2019年一任天真作品一號生茶試用評測報告

  轟轟烈烈的慶賀完祖國七十華誕,位于北方的哈爾濱已漸漸步入冬季,觀賞著已漸失驕艷的鮮花、漸有黃葉的綠樹,感慨這仿如一席茶,從春天的開局、到夏日的斗艷、秋日的收獲到冬天的深思!從品茶中感悟這一年來的酸甜苦辣,從這一年的經(jīng)歷中去總結(jié)品茶心得,快樂悠悠,路在延續(xù)!
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  一、茶品信息
 
  2019年一任天真作品一號生茶由云南西雙版納一任茶業(yè)有限公司出品。一任天真產(chǎn)品原料主要來自古六大茶山生態(tài)優(yōu)良的古茶園,茶樹生長環(huán)境植被茂密,與雜樹共生,多年"野放"極少人工干預(yù),完整保留了古樹茶的山野氣息?!恫杞?jīng)》所謂"陽崖陰林",光照充足而有森林遮蔽的茶樹生長環(huán)境,正是高品質(zhì)普洱茶的必要生長條件之一。一任天真選茶,首重茶園環(huán)境,其次樹齡,再者工藝。茶季自雇采茶工集中采摘,由經(jīng)驗豐富的老師傅殺青、揉捻,日光直曬。全程循環(huán)工藝制作,追求普洱茶最本真滋味。
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  品牌:一任天真
 
  分類:普洱茶-生茶
 
  廠家;(云南)西雙版納一任茶業(yè)有限公司
 
  規(guī)格:200克/餅,7餅/筒,42餅/件
 
  凈重:200克
 
  工藝:生茶
 
  形狀:餅茶
 
  年份:2019
 
  原料:云南大葉種曬青毛茶
 
  標(biāo)準(zhǔn):GB/丅22111-2008
 
  保質(zhì)期:越陳越香
 
  二、測評人筒介
 
  性別:女
 
  年齡:38
 
  茶齡:6
 
  經(jīng)常品飲的茶:普洱茶、烏龍茶、紅茶、綠茶等
 
  三、測評信息
 
  日期:2019年10月5日
 
  坐標(biāo):哈爾濱
 
  天氣:晴,11℃
 
  空氣質(zhì)量:優(yōu)
 
  水質(zhì):桶裝飲用水
 
  水溫:100℃
 
  1、茶具:紫砂壺、雅集玻璃快克杯、青瓷品茗杯
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  2、干茶:小餅型,作品一號外包裝正面為淺黃底色棉紙,中間豎向四個黑色大字"作品一號”,左上方為紅底自字"一任天真"印跡,右側(cè)為豎行"臻選勐海茶區(qū)大樹茶拼配"一行字及印章,下方為普洱茶(生茶)凈含量:200克及"西雙版納一任茶業(yè)有限公司"兩行黑字。
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  背面為白底色棉紙,黑字特醒日的注明該茶為“茶山行紀(jì)念茶”,同時注明了該茶后產(chǎn)品名稱、配料、產(chǎn)地、凈含量、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、食品生產(chǎn)許可證號、儲存條件、保質(zhì)期、出品商、廠名、廠址、生產(chǎn)日期等。
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  打開外包裝,有一專用茶山行簡介內(nèi)扉
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  同時茶餅上有一小內(nèi)扉
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  茶餅呈黑褐色帶有少量白梗、條索清晰、壓制緊密,撬茶要引起注意,聞干茶,清香中夾雜著山野氣息,裊裊不絕。
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  3、品飲過程
 
  取茶8感覺條索均勻、極少梗,感觀非常好。沸水溫杯洗茶,無破碎感
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  第一泡:秒出湯,湯色黃而透明,香味在茶葉觸水之時立刻飄出,香味有帶有山野氣息,茶湯入口香氣與淡淡的苦味充斥兩腮,山野氣息入喉,滿口生津。
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  第二至第五泡,茶湯色金黃逐漸加深,香甜漸濃,苦澀味漸漸退去,山野氣漸去,轉(zhuǎn)化而來的是濃香,腹內(nèi)香氣蕩漾,漸感有喉潤,回甘強(qiáng)烈、與腹內(nèi)香氣兼溶,心肺之間舒爽異常,不愧名山出好茶,品飲尊享樂開花,有心祥把感受寫,筆拙言淺難表達(dá)
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  第六泡至第八泡;茶湯色逐漸加深,花蜜香濃郁,生津、回甘漸強(qiáng),喉間香甜轉(zhuǎn)潤。聞玻璃杯壁,掛杯香氣明顯。在香甜熱浪的滋潤之下,體感出現(xiàn)。
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  第九至第十二泡:此階段通過延長出湯時間,湯色基本與之前保持一致,香甜氣悠長醇厚,后期湯色與香甜氣有減淡趨勢,意境雖美難久長,誰人能擋時光逝!
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  第十三泡,尾水出現(xiàn),湯色急速變淡,香甜之氣雖綿綿不絕但難掩變淡之態(tài),這一席茶看來到了結(jié)束的時候了,不舍一任,也只能改日再探芳澤!
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  觀葉底肥碩規(guī)則,聞杯內(nèi),淡香瑩繞。
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  個人總結(jié):感覺這款茶既有前期一任茶品的特點(diǎn),醇香帶有山野氣息、收斂性好、生津回甘迅速、喉間香韻裊裊;又增加了綿綿柔情,生茶的剛猛性減弱,使人品飲更舒適,回味更顯悠長!
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  將進(jìn)茶,香掛杯,余韻裊裊香茗味,陸羽侍茶棄官祿,茶圣美名后世樹,一任制茶匠心強(qiáng),一號質(zhì)優(yōu)香四方,香甜醇厚趨早寒,仿佛春風(fēng)吹世間,留下回味千百度,續(xù)寫評測把情抒!
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 ?。ㄗ髡?常思;來源/新茶網(wǎng))
 
責(zé)編: 張二亮
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