勐海真味話傳奇:2015年天弘天弘傳奇熟茶試用評測報告

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勐海真味話傳奇:2015年天弘天弘傳奇熟茶試用評測報告
  一品天弘,千里緣分,有幸有緣得天弘傳奇;天弘源于勐海古茶山,來自一線核心原產(chǎn)地,天弘產(chǎn)品定位于普洱茶領(lǐng)域中高端消費(fèi)群體;市場定位決定產(chǎn)品品質(zhì),而品質(zhì)取決于創(chuàng)始人的理念,李朝仲先生始終秉承“一生只做普洱茶,只做好茶”的執(zhí)著理念,在普洱茶研發(fā)和生產(chǎn)領(lǐng)域深耕易耨二十余載;
 
  一盞清茶一杯光陰,日復(fù)一日的平常人平常事就是人間煙火;身邊人身邊事在平淡中重復(fù);也在平淡中世俗中期待與憧憬;期待著素絹上添彩的一筆,憧憬著平實(shí)中驚鴻一瞥的的炫目;如同喝茶人津津樂道的勐海味,熟悉而又不能精準(zhǔn)的描述,勐海味在日常中熟悉,也在日常中平淡;大天弘在勐海搖曳婆娑的古茶樹中甄選千山一葉,只為超越尋常,只為打造中高端產(chǎn)品的不尋常,只為給喝茶人呈現(xiàn)驚鴻一瞥的杯中傳奇。
 
  來自古茶山勐海古樹料、在原產(chǎn)地勐海發(fā)酵、倉儲于勐海干倉;下面讓我們揭開這片天弘傳奇的面紗,共同一睹芳容。
 
  【包裝】
 
  這片天弘傳奇以素色綿紙包裝,簡潔明了,無有冗雜繁瑣的圖案;朱紅色碩大的“傳奇”兩字在餅面右上側(cè)醒目處側(cè)置,字體雄健有力;左下方一首七言小詩呼應(yīng)與詮釋著這餅傳奇的內(nèi)涵;能為“勐海真味第一餅”,底氣源自精選核心原產(chǎn)地古樹料,和定位中高端品牌的制茶理念;茶餅背面折痕整齊均勻;
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  【干茶】
 
  小心翼翼的拆開綿紙,可見廠家放置于茶餅正面的內(nèi)票,一張簡要內(nèi)票體現(xiàn)的是茶企給品飲者傳遞的更深層次的產(chǎn)品信息;干茶茶餅規(guī)格為400克,比常規(guī)357克略大;茶餅餅型圓潤飽滿圓融,餅面顯金豪,原料等級較高,紅褐油潤,條索緊實(shí)壯碩;茶餅壓制松緊適度,比較好撬,從撬開的缺口可見內(nèi)外一口料,干茶嗅之木香隱隱。
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  【茶品信息及準(zhǔn)備】
 
  試飲品牌:弘普號
 
  試飲茶類:普洱熟茶
 
  試飲品名:弘普號-天弘-傳奇
 
  產(chǎn)品價格:1000元每餅
 
  規(guī)格:餅(每餅400克)
 
  茶樣年份:2015年
 
  茶樣克數(shù):6.4克
 
  茶具準(zhǔn)備:蓋碗150ml,公道杯,品茗杯,茶巾。
 
  用水準(zhǔn)備:普通桶裝純凈水
 
  試飲時間:2019年9月2日
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  【開湯】
 
  取干茶6.4克,置蓋碗干醒兩天;
 
  溫杯滌器投茶注水,快速洗茶兩道;
 
  第1-3泡
 
  水開延碗壁緩緩注入,快速出湯,茶湯入公道杯,可見湯體紅濃瑩潤,透亮;聞之有勐海海鮮味,細(xì)細(xì)嗅之可辨隱隱木香;茶湯入口溫軟甜香,茶湯經(jīng)舌面延喉嚨順滑如手的撫摸蠶絲綢緞一般,極為愜意;由于茶料等級較高,軟軟的甜香糅合著有質(zhì)感略厚重醇香,舌頰可感茶湯馥蜜濃郁。
 
  第4—6泡
 
  出湯時間依然較快,但較之前三泡略有遲滯;起茶湯入公道杯,湯體愈加紅濃瑩潤,湯水透亮度;湊近公道杯可聞之海鮮味,木質(zhì)陳香似有激發(fā)之勢,茶湯入口木質(zhì)甜香愈顯,溫軟而醇厚的甜香非常適口,平和而不失厚重,湯體順滑如絲,順舌頰喉嚨而下質(zhì)感滿滿,茶湯醇厚湯水隱含木香,伴隨著勐海味,愜意之極,舒適之極!
 
  第7—9泡
 
  至此出湯時間延長,透過公杯可見茶湯紅褐而瑩潤,湯體透亮度高,嗅之海鮮味漸淡,輕呷淺啜可感特有木質(zhì)甜香韻味,茶湯入口甜香愈加迷人,湯體溫軟飽滿,停留舌頰喉嚨富有張力,入口過喉間的絲滑順暢無比愜意;木質(zhì)甜香迷人舒適,此階段茶湯輕盈飽滿不失醇厚,湯體內(nèi)含物質(zhì)豐富而特有的質(zhì)感和米湯感一直伴隨。由于選料等級較高,整體口感偏甜;
 
  10泡以后
 
  此階段出湯時間延長,茶湯依然紅褐瑩潤,湯體愈加透亮,入口木質(zhì)甜香明顯愈加平和雅正,由于來自勐海古樹原料的加持,古樹特有的豐富內(nèi)含物質(zhì),茶湯依然飽滿,入口喉頰依然富有張力,湯體輕盈順滑如絲,如米湯般的香滑甜潤;
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  【茶底】
 
  感覺適度偏重發(fā)酵,葉底深褐色,油潤而有光澤,葉底有活性,厚實(shí)肥碩。
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  【小結(jié)】
 
  天弘傳奇源于勐海古茶山,來自一線核心原產(chǎn)地,定位于普洱茶領(lǐng)域中高端消費(fèi)群體;原料來自勐海古樹,本著“勐海真味第一餅”的制茶理念精心打造的這餅中高端熟餅,處處流露著優(yōu)質(zhì)與優(yōu)秀的本能;包裝簡潔明了,主題突出;茶餅餅型圓潤飽滿圓融,餅面顯金豪,原料等級較高,干茶紅褐油潤;茶湯紅濃瑩潤,透亮度高;聞之有勐海海鮮味,細(xì)細(xì)嗅之可辨隱隱木香;茶湯入口溫軟甜香,輕盈而富有張力,順滑如絲,甜潤有加,飲之愜意舒適;
勐海真味話傳奇:2015年天弘天弘傳奇熟茶試用評測報告
  (作者/老鶴;來源/新茶網(wǎng))
 
責(zé)編: 張二亮
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