2018年信茂堂茶業(yè)集團之小喬茶試用報告——讀圣賢書,喝信茂茶

  從來佳茗似佳人,未飲一見已傾心
 
  說實在,最初喜歡這款小喬茶,是沖著茶名和茶葉背后委婉美麗的歷史典故,曲有誤周郎顧——
 
  鳴箏金粟柱,素手玉房前。
 
  欲得周郎顧,時時誤拂弦。
 
  品名:小喬茶(普洱生茶)
 
  原料:景邁山古樹春茶
 
  產(chǎn)地:勐海信茂堂茶廠
 
  原料日期:2018年春茶
 
  生產(chǎn)日期:2018年6月1日
 
  規(guī)格:100g/餅
 
  餅型:松緊適度,端正規(guī)則,手工石磨壓制
 
  儲存條件:應儲存于清潔通風避光,干燥無異味的環(huán)境中
 
  出品商:云南信茂堂茶業(yè)有限公司
 
  此款信茂堂茶業(yè)的小喬茶包裝依然延續(xù)傳統(tǒng)白色棉紙包裝,正面采用畫家班妹工筆畫繪制美人跪坐花樹之下素手彈琴箏圖、大師魯善旭楷書提詩。美人當然是小喬了,詩曰:愿做東風十里妝,小喬留得美周郎;移箏誤曲夫君顧,今夜吳宮情更長。詩畫交融、意境悠美,仿佛穿越時空看到了千年前烽火諸侯的年代中那段悱惻跌宕的愛情故事!包裝背面是茶葉的具體信息,觀之一目了然,封口處有二維碼防偽標識。
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  圖片描述
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  包裝:
 
  打開棉紙,不愧為大廠出品,內(nèi)飛,檢驗報告俱全,細微末節(jié)之處也可見大廠制茶的嚴謹風范。入目可見茶餅圓潤規(guī)整,小巧玲瓏,盈盈一掌大小許,顏色黑褐色夾青綠色,有少許黃片。餅身壓制緊實,條索粗壯油亮,潔凈均勻,有芽有葉微梗,聞之清撲鼻香無雜味。
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  撬茶,醒茶一天后準備開泡。
 
  泡茶準備:干茶7克,蓋碗,公道杯,粗瓷茶杯,純凈水
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  溫杯洗茶兩遍,水倒掉后空杯中有淡淡的花香。
 
  第一泡:湯色淺黃通透,花香味芬芳,清爽順滑,無苦澀,口感柔和溫潤無燥氣。
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  第二泡10秒出湯,茶湯淺黃明亮,花香馥郁,入口香醇爽利,舌面微有苦感。
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  第三泡10秒出湯,湯色橙黃明亮,茶湯飽滿醇厚,微有苦澀之意,入喉后有明顯的生津回甘,景邁典型的香高水甜的特質(zhì)。
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  圖片描述
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  第四泡、湯色金黃干凈,口感更加的飽滿,稍有苦意但不強烈,輕微澀感,很快就能化掉,只留下滿口甘甜生津,甜香濃濃的縈繞于口舌之中。
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  第五六七泡:15秒出湯,湯色依舊橙黃,醇厚度不減,入口溫和,舌底生津,回甘很快,茶氣中縈繞著花香,口頰之中香氣馥郁悠遠讓人感覺身心舒暢。
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  八九泡:湯色淺黃,茶湯飽滿度稍有減弱,苦意不顯,但口感爽滑柔和,蘭香宜人,茶韻依舊不錯。
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  十泡,出湯時間稍長了一些,花香味淺淡,口舌之中的甘甜仍在
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  葉底青綠色,中小葉混搭,個別葉片邊緣發(fā)紅,微梗粗壯,柔軟有張力。
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  總結(jié),這款信茂堂茶業(yè)出品的小喬茶包裝用心,產(chǎn)品細節(jié)嚴謹,采用景邁山春茶為原料,口感甜潤,花香高揚,耐泡度一般,其蘊含的歷史文化背景值得讓人探索,從中可見中華的茶文化源遠流長,學習與品味并存,不可多得。

責編: 張二亮
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