首先,說(shuō)一下喝茶環(huán)境和工具。
時(shí)間:2019年7月5日
地點(diǎn):蘇州市姑蘇區(qū),家
天氣:晴天,22-29度,體感有些悶熱。
品茶人:土豆肆,茶齡14年,普洱茶齡4年有余。
水:碧然德濾水壺過(guò)濾水。
茶具:白瓷和字蓋碗。
拍照工具:蘋(píng)果手機(jī),茶湯實(shí)際顏色要比照片表現(xiàn)的略微深一點(diǎn)。
整體包裝還是比較簡(jiǎn)潔明了的,沒(méi)有什么花里胡哨的名字和顏色,就四個(gè)大字“易武正山”;背面的包裝方式也很隨心所欲,老牌子大廠都是這個(gè)風(fēng)格。
茶餅內(nèi)里帶有對(duì)易武茶的介紹,讓人在品飲之前就對(duì)本茶有了一個(gè)初步的了解和認(rèn)識(shí),在品的時(shí)候更加有方向感。
圖片描述
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觀茶餅,餅型圓正厚實(shí),條索粗壯發(fā)黑,芽頭非常的多,白毫很明顯。
聞干茶,已經(jīng)有陳香,輕微的煙香和花蜜香有機(jī)的結(jié)合在一起。
圖片描述
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茶餅軟硬適中,稍微用力即可以拆下一塊完整的茶塊,取茶葉8克,準(zhǔn)備開(kāi)泡??赡苁俏易罱鸩璩砷L(zhǎng)了,比以前要完整很多。
洗茶2遍,水溫100,秒出,濕醒3分鐘
聞氣味,香氣呈現(xiàn)出陳香、煙香、花香和蜜香的結(jié)合香型,香氣復(fù)合感受很讓人舒服。
第一湯,湯色蜜黃透亮,入口第一感覺(jué)是柔柔柔柔,易武美女蛇腰那么柔,香氣入水,陳香和花蜜香的結(jié)合。雖然干茶聞起來(lái)有煙味,但此時(shí)還沒(méi)有顯現(xiàn)。
第三湯,滋味比第一湯更加飽滿(mǎn),口感柔和厚重,香氣復(fù)合令人舒適,回甘和生津都出現(xiàn)的比較平穩(wěn),表現(xiàn)中規(guī)中矩。
在第五湯的時(shí)候,前期一直沒(méi)有顯現(xiàn)出來(lái)的煙香味開(kāi)始出現(xiàn),這滋味的層次更加豐富了一點(diǎn)!
第七湯,尾水甜潤(rùn)綿柔,回味無(wú)窮,看情況,還可以品飲4-5湯。
圖片描述
葉底
葉底柔軟肥嫩,色澤轉(zhuǎn)化發(fā)暗,沒(méi)有紅葉紅梗和糊點(diǎn),干凈。
總體評(píng)價(jià):
這款茶是一款口糧好茶,有大廠牌子,有轉(zhuǎn)化滋味,有生津,有回甘,最重要的一點(diǎn)——這茶可以說(shuō)是標(biāo)準(zhǔn)易武味!喜歡易武的茶友一定不要錯(cuò)過(guò)!無(wú)論是自飲還是待客,都是非常棒的選擇!
?。ㄗ髡?土豆肆 ;來(lái)源/新茶網(wǎng))