無(wú)止境,方至極:2017年天弘無(wú)極生茶試用評(píng)測(cè)報(bào)告

  一、茶品信息
 
  【品牌】:天弘
 
  【品名】:無(wú)極(生茶)
 
  【年份】:2017年
 
  【規(guī)格】:400克/餅
 
  【包裝及干茶測(cè)評(píng)】:?jiǎn)螌影b干凈整潔,打開包裝紙一股花果香裹著蜜香撲鼻而來(lái),絲絲甜意沁人心脾;茶餅干凈無(wú)雜物,干茶條索粗壯顯毫;茶餅壓制大而薄,松緊適中,撬開可見內(nèi)外用料一致,見下圖:








  二、測(cè)評(píng)人簡(jiǎn)介
 
  【性別】:男
 
  【年齡】:30
 
  【普洱茶齡】:1年
 
  三、試飲測(cè)評(píng)
 
  【日期】:2019年11月5日
 
  【坐標(biāo)】:大連
 
  【天氣】:晴,6~12C°
 
  【水質(zhì)】:農(nóng)夫山泉
 
  【水溫】:95~100C°
 
  【茶具】:110ml白瓷蓋碗(每次出湯約80ml),250目茶漏,100ml玻璃杯。見下圖:
  1、取茶6.6克,洗茶一遍(5秒出湯),濕醒3分鐘,濕茶花蜜香濃郁。見下圖:
  2、前段:1-4泡(10-15秒出湯):
 
  第1泡,茶湯蜜黃顯毫,茶湯蜜香濃郁;入口順滑無(wú)苦感,舌面有澀感很快能化;生津迅猛,回甘強(qiáng)烈且持久;冷杯花蜜香濃郁,葉底花蜜香高揚(yáng)。
 
  第2泡,茶湯厚蜜香濃,入口有苦澀感,很快能化干凈;苦澀退去盡是回甘生津,舌底鳴泉亦不為過(guò),口齒留香,喉韻香甜。
 
  第3泡,茶湯入口有苦澀感,澀感略有減弱且化得更快;生津回甘強(qiáng)烈持久,口腔和喉部都有較持久的香甜感。
 
  第4泡,茶湯入口微苦澀,退去很快;生津回甘強(qiáng)烈持久,滿口香甜且留存持久,見下圖:
  3、中段:5-8泡(20-25秒出湯):
 
  第5泡,茶湯入口幾無(wú)苦感,有些許澀感很快能化;生津回甘強(qiáng)烈持久,口齒香甜有一定留存度,喉韻香甜;冷杯花蜜香突出,葉底香氣漸微。
 
  第6泡,茶湯入口略澀,澀感很快能化;生津回甘強(qiáng)烈持久,口腔和喉部香甜感留存持久。
 
  第7泡,茶湯入口香甜,澀感微弱,生津回甘依舊強(qiáng)烈持久,喉部與口齒間都有較持久的香甜感。
 
  第8泡,茶湯略薄,湯香減弱,生津回甘依舊不錯(cuò),見下圖:
  4、后段:9-10泡(30-45秒出湯),茶湯入口甜潤(rùn)微微澀,生津回甘依舊不錯(cuò),喉部與口齒間仍有香甜感留存;11-12泡(1分鐘以上出湯),茶湯甘冽,茶味兒雖減,但仍能給口腔帶來(lái)強(qiáng)烈刺激,耐泡度不錯(cuò),見下圖:
  5、葉底見下圖:
  四、總結(jié)
 
  2017年天弘無(wú)極(生茶),茶湯含香,香氣迷人,苦澀不強(qiáng)化的快,生津強(qiáng)烈,回甘持久,口感飽滿,耐泡度好。這款茶整體表現(xiàn)十分優(yōu)秀,幾無(wú)短板,說(shuō)是班章易武拼配應(yīng)該不假,兩者的主要特征都已具備,實(shí)屬一款好茶。
 
  作為新人,喝過(guò)的茶不多,對(duì)于各種口感的感受和描述還有很多不足的地方,希望我的測(cè)評(píng)能夠幫助大家,也希望和大家多多交流,謝謝。
 
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責(zé)編: 張二亮
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