2017年俊仲號傾城小青柑（熟茶）試用報告
俊仲號商貿(mào)有限公司前身為“云南南澗鳳凰生態(tài)茶廠”，成立于2005年7月26日，是一家以打造“綠色生態(tài)食品”以茶業(yè)為主題的現(xiàn)代化茶廠，主要進行茶葉種植、加工、銷售、貨物進出口。其生產(chǎn)的純料普洱茶得到了全國各地不少消費者的追捧。
這次從新茶網(wǎng)申請到的是2017年俊仲號傾城小青柑，非常感謝茶企和新茶網(wǎng)。
一、產(chǎn)品情況：
品名：2017年俊仲號傾城小青柑（熟茶）
品牌：俊仲號
分類：普洱茶-熟茶
廠家：（云南）南澗俊仲號商貿(mào)有限公司
規(guī)格：50克/盒，68盒/件
凈重：50克
形狀：小青柑袋泡茶
生產(chǎn)日期：2017年7月1日
原料：云南大葉種曬青毛茶
由于近段時間基本都是早出晚歸，茶葉也是保安幫簽收，拿到家也只是簡單的拆開看了一下，給新茶網(wǎng)的小哥報了個平安，便放在書桌上，冷落了好多天，真是難為了這款茶，慚愧。好不容易昨天下午抽點時間來品飲，結果也還是被一度中斷，今天的這份報告行文也是有點匆忙，如有不當之處還望茶企、新茶網(wǎng)和各位茶友多多指教。
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二、試飲環(huán)境：
2019年9月22日下午。晴，北風1-2級，31℃，相對濕度50%。
三、準備：
茶具：青瓷蓋碗（160ML）、玻璃公道杯、茶漏、品茗杯、簡易茶桌等。
用水：過濾水。
四、試飲情況：
拆茶：
拆開包裹，看到茶葉的包裝，外有塑臘包裹，還是很用心的。以綠色為主，配上傳統(tǒng)戲曲人物臉譜，充滿了濃濃的文化氣息，同時也給人很清新的感覺，可見茶企制茶的用心。
圖片描述
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打開包裝盒子。內有5顆獨立包裝小袋，每袋1粒，標明10克。撕開拿出用棉紙包裹著的小青柑，可以聞到淡淡的柑果香；打開棉紙，看到柑皮上油包密布，白霜明顯，質硬皮厚；揭開柑帽，里面茶葉條索肥碩緊結，色澤棕褐均勻，夾雜有少量金芽。從干茶情況看，用料等級較高；輕聞茶干，普洱的醇香帶著果香和柑皮的清香，沒有異味。
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洗茶、潤茶：
先用茶針鉆幾個小孔，再以90度水淋注柑心，快速出湯洗茶2遍，然后潤茶5分鐘。茶湯淺紅明亮，茶香、柑香撲鼻。由于茶葉吸水膨脹，擠裂了柑皮，說明茶葉裝得很緊實，應是手工填茶。
圖片描述
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第一泡:95度水澆淋柑皮，10秒出湯。湯色紅艷明亮，濃郁的普洱熟茶醇香和柑果香氣，讓人一下子精神提振。入口時甘甜潤滑，既有柑果的香甜，又有普洱熟茶的香醇，口感細滑。
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第二泡:95度水10秒出湯。湯色加深，如紅酒，干凈透亮。柑果香和醇香濃郁怡人。含湯入口，茶湯口感飽滿，既有普洱茶的甘醇，又有小青柑的清涼，相當不錯。
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第三泡：依然95度水10秒出湯。湯色艷如紅酒，茶湯香氣中柑果香濃，入口順滑，香甜醇厚，柑果清醇的果香味和普洱茶的醇厚甘香之味完美的結合在一起，清甜回甘，細膩滑爽，確實美妙。
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第四—八泡：均為95度水10秒出湯，這幾泡的湯色、香氣、味道以及口感與第三泡感覺變化不大。也可能是因為剛才接到電話又要準備出門，品飲得不是很仔細的原因，真是慚愧。
第四泡圖片
第五泡圖片
第六泡圖片描
第七泡圖片
第八泡圖片
喝完這一泡，也到了出門的時間，準備晚點回來再品。不想這一出門再回到家已是十二點多了，還帶了幾分酒意，看到出門時茶盤上留下的小青柑，頓時興起，加上喝了酒容易口渴，逐燒水開泡，這么好的茶可不能浪費了，也有為了完成這次試飲報告的原因。
也許是喝了酒的原因，連泡了六泡，感覺都是一樣的，喝每一口都感甘甜，也只能聞到柑果香，但是還是能明顯的感受到茶湯的糯滑。
因晚上光線不是很好，圖片就不上了，上個今天中午補的葉底圖。
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葉底:柑皮肥厚，葉底褐黃色，條索完整，油潤肥碩，茶芽較多，韌性和彈性較好，用料等級高。
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五、總體評價：
這款2017年俊仲號傾城小青柑，據(jù)產(chǎn)品介紹，取料于廣東新會小青柑，配上以壩糯藤條茶發(fā)酵的熟茶精制而成。壩糯在臨滄茶區(qū)頗有盛名，壩糯大寨是勐庫東半山茶的代表，也是藤條茶的故鄉(xiāng)。品了此茶品后，整體感覺此茶內含物質豐富，湯色紅艷透亮，香氣純凈、高揚，茶湯湯質充滿陽剛之氣，口感稠糯，香甜潤喉，耐泡度也不錯，值得喜歡小青柑的茶友一試。
（作者/老牛拉奔馳；來源/新茶網(wǎng)）
