我是第一次喝云南信茂茶業(yè)的茶，之前對(duì)信茂并無(wú)了解。既然得到了試用的機(jī)會(huì)，就專門(mén)去查找了企業(yè)的相關(guān)資料。原來(lái)集團(tuán)成立于2009年，是一家集茶葉生產(chǎn)、科研、銷售及茶文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)于一體的多元化集團(tuán)企業(yè)。該公司在云南的核心茶區(qū)：諸如西雙版納、普洱、臨滄，以及湖南安化等地?fù)碛卸鄠€(gè)優(yōu)質(zhì)的茶葉色生產(chǎn)基地，同時(shí)還和眾多的茶農(nóng)長(zhǎng)期合作。十年耕耘，相信能出質(zhì)優(yōu)價(jià)美的好茶。
回到手上的這款小喬茶，從外包裝上，可以看到兩行非常詩(shī)情畫(huà)意的小字：愿做東風(fēng)十里妝，小喬留得美周郎。移箏誤曲夫君顧，今夜吳宮情更長(zhǎng)。小小一片茶餅，不禁令人回想起一千八百多年前“小喬初嫁了”的盛況。真不知道這一片片茶葉，是否采自見(jiàn)證過(guò)三國(guó)風(fēng)云的一千八百多年前的古樹(shù)呢。
追憶發(fā)呆結(jié)束后，還是趕緊的開(kāi)湯品嘗吧。小心撬茶，雖然只是100克的試用品，但看得出茶餅用料很好，內(nèi)外一口料。用95度純凈水沖泡，快進(jìn)快出洗茶潤(rùn)茶兩道。
第一至三泡，10-15秒左右出湯，茶湯色澤金黃透亮，靠近公道杯嗅之，茶湯的花果香比較明顯，輕輕的抿一口，慢慢的讓茶湯在口腔里盤(pán)旋后再下咽，讓味蕾細(xì)細(xì)感受那份小喬的溫潤(rùn)，前三道茶湯的苦澀較低，回甘生津，甜度適中，兩鄂的生津尚可。
第四至六泡，15-25秒左右出湯，茶湯吞咽后有一定的生津回甘，細(xì)細(xì)品嘗，與前面幾泡的茶湯相比，中間段的湯水更顯的厚重粘稠、順滑甜潤(rùn)，個(gè)人感覺(jué)，這段湯水應(yīng)該是茶湯滋味最美的一段了。
第七至九泡，25-35秒左右出湯，屬于尾水了，滋味基本偏甜，澀感基本沒(méi)有了。
最后看了下葉底，因?yàn)槭?018年的茶，基本上還算是新茶，雖然還有一點(diǎn)青底，但完整度不錯(cuò)，可見(jiàn)在選料用料上，還是足夠講究的。結(jié)合這款茶的價(jià)格，總體來(lái)看性價(jià)比不錯(cuò)。
整個(gè)小喬茶的九道茶湯喝下來(lái)，總體感覺(jué)茶湯清潤(rùn)，甘甜，生津回甘較好，口腔里茶香的留存度不錯(cuò)。
?。ㄗ髡?漂洋過(guò)海；來(lái)源/新茶網(wǎng)）
