喝茶的人，本心里都有著茶的印記，以至于聞到如出一轍的味道時(shí)，便能勾起對(duì)一款茶念念不忘的回味。
喝茶成癮，必定要喝到骨子里，茶中有萬(wàn)象。只要迷上這萬(wàn)象紛呈，也就丟不開也放不下了。難怪人說(shuō)“一入茶坑深似海”，不知多少人因此而流連忘返。或許這也是茶緣吧！
吉普號(hào)2018年元熟309南糯山老茶頭，這是吉普號(hào)元熟體系中3系。3系表達(dá)"元"熟發(fā)酵初見(jiàn)之美。309（3）入門級(jí)系列，（0）勐海茶區(qū)。（9）老茶頭。這款茶原料選自勐海南糯山海拔1500米春茶。
厚重質(zhì)感的磨砂鐵罐，精致、沉穩(wěn)、高端、大氣，內(nèi)設(shè)高級(jí)防潮棉質(zhì)紙袋包覆，干凈衛(wèi)生，罐口有膠圈隔離，密封好不跑味，自飲是心頭之好，送親朋好友體面，質(zhì)感爆棚。
茶品為2015年生產(chǎn)2018年封裝，一睹干茶的芳容，卷曲的團(tuán)狀疙瘩棕褐潤(rùn)柔緊結(jié)，呈不規(guī)則團(tuán)狀，嗅茶香：干凈的外表散發(fā)著熟普特有的陳香，無(wú)異味。
開始沖泡：取干茶10克，150ml蓋碗。
用水：桶裝純凈水
茶具：蓋碗、公道杯、品茗杯等
水溫：始終100℃
溫杯潤(rùn)茶兩次：
第一次杯邊輕浸60秒出湯倒掉，靜置五分鐘。
第二次杯邊輕浸速出，輕嗅杯茶，清甜的熟普香，無(wú)堆味及異味。
第1、2泡，10S低沖，緩出：湯色橘紅，純正的陳香顯得活力，甜香也迫不及待的加入，不張揚(yáng)，湯感溫潤(rùn)細(xì)膩，沉靜自然之美，低沉而溫和。
第3、4泡，定點(diǎn)從杯壁徐徐冉冉的注入，10S緩出：撩人的琥珀紅跳躍瀲艷，山野的菌香、木香、沉靜而溫和。糯糯的米香也悄無(wú)聲息的加入進(jìn)來(lái)，給甜潤(rùn)爽滑的茶湯增色。
第5、6泡，定點(diǎn)從杯壁徐徐冉冉的注入，15S緩出：湯色棕紅明亮勝似紅酒。香氣極干凈，持續(xù)的菌香、木香、還有一些谷米香和果甜香、香水交融，湯質(zhì)稠厚，入水入喉，潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲。
第7、8、9泡，定點(diǎn)杯壁徐徐注入，20S緩出：茶湯棕紅明亮始終變化不是很大。茶湯滋味保持厚實(shí)的狀態(tài)，甜糯、絲滑、質(zhì)感、溫潤(rùn)，甜柔的菌木香深沉而具活力。
第10、11、12泡，定點(diǎn)杯壁徐徐注入，30S緩出：湯色依舊棕紅明亮。甜香和糯甜香沒(méi)有絲毫的退卻，湯體的醇滑頑強(qiáng)的持續(xù)，香、潤(rùn)，滑、始終保持均衡相融。已經(jīng)泡了12泡的茶湯應(yīng)有的陳香毫無(wú)沉悶之感。十幾泡后湯水依舊細(xì)膩甜滑。
葉底的茶頭帶有顯著的粘稠感，柔軟、肥嫩、紅褐、光澤、努力的保持原始狀態(tài)。從葉底可以感覺(jué)果膠緊實(shí)，內(nèi)涵豐富和極高的耐泡度。
與309的邂逅，淺淺滋味在心頭。
老茶頭的甜韻，是糯香、糯醇而糯甜，就如糖的甜味和果的甜味的區(qū)別。這茶的香、甜、柔、糯、韻，是浸潤(rùn)人心的。給人帶來(lái)的徐徐冉冉的舒適也是順其自然地流進(jìn)了記憶。
產(chǎn)品信息
品牌：吉普號(hào)
品名：元熟309南糯山老茶頭
工藝：熟茶
規(guī)格：600克/罐
年份：2018年
品牌介紹
吉普號(hào)的故事起源于世界茶源產(chǎn)地---中國(guó)云南瀾滄江流域的深山密林。
我們秉持年輕人的極致玩家精神，深度根植茶山，死磕古老行業(yè)，獨(dú)創(chuàng)熟茶發(fā)酵“元”工藝。
我們的核心目標(biāo)，是將理性的制茶態(tài)度與玩家的探索之心結(jié)合，打造普洱茶發(fā)燒友心中的卓越茶品。
作者丨知足常樂(lè)
攝影丨吉星坦羅
