新鮮甜香味悠長,真是難得佳品:2019年一任天真 作品一號

  2019年一任天真作品一號生茶試用產(chǎn)品信息
 
  收到2019年一任天真作品一號生茶快件,打開分別是:第一層是經(jīng)過密封的厚硬紙箱,第二層帶氣防壓碎破的保護層,第三層是淺黃色棉紙包裝園茶餅,一共有三層包裝,防護,既防潮又防碰壓。
  就從茶餅的包裝上充分反映采用傳統(tǒng)的手工棉紙包裝加無味印刷,很多的包裝細節(jié)上,能保護好每一餅茶餅、每一片茶葉和飲用者的茶品衛(wèi)生安全。
  2019年一任天真作品一號生茶試飲情況信息:
 
  泡茶法試飲過程:
 
  日期:2019年10月3日上午
 
  坐標:廣東省
 
  天氣:晴天,22-35C°
 
  水質:美國史密斯凈水器的純凈水
 
  水溫:沸騰開水
 
  干茶餅:餅形圓整,厚薄一致均勻,壓制偏緊,延續(xù)了一任天真產(chǎn)品的一貫品質,茶餅色澤褐綠有光澤,餅形端正,茶葉條索肥碩,芽頭密布,銀毫顯露,很漂亮。詳見下圖:

  1、泡茶具:蓋碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶藝六用、隨手泡、茶杯托、稱茶電子秤,電子自動計時器,溫度計等,如下圖:
  茶具
 
  2、稱干茶7克(干茶未醒),隨夜撬出7克茶醒茶到第二天上午。
  3、干茶:聞起來是很清新的干茶香,閉目深嗅,有甜蜜的感覺,干茶色澤褐綠有光澤,里外用料一致,銀毫顯露,用料等級較高細嫩;茶餅厚薄均勻,茶餅壓結實,很難撬茶,茶餅很干,一撬就碎,如下圖:
  稱7克干茶葉
 
  4、用溫開水重復沖洗茶二遍,洗茶是沸開水快沖快出,開水洗濕干茶后,茶香隨水氣在室內(nèi)的空氣中彌散,洗茶湯:湯色橙黃透亮,沒沉淀物,淡淡清純香甜味;無雜味,無倉味,總體屬于典型的新普洱生茶的微淡香氣,洗茶湯倒掉。準備泡茶,
 
  5、傳統(tǒng)的蓋碗泡茶法:經(jīng)開水重復沖洗二次的濕茶,倒入蓋碗內(nèi),每次統(tǒng)一泡10秒鐘,用自動倒時器計時,倒入過濾杯后就可以品償茶了。
  自動計時器
 
  第一泡,茶湯色橙黃、透亮,明亮度高,湯底明凈沒沉淀物,香氣新鮮爽口,苦澀感較明顯,苦比澀重,但化很快、入口比較細膩順滑,滋味平和,回甘持久,杯底留香濃郁,無雜味,無倉味。
  第二泡,湯色與第一泡一樣為茶湯色橙黃、透亮,明亮度高,湯底明凈沒沉淀物,香氣新鮮爽口,苦澀感比第一泡更明顯,苦比澀重,但化很快、入口比較順喉,滋味平和,回甘持久,杯底留香濃郁,無雜味,無倉味。
 
  第三泡,湯色與第二泡一樣茶湯色橙黃、透亮,明亮度高,湯底明凈沒沉淀物,香氣新鮮爽口,茶湯濃度更高,整體協(xié)調感較好,苦澀感與第二泡一樣明顯,苦比澀重,但化很快、入口比較順喉,滋味平和,回甘持久,杯底留香濃郁,無雜味,無倉味。
  第四泡,湯色橙黃、透亮,明亮度高,湯底明凈沒沉淀物,香氣新鮮爽口,還有輕微苦澀感,但比前泡稍減,但化很快、入口比較順喉,花香和蜜香逐漸清晰,滋味飽滿,回甘持久,杯底留香濃郁,無雜味,無倉味。
 
  第五泡,湯色淺橙黃、透亮,湯底干凈,香氣新鮮爽口,茶湯整體濃度稍有降低,有輕微苦澀感,但化很快、入口比較順喉,甜度和苦澀度逐漸達到均衡,花香和蜜香逐漸清晰,滋味飽滿,回甘持久,杯底留香,無雜味,無倉味。
  第六泡,湯色湯色橙黃、透亮,有輕微苦澀感,但化很快、入口比較順喉,持續(xù)不斷地感受得到絲絲甜意,回甘生津持續(xù)不斷,回味不絕,杯底留香持久,無雜味,無倉味。
 
  第七泡,與前泡一樣湯色橙黃、透亮,有輕微苦澀感,但化很快、入口比較順喉,持續(xù)不斷地感受得到絲絲甜意,回甘生津持續(xù)不斷,回味不絕,杯底留香持久,無雜味,無倉味。
  第八泡,湯色透亮,而清甜感漸顯強,有輕微苦澀感,但化很快、入口比較順喉,滋味平和,鮮甜唱主調,回甘持久,杯底留香持久,無雜味,無倉味。
 
  第九泡,與前泡一樣湯色?透亮,而清甜感漸顯強,還有輕微苦澀感,但化很快、入口比較順喉,滋味平和,鮮甜唱主調,回甘持久,杯底留香持久,無雜味,無倉味。
  第十泡,湯色與第九泡一樣?而透亮,而清甜感漸顯強,有輕微苦澀感,但化很快、入口比較順喉,滋味平和,鮮甜唱主調,回甘持久,杯底留香,無雜味,無倉味。
  葉底
 
  經(jīng)過10泡后的葉底有淺黃綠色芽葉為主,原料等級高,葉質手感柔軟,有彈性,葉細小,較勻整,有少量的嫩茶梗,但茶梗手感很軟嫩度好,葉底鮮活,濕聞有淡淡茶香。
  2019年一任天真作品一號生茶試飲總評:此款2019年一任天真作品一號生茶,打開包裝紙聞有淡淡茶香,餅形圓整,厚薄一致均勻,壓制偏緊,延續(xù)了一任天真產(chǎn)品的一貫品質,茶餅色澤褐綠有光澤,餅形端正,茶葉條索肥碩,芽頭密布,銀毫顯露。干茶:干茶聞起來蜜香濃郁,茶餅用料等級較高細嫩,帶極少量細嫩茶梗,無雜味,無倉味,。湯色:湯色橙黃、透亮,明亮度高,湯底明凈沒沉淀物,香氣新鮮爽口,苦澀感較明顯,苦比澀重,但化很快、入口比較細膩順滑,滋味平和,回甘持久,杯底留香濃郁,而甜感隨泡數(shù)增加而漸顯,無雜味,無倉味。2019年一任天真作品一號生茶始終普洱生茶是2019年新茶,有清晰的苦澀感,能迅速化開,這也是正?,F(xiàn)象,最好還陳化幾年以上飲用,肯定會另飲品償者有意想不到的口感享受,也適合各年齡段的人飲用。葉底:經(jīng)過10泡后的葉底有淺黃綠色芽葉為主,原料等級高,葉質手感柔軟,有彈性,葉細小,較勻整,有少量的茶梗,但茶梗手感很軟嫩度好,葉底鮮活,濕聞有淡淡茶香,從茶底看到選料精細優(yōu)質,好茶就是耐泡,新鮮甜香味悠長,真是難得佳品。
 
文章內(nèi)容與圖片有所刪減
作者:草根

來源:新茶網(wǎng)

原文鏈接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2438/
責編: yunhong
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