煙花易冷,剎那芳華——試飲一任茶業(yè)2019年一任芳華生茶評測報(bào)告

  那時候戀愛是件漫長的事,似乎滋味太好了,一下子吞咽首先要膩死,其次是舍不得,必須慢慢咂摸,慢慢地品。
 
  ——《芳華》
 
  那樣的年代,青蔥歲月里的天真無暇,甜蜜的愛情,痛徹心扉的別離……嚴(yán)歌苓筆下書寫的是最純真、熾熱的青春,最崇高的理想與最樸實(shí)的愛情,勾起了一代人的回憶,喚醒了無數(shù)人心底美好的向往。
 
  芳華本義為香花,出自《楚辭·九章·思美人》:“芳與澤其雜糅兮,羌芳華自中出。后五代詩人,閩君王昶有詩《批葉翹諫書紙尾》云:“人情自厭芳華歇,一葉隨風(fēng)落御溝”,引申為美好年華之意。自古文人雅士慨嘆歲月匆匆,韶華易逝,語不離芳華。就連寫下“我勸天公重抖擻,不拘一格降人才”的豪俠龔自珍也不免對韶華易逝的悲情:“奈西風(fēng)信早,北地寒多,埋沒了,彈指芳華如電。”
 
  韶華雖已逝,青春不再來,那又怎樣呢?美好的事情總在不經(jīng)意間不斷發(fā)生,對于那些錯過的與逝去的,最好的態(tài)度,莫過于“一任”。就像電影《芳華》中的臺詞那樣:大幸福創(chuàng)造不出來,小幸福天天發(fā)生,對于平凡的我們,有什么不好呢?
  正面包裝
 
  正面包裝,淡雅的水墨畫,上書陸游《卜算子·詠梅》中的兩句詞:一任群芳妒,只有香如故。輕輕脫去棉紙,映入眼簾的是品牌與茶的介紹,始造之精,一任之魂,負(fù)責(zé)踏實(shí)的做茶態(tài)度,讓人對這款茶不禁充滿期待。
  介紹
 
  基本信息
 
  名稱:一任茶業(yè)2019年一任芳華生茶餅茶357克
 
  品牌:一任天真
 
  茶類:普洱生茶(緊壓茶)
 
  年份:2019年
 
  價(jià)格:650元
  背面產(chǎn)品信息
  產(chǎn)品信息
 
  沖泡準(zhǔn)備
 
  器具:坭興陶石瓢壺(滿壺容量190毫升)
 
  用水:普通大桶純凈水
 
  投茶量:5.6g
 
  出湯量:130毫升左右
 
  洗茶:一次,10秒/次
 
  注水方式:定點(diǎn)低沖
 
  醒茶時間:未醒茶
  投茶量
  茶與壺
 
  干茶
 
  餅形周正,壓制緊實(shí),厚度較常見的青餅略薄,邊緣無松散脫落;餅面條索清晰,色澤烏褐油潤顯毫,無花雜感;餅面可見少量芽頭,用料均一,整體用料品質(zhì)較好,背面有明顯石磨壓餅的痕跡。
  正面餅圖
  背面餅圖
  正面近照
  背面近照
  側(cè)面餅圖
  干茶
 
  茶湯
 
  1泡8秒:湯色淺黃明亮清澈,無雜味,有少許青味,微有苦澀感;
 
  2泡8秒:舌面微澀,化開快,微有苦味,化開較快;喉中回甘少許;
 
  3泡8秒:苦味加強(qiáng),強(qiáng)度一般,化開速度快,舌面澀感增強(qiáng),強(qiáng)度一般,化開較快,喉中回甘略有增強(qiáng),舌底微有生津;
 
  4泡-6泡各8秒:苦味明顯,化開較快,舌面澀感較強(qiáng),化開速度尚可,前段苦味略大于澀感,后段澀強(qiáng)于苦;喉中段回甘較好,兩頰舌底生津少許;水路較細(xì),口腔感覺較飽滿,有一定厚度;
  1-6泡湯圖對比
  第3泡湯圖
  第6泡湯圖
 
  7泡10秒:湯質(zhì)轉(zhuǎn)淡,苦澀感減輕,口腔飽滿度依舊,回甘生津依舊;
 
  8泡12秒:湯質(zhì)轉(zhuǎn)淡明顯,苦澀感明顯減弱,喉中上段回甘稍減,生津依舊;
 
  9泡15秒:茶味依舊,回甘生津有所減弱,茶湯少許甜感,水路細(xì)柔,尚可繼續(xù)沖泡。
  4-9泡湯圖
  第9泡湯圖
 
  葉底
 
  葉底黃綠發(fā)亮,梗葉肥嫩,柔軟有活性;無黑點(diǎn)碎葉,幾無紅梗紅葉,制程較好;葉底勻整度好,芽葉完整肥嫩;綜合葉底制程與用料情況,陳放空間較大。
  葉底圖1
  葉底圖2
  葉底圖3
  葉底圖4
 
  總結(jié)
 
  湯色黃亮清澈,無雜味,少許青味;舌面澀感明顯,苦味一般,澀感化開速度較快,苦味化開快;水路較細(xì),口腔感覺較飽滿,有一定厚度;喉中回甘較好,生津尚可;選料較好,制程到位,葉底較耐揉,有活性,陳放空間較大。適合作為新人有一定品鑒基礎(chǔ)后的進(jìn)階茶、茶友互贈以及個人閑暇靜心的不二之選。建議進(jìn)行三五年的存儲,口感會有明顯的提升,轉(zhuǎn)化可期。
 
  (作者/星晨寥落;來源/新茶網(wǎng))
 
責(zé)編: 張二亮
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