第一段：1、2、3泡
【柑之如飴】
前3泡，熟茶還沒(méi)有完成釋放，茶湯基本是柑的味道。茶湯干凈透亮，入口時(shí)柑香清新，味道清甜爽口，如同一口甘露，湯質(zhì)爽滑，喉嚨清涼。
第二段：4、5、6泡
【柑茶融合】
熟茶逐漸從小青柑底部的孔釋放，湯色逐漸變深，暗紅色如同瑪瑙。柑皮的清香與熟普的糯香逐漸融合，甜度上升，湯質(zhì)從爽滑變?nèi)峄?，有生津回甘之感?/div>
第6泡，10秒出湯，到此刻茶湯略顯清冽，茶味本色已基本逼出，苦底茶香為蜜香。喝到第六泡也開(kāi)始感覺(jué)到雖然本款茶評(píng)判為口糧茶，但茶氣也還是有的，明顯有脹腹感，生津也開(kāi)始顯現(xiàn)，舌底開(kāi)始有反應(yīng)。
第五六七道，湯色和前三道相差無(wú)幾，香氣略有減弱，湯入口苦依然不重，澀感有所減弱，生津迅速較持久，回甘依然明顯迅速，從喉嚨深處返上來(lái)的陣陣甜感。水路細(xì)膩而且層次清晰。
1-2泡：湯色紅濃較亮，略有堆味，無(wú)倉(cāng)味，舌面略有收斂性，茶湯中帶有陳香，整體湯感較厚；
3-4泡：湯感醇和，溫潤(rùn)有厚度，湯感糯感出現(xiàn)，滋味濃厚，舌面有厚度感，湯中帶有絲絲香，收斂性消失。
5-10泡：湯感溫厚，醇和，較滑，糯感較為凸顯，湯感較滑。
責(zé)編：
張二亮
