2015年飛臺(tái)飛臺(tái)金芽沱茶生茶試用評(píng)測(cè)報(bào)告

  這次報(bào)告真的是在一個(gè)很艱苦的環(huán)境下完成的。
 
  為什么?窮苦大學(xué)生來到上海實(shí)習(xí),沒有錢買茶具。有多艱苦,大家看了圖就知道了。
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  茶沱外形
2015年飛臺(tái)飛臺(tái)金芽沱茶生茶試用評(píng)測(cè)報(bào)告
  外形
 
  如同名字一般確實(shí)有許多金芽,且金芽顯毫。這個(gè)應(yīng)該是屬于拼配料吧。
2015年飛臺(tái)飛臺(tái)金芽沱茶生茶試用評(píng)測(cè)報(bào)告
  取茶
 
  取茶克數(shù)未知,看了整個(gè)屋子并沒有合適的容器,只能撬下來放在紙上了,為什么撬的這么散?因?yàn)橛玫氖羌舻?,是的沒看錯(cuò),用的不是插針茶刀,是剪刀。
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  洗茶后葉底
 
  非常簡(jiǎn)易的飄逸杯泡茶
 
  第一泡96°水洗茶,10s出水
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  第二泡湯色
 
  92°水,12s左右出湯
 
  本以為把茶撬碎了,會(huì)有很多碎小的雜,但并沒有看到,茶湯金黃,清亮,入口無苦澀,香一般。
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  三泡湯色
 
  97°,15s出水,茶香出來了,茶湯入喉,香氣仍留在口腔。
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  四泡
 
  4~6泡
 
  入口平和,回甘漸強(qiáng),持續(xù)長(zhǎng)久。
 
  想了半天該用什么詞語來形容這款茶,最終的答案是平衡。不知道這個(gè)測(cè)評(píng)紅酒的詞語拿來說普洱合不合適,但我認(rèn)為這就是這款茶的一大特點(diǎn),香氣并不強(qiáng),但給人一種沉穩(wěn)的感覺,回甘持久,這也是一款好茶必有的特點(diǎn)。
 
  大家都說班章為王盡豪邁,清醇冰島堪為后。那么形容這款15年飛臺(tái)金芽可以用穩(wěn)重這個(gè)詞,4年的沉淀褪去了苦澀,留下了醇香和甘甜,沒有特別突出的優(yōu)點(diǎn),但也沒有一絲一毫的缺點(diǎn)。
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  小生拙見,如所言有誤,盡請(qǐng)指出。
 
 ?。ㄗ髡?阿森是誰;來源/新茶網(wǎng))
 
責(zé)編: 張二亮
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