2018年潤(rùn)元昌 百鳥(niǎo)朝鳳 小青柑 熟茶評(píng)測(cè)報(bào)告

  有人說(shuō)茶是一種人生,喝茶是簡(jiǎn)單的事,其實(shí)也是復(fù)雜的事。從5月底讓家人幫忙收到這款茶開(kāi)始,因?yàn)楣ぷ饕呀?jīng)在外地待了挺長(zhǎng)一段時(shí)間,十分抱歉現(xiàn)在才開(kāi)始提交作業(yè)。為工作也好,為生活也好,總是閑不下來(lái),在不停地奔波中,白了頭發(fā),也長(zhǎng)了閱歷;在不停奔波中,茶也陪伴著度過(guò)了許多或者掌燈加班,或者家人小聚的時(shí)光。細(xì)品一片樹(shù)葉的味道,細(xì)味那生活中苦樂(lè),一壺茶,慰籍了人生風(fēng)塵;一壺茶,也陪伴了人生甜美。
 
  潤(rùn)元昌,做有態(tài)度的普洱茶,這既是品牌宣傳,也是做茶人的初心。潤(rùn)家的小青柑買過(guò)也喝過(guò)不少,這款百鳥(niǎo)朝鳳延續(xù)了潤(rùn)家青柑包裝設(shè)計(jì)精美的風(fēng)格,鳳凰金紋顯得大氣和高貴,一顆一袋的獨(dú)立小包裝,既飲用方便又易于儲(chǔ)存。
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  取茶一顆,打開(kāi)包裝后,可以看到柑果外形飽滿,果皮淺綠夾雜著黃色,表面有些許白霜,普洱干茶烏褐,芽尖金黃。輕嗅能聞到很濃郁的柑果香。
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  采用九孔沖泡法,使柑果味和熟茶味能夠稍顯平衡一下。慣例,使用95°左右純凈水洗茶一道,湯色橘紅,能聞到明顯的柑果和熟茶混合獨(dú)特的清香。
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  第一泡,5S出湯,湯色紅濃,柑果的清香和熟普的陳香交雜,茶湯入口果味明顯,茶味略淡,順滑清新。
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  第二泡至第四泡,10S出湯,湯色紅褐,果味和熟普的陳味香氣融合,聞起來(lái)感覺(jué)十分舒服,入口依舊順滑,柑果的酸味和熟普的醇厚逐漸開(kāi)始顯現(xiàn),生津解渴。
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  第五至八泡,15S出湯,湯色紅亮;柑果香氣減弱,而熟普的陳醇香氣明顯;入口酸味持續(xù),熟普的厚度增加,生津爽口。
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  第九泡,20S出湯,湯色變淡,入口依舊順滑柔潤(rùn)。
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  最后,覺(jué)得不過(guò)癮,又上煮茶器,煮了一壺,口感又回到中段那個(gè)感覺(jué)。
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  小結(jié),此款小青柑選料用心,熟普和新會(huì)小青柑的結(jié)合恰到好處,口感酸爽滑順,。整個(gè)品飲過(guò)程,給人十分愉悅的舒適感,是冬季暖胃,夏季解渴的佳選。
 
  (作者/糖果兒 ;來(lái)源/新茶網(wǎng))
 
責(zé)編: 張二亮
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