【產(chǎn)品·檔案】
品牌:潤(rùn)元昌
品名:賽珍珠大紅柑
品類:調(diào)配茶·柑普茶
配料:勐海普洱熟茶+新會(huì)柑
規(guī)格:250克/罐
包裝:罐裝+手提袋
保質(zhì)期:越陳越香
貯存條件:通風(fēng)、陰涼、干燥、無(wú)異味、無(wú)污染的環(huán)境
生產(chǎn)日期:2018年1月18日
【包裝·賞析】
賽珍珠大紅柑外包裝上延續(xù)潤(rùn)元昌柑普茶經(jīng)典的圓罐包裝,罐子和手提袋皆以喜慶的大紅為主色調(diào),金色線條縱橫交錯(cuò),形成菱形,猶如一個(gè)個(gè)寓意如意吉祥的中國(guó)結(jié),仔細(xì)一看,中國(guó)結(jié)里還藏著潤(rùn)元昌logo和大紅柑。
沖泡方法
罐體除了印有詳盡的產(chǎn)品檔案,還貼心的印上了細(xì)致的沖泡方法。
蓋口有防偽標(biāo)簽
傾心的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì),稱得上是格調(diào)之選。
外部塑封包裝,防潮防異味
內(nèi)包裝以橘紅色為主色調(diào),畫面十分生動(dòng),遠(yuǎn)在云南勐海的茶葉飄入圓潤(rùn)的江門新會(huì)柑,上方的圖案像太陽(yáng)在冉冉升起,讓人聯(lián)想到大紅柑在懶洋洋地曬太陽(yáng)的享受樣子,看著心里暖暖的。
上下兩邊都有小的撕口,方便打開(kāi)
撕開(kāi)外包裝之后,內(nèi)部還有棉紙包裹
【干茶·鑒賞】
撕開(kāi)包裝袋,一股甜香持久的紅柑味撲鼻而來(lái),這時(shí),能夠看到賽珍珠大紅柑飽滿的柑果外形,皮外表呈棕紅色,大而凹入的油室分布稠密,皺縮十分明顯。
細(xì)看干茶,色澤深褐、凈度尚可,雖是老茶頭,但能夠看到條索的細(xì)嫩程度。
【內(nèi)質(zhì)·品評(píng)】
鑒賞完干茶后,開(kāi)始進(jìn)入最值得期待的開(kāi)湯品評(píng)階段。
品評(píng)所用的白瓷蓋碗容量大約為150ml,取茶約8g用于內(nèi)質(zhì)品評(píng),老茶頭與大紅柑皮的比例為8:2(取老茶頭約6.5g,取大紅柑皮約1.5g)。
醒茶,即沖即出:
考慮到掰碎之后的大紅柑較容易出味,采取快進(jìn)快出的方式,可有效避免營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的浪費(fèi)。茶湯干凈無(wú)雜質(zhì),醒茶后,散發(fā)出濃濃甜香,且香氣中還含有一絲陳香。
第1泡
第1泡,6秒出湯:
湯色紅褐尚亮,甜香明顯,略帶陳香,茶湯入口,滋味甜醇,較為甜潤(rùn),下茶湯后,在口腔內(nèi)還能明顯感受到一股淡淡的陳皮香,但厚度稍有欠缺。
第2泡
第2泡,7秒出湯:
渥堆發(fā)酵中自然結(jié)塊的老茶頭開(kāi)始慢慢松散、內(nèi)涵物質(zhì)逐步釋放。湯色紅褐透亮,大紅柑皮的甜香混著老茶頭的醇香,聞著很是舒適,茶湯入口,口感豐富,茶湯的甜醇度、順滑感以及茶湯中帶著的陳皮香都開(kāi)始變得清晰,雖然只是第二泡,但茶湯已經(jīng)開(kāi)始有了一定的粘稠度,這應(yīng)該是來(lái)自老茶頭的獨(dú)特魅力吧。
第3泡
第3泡,8秒出湯:
湯色紅濃透亮,茶湯入口,醇厚甜潤(rùn),湯質(zhì)粘稠,老茶頭的醇厚與大紅柑的鮮甜完美融合,適口度上佳,飽滿度和順滑感都變得漸漸清晰,香氣和滋味趨于穩(wěn)定。
第4泡
第4泡,10秒出湯:
茶湯紅濃剔透,茶湯變得更為柔滑、細(xì)膩,滋味醇厚,湯中含香,口腔留存度高,毫無(wú)燥感,整體的飽滿感有所凸顯。
第5泡
第5泡,13秒出湯:
湯色紅濃明亮,茶湯入口,口感醇潤(rùn),柑甜香內(nèi)斂,茶湯變得更為協(xié)調(diào),茶湯的甜醇度和粘稠度有所上升。
第6泡
第6泡,16秒出湯:
湯色依舊漂亮,茶湯甜潤(rùn)感開(kāi)始突出,湯質(zhì)依舊粘稠,喉部舒適且甜潤(rùn)。
第7泡
第7泡,20秒出湯:
湯色棕紅透亮,茶湯入口,依然甜醇順滑,香氣細(xì)膩,品后口腔香甜感更加濃郁且留存持久。
第8泡
第8泡,25秒出湯:
湯色棕紅明亮,湯感變化不明顯,甜香和陳香更為清晰自然,細(xì)嗅杯底,透著一股蜜蜜的甜感。
第9泡,30秒出湯:
湯色紅潤(rùn)明亮,茶湯入口,醇厚順滑,柑香較淡,但茶湯滋味的強(qiáng)度并未有太大的減弱,而甜醇、粘稠的感覺(jué)依舊明顯,可見(jiàn)其耐泡程度。
煮茶
第9泡后,進(jìn)行煮茶:
湯色紅潤(rùn)明亮,入口甘醇,芳香潤(rùn)喉。滋味甘甜醇和,湯感粘稠順滑。
茶底
【茶底·鑒賞】
大紅柑皮相對(duì)成熟且有鮮活度,色澤橙紅油亮,彈性較好,不愧是江門核心產(chǎn)區(qū)的大紅柑;老茶頭葉底紅褐油潤(rùn),視覺(jué)果膠感明顯,顆顆有料,捏觸柔軟,九泡后再煮飲,竟還未完全泡開(kāi),可見(jiàn)其耐泡度極高。
最上面的為第10泡(煮茶),從第2排起,從左往右,從上至下,為第1至第9泡
【綜合·評(píng)價(jià)】
大紅柑與老茶頭,宛如天作之合,都有著沉穩(wěn)溫暖的個(gè)性,都能隨著時(shí)間流逝不斷提升自身價(jià)值,兩者“一拍即合”,大紅柑甜濃細(xì)膩,老茶頭醇厚順滑,彼此相互成就,締造醇厚芬芳,為了讓愛(ài)茶之人不惜竭盡全力奉獻(xiàn)其一生溫暖。
賽珍珠大紅柑,包裝精致,用料上乘,口感迷人,醇厚耐泡,自飲是味蕾的享受,待客彰顯個(gè)人品位,送禮健康又喜慶。