滿世芳華無盡處，淡茶一杯慰平生。
一首打油小詩，開啟今天的品鑒之旅。
今天又逢周末，天氣不錯，心情也不錯。這次收到的是2016年下關紅帶七子餅茶生茶。這款茶價格雖然不高，但松鶴延年寓意吉祥，同樣令人驚喜，心懷感恩！
話不多說，先來看看官網介紹：
品牌：下關沱茶
分類：普洱茶-生茶
廠家：云南下關沱茶(集團)股份有限公司
規(guī)格：357克/餅,7餅/提,28餅/件
凈重：357克
工藝：生茶
形狀：餅茶
年份：2016
原料：云南大葉種曬青毛茶
保質期：越陳越香
打開包裝，已有茶香飄逸而出。外包是略顯粗厚泛黃的棉紙，顯得樸實厚重。紅色基調的松鶴圖案和產品信息文字標識，與內壓紅絲帶相呼應。
拆開棉紙，察看茶餅兩面：餅型圓潤周正，周邊雖有少量茶渣脫落，但整體堅密緊實（似乎和標注泡餅不符）。餅面褐黑均勻，條索清晰，茶菁肥壯，夾有黃色芽頭。捧餅細嗅，有淡淡松煙味襲來。
從餅窩處撬取8克干茶，仔細觀察，茶菁顯得有些粗老，梗較多。
選用320mL降坡泥子冶石瓢紫砂壺，95~100℃沸水沖泡，先溫具燙杯，潤茶洗茶一次。
第一泡，7秒左右出湯，湯色明黃，入口苦澀弱，湯中有較濃的煙味，冷杯香較濃且持久。
第二泡，7秒左右出湯，黃湯透亮，湯感飽滿，苦澀輕微，澀顯于苦，煙味有所減淡。
第三泡，7秒左右出湯，湯色無變化，口感順滑，舌尖及上顎有澀感，煙味漸淡，茶氣顯，身體開始出汗。
第四泡，10秒左右出湯，湯色淡黃，入口甜味明顯，澀味稍顯。
第五泡，湯色變淺，入口甜味顯。
第六泡，延時悶泡，湯色變化不大，甜度高，舌面生津。
第七泡，15秒左右出湯，湯色變淺，僅有甜味猶存，基本屬于尾水，不再沖泡。
葉底顏色黃綠，較為均勻，鮮活有彈性。
總結，這是一款典型的下關口味生茶。因為本次采用的是紫砂壺沖泡，茶葉的刺激性有所減弱，沖泡次數有所減少。1~3泡有苦澀，但澀顯于苦，煙香味較重；4~5泡，煙香味逐漸褪去，甜味明顯，少許澀感；6泡以后，湯中甜味凸顯，煙味盡無。
總的來說，這款茶的性價比還是很高的，對煙味不反感的茶友來說還是不錯的選擇。
