2019年俊仲號(hào)景邁山古樹普洱生茶試用評(píng)測(cè)報(bào)告

2019年俊仲號(hào)景邁山古樹普洱生茶試用評(píng)測(cè)報(bào)告
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  木箱做工精致,托于手中有悠香綿延飄出,與濃郁花香相映成趣的是那令人神往的清香,兩香裊裊起,留下美景情!
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  一、茶品信息
 
  2019年俊仲號(hào)景萬(wàn)山古樹普洱由云南南澗俊仲號(hào)商貿(mào)有限公司出品??≈偬?hào)茶廠位于云南南澗縣,紅河源頭區(qū)域、澗水河邊,該地是彝人的故鄉(xiāng),毗鄰風(fēng)景秀麗的麗江,是無(wú)量山自然保護(hù)區(qū)腹地,茶馬古道的必經(jīng)之地,歷史記載該地普洱茶的發(fā)源地之一??≈偬?hào)是一家以打造"綠色生態(tài)食品"以茶業(yè)為主題的現(xiàn)代化茶廠,茶廠成立于2005年7月26日,茶廠以匠心工藝、做精致好茶為理念,不斷求精創(chuàng)新,打造精品茶品牌。
 
  品牌:俊仲號(hào)
 
  分類:普洱茶-生茶
 
  廠家;(云南)南澗俊仲號(hào)商貿(mào)有限公司
 
  規(guī)格:200克
 
  工藝:生茶
 
  形狀:磚型
 
  年份:2019
 
  原料:云南大葉種曬青毛茶
 
  標(biāo)準(zhǔn):--
 
  保質(zhì)期:越陳越香
 
  二、測(cè)評(píng)人筒介
 
  性別:女
 
  普洱年齡:38
 
  茶齡:6
 
  經(jīng)常品飲的茶:普洱茶、烏龍茶、紅茶、綠茶等
 
  三、測(cè)評(píng)信息
 
  日期:2019年9月6日
 
  坐標(biāo):哈爾濱
 
  天氣:陰,24℃
 
  空氣:優(yōu)
 
  水質(zhì):桶裝飲用水
 
  水溫:95-100℃
 
  1、茶具:玻璃快克杯
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  2、茶包裝:精巧別致們小木箱,一面有一精致小鎖。
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  木箱長(zhǎng)端面包有一紙環(huán),紙環(huán)上除印有花紋圖案外上端面上方為黃底白字圓形俊仲號(hào)企業(yè)圖標(biāo)、俊仲號(hào)茶企名及始創(chuàng)于2005年字樣;中間為紫色底色、白色外框的景邁山三個(gè)金色大字及古樹普洱四個(gè)金色小字;下方為白色普洱茶[生茶]、凈含量:200克兩行白字。
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  背面是茶屬性筒介和生產(chǎn)許可標(biāo)識(shí)。并重點(diǎn)說(shuō)明俊仲號(hào)為云南十大生態(tài)普洱茶企業(yè)、純料普洱茶倡導(dǎo)者。
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  在木箱的正面上為木色底金字圓形俊仲號(hào)企業(yè)圖標(biāo)、俊仲號(hào)茶企名及始創(chuàng)于2005年字樣;左右端面均印有金色純料普洱茶倡導(dǎo)者字樣及俊仲號(hào)網(wǎng)址;前后端面金色拼音俊仲號(hào)茶企名稱及普洱茶純料制造商字樣。
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  打開外包裝,內(nèi)層為一深木色紙盒,紙盒正面左上方為金黃色俊仲號(hào)企業(yè)圖標(biāo)、俊仲號(hào)茶企名及始創(chuàng)于2005年字樣;中間為金黃色俊山古樹圖,上下方分別為俊仲號(hào)純料古樹茶文字及拼音,中間方框內(nèi)為景邁山三個(gè)大字,右下方為金黃色普洱茶(生茶)、凈含量:200克兩行字。開口處為白色上印有企業(yè)圖標(biāo)等的封條。打開紙盒一股清香撲鼻,目視感覺(jué)茶黑色,條索粗壯、規(guī)則、均勻分布,呈松散狀,有少許白毫。精致好茶,在于做好每一個(gè)環(huán)節(jié),精心打造,鑄就了好茶,景邁山的壓制到晾曬都很到位。茶散發(fā)出來(lái)的陣陣干茶茶香,索清晰可見(jiàn)。茶梗較少,局部來(lái)看,茶葉烏黑墨綠。
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  取茶9克
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  醒茶洗茶后,第一泡:秒出湯,色澤明黃,淡淡香氣四溢,茶湯入口略苦澀、帶有山野氣息,很清醇,給人以舒爽、暢快的感覺(jué),香氣迅速在口腔中生成,香氣的四處沖撞,刺激兩腮、舌面、舌底等部位迅速產(chǎn)生生津的感覺(jué)。
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  初期:湯色明亮,入口苦澀味迅速轉(zhuǎn)化為甜香,證明茶的收斂性非常好。茶湯刺激產(chǎn)生漸濃的香甜之氣,茶氣隨茶湯過(guò)喉入腹,滋潤(rùn)著身心的每一個(gè)部位,激活著身體中的每一個(gè)細(xì)胞,在熱茶湯裹攜著香甜氣息在胸腹中四處游蕩的同時(shí),回甘的氣息也悄然而生,體感初現(xiàn),感覺(jué)熱汗即將溢出,湯醇味美的境界初步形成。
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  中期(3-10泡)湯色隨沖泡時(shí)間控制保持略有加深,香甜氣濃郁的茶汁伴隨蜜黃湯感,清澈透明,茶香清澈而爽朗、透亮;香甜氣前期準(zhǔn)備上升勢(shì)頭較猛,至最后方有所減弱,回甘明顯增強(qiáng),伴隨著香甜氣沖擊,喉間有蜜香感產(chǎn)生。從初飲至此,香、甜氣逐漸達(dá)到飽滿的程度,這一過(guò)程香、甜氣一直保持旺盛上升趨勢(shì),源源不斷,綿延幽長(zhǎng)。到10泡仍未見(jiàn)減弱,這款茶品保持純正大葉曬青茶滋味,內(nèi)含物質(zhì)豐富,由苦轉(zhuǎn)甜,層次變化迅速。
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  后期(十二泡后)茶湯色衰減,香甜氣亦逐漸減弱,回甘也隨沖泡次數(shù)呈弱化趨勢(shì)
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  至十五泡,漸感有水味產(chǎn)生,在依依不舍中結(jié)束這次品飲
 
  觀葉底葉片暗黃,肥厚規(guī)整、大小均勻、無(wú)碎屑,有少量細(xì)梗
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  總結(jié):這款茶是初次品嘗俊仲號(hào)的茶品,無(wú)論從來(lái)品的包裝,還是久湯色、香氣、生津回甘都可以感覺(jué)到俊仲號(hào)在選材、制做工藝、后期推廣等過(guò)程中的精亦求精,干香悠悠、湯色清澈透亮、生津回甘迅速,并在喉間產(chǎn)生絲絲清涼蜜感,盡顯大葉曬青毛茶的本質(zhì)特色。此茶新品,若能收藏經(jīng)年轉(zhuǎn)化,感覺(jué)必會(huì)韻味更濃、口感更佳!
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 ?。ㄗ髡?常思;來(lái)源/新茶網(wǎng))
 
責(zé)編: 張二亮
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