶網(wǎng))