2015年云源號布朗古樹貢磚熟茶試用評測報(bào)告

  小白同學(xué)交作業(yè)一直不太及時(shí),這里先對新茶網(wǎng)表示愧疚,每每總是不能及時(shí)反饋品飲感受,同時(shí)也非常感謝新茶網(wǎng)各位老大們的包容理解,有了新茶網(wǎng),小白和各位茶友多喝到了不少好茶,正值端午假期,小白祝新茶網(wǎng)和各位茶友端午安康~
 
  5月中旬小白收到新茶網(wǎng)的派茶,云源號_2015年布朗古樹貢磚,勐海雲(yún)茶流香茶業(yè)有限公司出品,源于云南勐海布朗山班章茶區(qū)大葉種曬青毛茶純料發(fā)酵。
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  茶磚250克,內(nèi)外包裝都很華美大方,拆開內(nèi)包裝,一股濃郁純正的熟茶香,棗香撲鼻,茶磚烏褐油潤完整緊實(shí),原料粗壯肥厚,金毫顯現(xiàn),勻整干凈內(nèi)外料一致~
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  撬茶9克,醒茶一周,110cc白瓷蓋碗,沸水沖泡,洗茶兩次,秒出~
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  第一泡,5s,沸水,湯色紅濃明亮,焦糖香高昂,入口綿柔純正,無苦無澀,杯底香明顯~
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  第二泡,7s,沸水,湯色紅濃油潤,較第一水醇厚,輕微焦糖苦,入口圓潤,無酸味無燥感~
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  第三四泡,10s,沸水,湯色紅濃轉(zhuǎn)黑,入口更加醇厚順滑,茶香更加純正,無堆味和雜味,焦糖苦化開后轉(zhuǎn)甜潤~
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  第五六泡,15s,沸水,湯色紅濃,熟香融于茶湯,茶湯順滑香醇,厚重甜潤,生津回甘,口腔留存度好~
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  第七八九十泡,30-50s,沸水,湯色依次減淡,焦糖苦變淡,茶湯細(xì)膩順滑~
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  第十一到十五泡,1-3分鐘,沸水,沖泡時(shí)間加長,湯色依舊紅濃,淡淡熟香,茶湯依然甜潤更加清爽~
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  葉底烏褐油潤有光澤,發(fā)酵適中,柔韌有彈性,活性好,干凈無雜質(zhì)~
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  云源號_布朗古樹貢磚,源于云南勐海布朗山班章茶區(qū)大葉種曬青毛茶純料發(fā)酵,茶湯入口飽滿,甘醇厚重,熟香純正無堆味雜味,口感豐富有層次,滑糯細(xì)膩甜潤,耐泡度較好,經(jīng)過4年存放,具有較高的品飲和收藏價(jià)值
責(zé)編: 張二亮
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