物華自是呈天寶,人杰何須問(wèn)地靈|試飲2018年潤(rùn)元昌伏龍生茶評(píng)測(cè)

  在茶經(jīng)一書(shū)中讀到,陸羽寫(xiě)茶葉,高級(jí)的葉子必須要“像胡人靴子上的皮革皺紋,像野牛胸間垂肉的折痕,展開(kāi)的感覺(jué)像云霧出谷,反射的光線(xiàn)像輕風(fēng)拂過(guò)的湖面,并且要像大雨剛過(guò)的良田般又濕又軟。”
 
  物華自是呈天寶,人杰何須問(wèn)地靈。
 
  好風(fēng)吹云翻過(guò)一個(gè)又一個(gè)山頭,地勢(shì)險(xiǎn)峻,翠色流連,群山連綿,上接天際,下連江河,大谷長(zhǎng)川,通體戀鍔,山高云外,歲大荒流。
 
  大班章茶區(qū)獨(dú)有的生態(tài)資源為潤(rùn)元昌產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與生產(chǎn)提供了得天獨(dú)厚的條件,形成了濃強(qiáng)豐富,飽滿(mǎn)厚實(shí)的強(qiáng)烈的潤(rùn)家風(fēng)格。
 
  2018年潤(rùn)元昌伏龍生茶357克,壩卡囡與壩卡竜大樹(shù)春茶拼配而成。
 
  乾為龍,坤為伏,龍者,乾卦,伏者,坤卦,乾健自強(qiáng)不息,坤順厚德載物。
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  壩卡囡的茶屬布朗茶系中的甜茶,口感界于老曼峨和老班章之間,具有老班章的香氣和甜度,苦度又低于老曼峨,香濃韻足,協(xié)調(diào)細(xì)膩。
 
  壩卡竜,海撥1800米,茶葉內(nèi)質(zhì)豐富,茶氣足,香氣濃烈,苦化甜清晰,醇和厚重。
 
  壩卡囡與壩卡竜的拼配,必如春山在望,其勢(shì)也雄,其神也媚,如古池出蓮,含蓄沉靜中有動(dòng)人之韻。
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  茶餅條索烏潤(rùn)壯碩,銀毫密布,均勻飄逸,遒潤(rùn)多姿,餅邊有少許掉落,聞茶餅有濃郁的花蜜香味。
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  取茶七克,潤(rùn)茶一道。
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  一湯,入口苦烈,后如冰雪消融般化開(kāi),回甘生津微顯,湯色油黃,明亮,湯中茶毫多,內(nèi)含物質(zhì)豐富,一苦一甘后甘潤(rùn)生津,轉(zhuǎn)念間循環(huán)往復(fù),苦與甘的迅猛交替,刺激性強(qiáng)烈,掛杯濃郁的花蜜香。
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  二湯,入口苦感較一湯更猛烈,苦化甜迅猛,甘潤(rùn)生津強(qiáng)烈,湯色油潤(rùn),黃亮,湯中析出物豐富,油潤(rùn),厚實(shí),湯體有厚重的壓舌感,層次感清晰,甜意層層疊加,口中感到開(kāi)闊,水路細(xì)膩,綿厚,湯體柔軟,順滑,有強(qiáng)烈的山野韻味顯現(xiàn),掛杯濃郁的花蜜香,有一絲微澀一閃而過(guò)。
 
  三湯,湯色油潤(rùn),明亮,入口苦重,直至喉部,須臾退去,甘甜上升,生津如泉涌,甜意清晰,到喉,留存感強(qiáng)烈,持久,湯體油潤(rùn),厚實(shí),口中山野韻味開(kāi)闊,水路細(xì)膩,綿厚,有微澀于上鄂閃過(guò),須臾化開(kāi),鮮香甘美,醇厚甜潤(rùn)。
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  四湯,苦感淡了些,甜意上升,到喉,下沉,滿(mǎn)口甜潤(rùn),湯體油潤(rùn),厚重,水路細(xì)膩,開(kāi)闊,山野韻味強(qiáng)烈,湯體層次感清晰,豐富,回味悠長(zhǎng)。
 
  五湯,湯香,韻深,入口苦淡了許多,后蜜一樣的甜,甜韻悠長(zhǎng),湯體花蜜香濃郁,油潤(rùn),厚實(shí),滑順,鮮美,醇純。
 
  六湯,湯體圓潤(rùn),甘甜,甘潤(rùn)生津持續(xù),苦味已隱藏,氣韻顯,小腹發(fā)脹,微汗。
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  七湯,甜意極高,甜美盎然,韻深,湯體香甜,茶韻比較開(kāi)闊。
 
  八湯,湯體香甜,甜意疊加感,湯體油潤(rùn),厚重融合協(xié)調(diào),滋味飽和度高。
 
  九湯,無(wú)苦,無(wú)澀,湯感穩(wěn)定,油滑,厚重,金黃透亮,香,甜,口感開(kāi)闊,滋味飽滿(mǎn)。
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  十湯,湯香湯甜,厚度高,持久穩(wěn)定,甜韻悠長(zhǎng)。
 
  此茶是耐泡持久型,二十泡上是沒(méi)有問(wèn)題的,所以沒(méi)有燜泡。
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  葉底,葉片舒展,芽頭較多,葉片觸手似有絨質(zhì)感。
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  初識(shí)潤(rùn)家的小熙和小香,是在論壇,潤(rùn)家精致的小罐試用裝風(fēng)靡一時(shí),濃強(qiáng)豐富,飽滿(mǎn)厚實(shí)的潤(rùn)家茶與潤(rùn)家聰慧甜美的小熙和小香,是多少喝茶人心中一道靚麗的風(fēng)景與美好的記憶。
 
  2018年潤(rùn)元昌伏龍生茶357克,班章氣息明顯,花蜜香濃郁有力,有穿透力,苦感濃厚,苦化甜清晰,茶湯飽滿(mǎn)厚重,滋味鮮甜濃強(qiáng),水潤(rùn)回甘生津強(qiáng)烈持久,喉韻深入,山野氣息強(qiáng)烈,六湯起苦感漸弱,體感突出,甘潤(rùn)津生持續(xù),甜意悠長(zhǎng),耐泡度極高。
 
  滋味濃強(qiáng),骨架雄渾,圓活遒麗,韻度豐艷。
責(zé)編: 張二亮
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