集團公司及產品詳情
佳兆業(yè)茶業(yè)集團成立于2017年7月，以傳承中國優(yōu)質茶文化為根基，以拓展茶衍生經營為血脈，堅持樹人固本、品牌興業(yè)、誠信立身的理念，建立完善的“茶園種植管理”、“研發(fā)生產”、“創(chuàng)意策劃”、“品牌運營”、“售后服務指導”全方位職業(yè)化的運營服務管理體系。
興海茶業(yè)位于馳名中外的普洱茶核心產區(qū)——云南省西雙版納州勐?？h，專注于普洱茶的種植、研發(fā)、生產加工。廠房建筑面積11000平方米，年生產量4000噸，成為云南省中型骨干茶葉生產企業(yè)，取得國家食品產品質量安全許可證QS認證。
為生產符合有機產品標準的茶葉產品，興海茶業(yè)建立了從源頭茶園種植、加工基地到渠道銷售的全產業(yè)鏈。擁有海拔1500-2000米以上的高山班盆、賀開等古樹茶園共計100多畝，南列生態(tài)茶園1600畝。原始森林覆蓋，自然環(huán)境優(yōu)越。
企業(yè)核心價值觀：公平公正合作共贏
企業(yè)愿景：做好企業(yè)商業(yè)模式的頂層設計，構建“從茶園到消費”的一體化商業(yè)模式。
【錦繡山河】屬于興海茶“至臻”系列，精選布朗插曲高山大樹優(yōu)質茶菁為原料，采用興海制茶大師卓越的熟茶發(fā)酵技術傾力鉅制。優(yōu)秀的普洱茶產品研發(fā)生產技術，讓興海茶業(yè)研發(fā)出多款榮獲各級茶業(yè)協(xié)會專業(yè)機構獎勵的產品。為進一步提高熟茶口感及品質，精心規(guī)劃了A、B、C、D四大發(fā)酵池，細心呵護耐心培育，這款錦繡山河就是采用興海經典酵池D堆發(fā)酵工藝生產出來的。
從外包裝紙上可以看出，紙質很新很綿柔，打開后一陣普洱茶與生俱來的的清香和木脂香味道撲面而來，里面有一張有關興海茶的制作工藝介紹，茶餅正面有一張與茶餅緊壓在一起的LOGO標識。
近距離觀察這餅茶可以發(fā)現茶葉條索非常干凈緊實，顏色褐紅油潤，芽葉肥碩飽滿，足以見得興海茶的制作工藝之優(yōu)良。
品鑒開始
時間：2019.8.28（雨過天晴）
氣溫：室內溫度28℃
茶具：200ml白瓷蓋碗、玻璃公道杯、白瓷小茶杯
用水：富硒水
投茶：8.3克
從左至右，第一、二、三杯分別是第一、二、三泡，第一泡間隔時間是6-7秒出湯顏色較淺，第二泡間隔是15秒顏色比第一泡深，第三泡間隔時間20秒。第四杯、第五杯分別是第九泡和第十泡間隔時間大概有25秒左右。
第四泡到第八泡顏色都特別均勻，以下圖第六泡為例。
這是第六泡的湯色，直到第十泡湯色還是較為均勻，就是時間比之前幾泡時間久了一點，第十泡的出湯時間在一分鐘左右。
原諒我沒有喝到最后，因為是空腹喝茶，所以喝到第九泡就有點頭暈，就沒繼續(xù)后面的第11泡了，有點遺憾，沒辦法跟大家分享，希望大家原諒。
說說茶的口感：第一泡：湯色明亮，入口時有股淡淡香甜的清香。
第二泡：顏色濃郁，清香之感較第一泡更為濃郁，入喉油潤爽滑。
第三泡：有種稠密的香濃、綿柔之感，而且韻味十足。
第四泡開始：醇香厚重的香甜之感更加顯現，令人回味無窮，直至第十泡，湯色一直紅艷透亮，每次入喉都有著不同的層次感，回甘持久。
從葉底來看，茶葉較多，茶梗很少，而且特別的干凈整齊，雖然我撬茶的技術不是很高超，但是絲毫也不能掩蓋
【錦繡山河】磅礴大氣。
對于興?！惧\繡山河】這款熟普，我個人覺得還是比較適合我個人的喜好和體質，一直以來都對熟普有著不一般的喜愛，雖然無法用專業(yè)的評語去表達，但是我相信這款熟茶經過后期的存放和轉化一定會帶給我們很不一樣的驚喜，非常值得擁有，也特別值得收藏。
野韻悠然，匠心凝聚，鑄錦繡山河。
（作者/黎花；來源/新茶網）
