【老徐鑒茶】2019冰島南迫頭春茶品鑒

  今天給各位奉上的是來自于廣東茶友的冰島南迫2019頭春茶的品鑒報(bào)告,沒有特別說明是古樹茶。各位應(yīng)該都知道南迫是冰島村委會(huì)下屬的一個(gè)村寨,說它是冰島茶也沒什么錯(cuò),只不過大家俗成約定的冰島茶,只要不特別注明是冰島哪個(gè)村寨的,都會(huì)認(rèn)為它是冰島老寨的?,F(xiàn)在冰島老寨也出產(chǎn)許多近些年才種植的小樹茶,它的滋味與古樹茶的差別還是蠻大的。下面我們就來嘗一嘗這位茶友的冰島南迫究竟如何。
  第一泡
 
  茶湯呈淡黃色,透亮度不錯(cuò)。茶湯香及掛杯香都很濃郁,香型呈蜜香中帶有比較濃的花香味。
  第二泡
 
  茶味的飽滿度不錯(cuò),沒有絲毫的水味??嗪茌p,澀相對(duì)比較明顯一些,能化開?;馗视?,比較明顯,口腔的前半部均有感覺到。
  第三泡
 
  茶湯的質(zhì)感不錯(cuò),有潤滑之感,濃稠感也不錯(cuò)。水路稍稍的顯得有點(diǎn)粗糙,當(dāng)然這主要是新茶的緣故,很正常。
  第四泡
 
  茶氣有,不是特別強(qiáng),體感表現(xiàn)為腹部有些發(fā)脹,有打嗝的欲望,手心微微有出汗的跡象。此泡的回甘已經(jīng)比較強(qiáng)烈了,整個(gè)口腔均有感受到,喉韻也顯現(xiàn),可達(dá)喉部,舌下生津也很好。
  第五泡
 
  茶味沒有絲毫衰減,茶香保持得也很好??谇恢邪l(fā)涼的感覺比較強(qiáng)烈,很有繼續(xù)喝下去的欲望。
  觀葉底
 
  此茶葉底的一致性較好,幾無雜茶。其活性、彈性均不錯(cuò),上手輕揉之后不易碎,也不粘手。
  結(jié)論
 
  此茶符合描述,并且還得給它加上三個(gè)字,古樹茶。說句題外話,此茶比市場(chǎng)上標(biāo)注為冰島古樹茶的很多茶的品質(zhì)都要好許多。恭喜這位茶友!
責(zé)編: yunhong
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