2013年飛臺號FT7542生茶試用報告

  品鑒人:感悟1987
 
  坐標:廣東中山品鑒時間:2019.6.21
 
  茶品條件:農(nóng)夫山泉、白瓷蓋碗、白瓷茶杯。
 
  茶品簡介:
 
  品牌:云南下關(guān)沱茶(集團)股份有限公司
 
  品名:飛臺FT7542
 
  年份:2013.9.6
 
  規(guī)格:375克/餅
 
  廣東飛臺茶葉有限公司是由臺灣資深普洱茶人,也是中國臺灣屏東縣議員郭再添先生創(chuàng)辦,飛臺茶業(yè)也是下關(guān)沱茶集團臺灣總經(jīng)銷。
 
  FT7542,是由飛臺訂制下關(guān)茶廠生產(chǎn)的茶品;7542--這一組數(shù)字所包含的意義,眾多茶友應(yīng)該都有所了解,我就不在這里一一復(fù)述了,馬上進入今天的主題。
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  FT7542外包裝主圖由花草構(gòu)成,簡潔不花俏來表達春天萬物復(fù)蘇,此茶品原料采用春茶制作。左上方是商標,值得關(guān)注是飛臺公司成立于1997年,至今已經(jīng)22年,這些年來郭先生已創(chuàng)造了不少佳品,一直受到眾茶友追捧;正中就是型號、年份、重量。
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  背面主要是產(chǎn)品詳細信息。
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  打開包裝首先看到的是內(nèi)票,這種老式內(nèi)票,現(xiàn)在基本已經(jīng)看不到了,這熟悉的“面孔”真令人懷念過去。
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  茶餅壓制松緊適中,餅形端正、圓潤均稱,經(jīng)過六年陳化,邊緣稍有松散;餅面油亮,條索粗壯,芽頭已經(jīng)變金黃;細聞干茶幾乎沒有任何不良味道。
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  茶餅采用傳統(tǒng)石模壓制,所以松緊適度,撬茶時使用較細的茶針,細心、慢慢地就能取得完整的條索;撬開后觀察茶餅內(nèi)外用料,一致,沒發(fā)現(xiàn)雜物,工藝值得稱贊。本次取茶8克
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  用農(nóng)夫山泉,100度水溫快速洗茶一遍,濕醒3分鐘后用95度水來泡,第1.2.3泡5秒出湯,湯色明黃透亮、湯感濃稠、滑,入口無煙味,微甜。
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  第4.5.6泡均5秒出湯:香入水,顯蜜香;茶質(zhì)析出加快,湯色由淺黃變成橙紅色,口腔感覺到微微的苦澀感,能化;生津強回甘弱一點,有不錯的喉韻。
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  第7.8.9泡均8秒出湯:湯色不變,厚度不變,苦感一直都有不強,能化,喝完口腔甜甜的,有不錯的生津感。
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  第10.11.12泡均8秒出湯:接近尾水,湯色變淡,湯中已經(jīng)感覺不到苦澀味,入口微甜。
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  從葉底看出FT7542-13選料還是不錯的,葉片肥厚有活性,拼有一定的大樹料。
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  飛臺FT7542滋味醇厚,析出均衡,喉韻不錯,葉底肥厚,活性好,對于下關(guān)粉是另外一種風格,值得試一下!
責編: 張二亮
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