一、茶品信息
【品牌】：德豐昌
【品名】：百濮臻茗（生茶）
【年份】：2018年
【規(guī)格】：357克/餅
【包裝及干茶測評】：包裝簡潔規(guī)整，雙層包裝干凈衛(wèi)生。打開包裝紙一股花果香撲面而來，無倉味兒及其他不良氣味兒；干茶條索粗壯顯毫，有少量黃葉和粗梗；茶餅規(guī)整，壓制較松，撬起來不費力，撬下來的茶條索都較完整，撬開可見內(nèi)外用料一致，見下圖：
二、測評人簡介
【性別】：男
【年齡】：30
【普洱茶齡】：1年
【品飲過的生茶】：下關(guān)便裝甲沱（2009，2010,2016,2017），下關(guān)便裝特沱（2011，2012,2018），下關(guān)8653（2012），下關(guān)T8653（2013），下關(guān)四號餅（3013），下關(guān)甲字沱（2017），下關(guān)風(fēng)花雪月沱（2017），下關(guān)紅印503（2017），下關(guān)寶焰緊茶（2017），下關(guān)復(fù)興沱（2018），下關(guān)南詔御沱（2018），下關(guān)布朗金磚（2018），下關(guān)9號青餅（2018），大益7542小餅（2017），八角亭巖韻磚茶（2018），八角亭班章有機餅（2018），老同志章家三隊（2017），中茶易武正山古樹鐵餅（2015），信茂堂乾磚生茶（2016），云章歲月陳香（2017），拉佤布傣大富賽老樹茶（2015），八角亭易武皇后（2018），一任天真蠻磚（2017），及部分私家生茶。
三、試飲測評
【日期】：2019年5月10日（下午3:00-5:00）
【坐標(biāo)】：大連
【天氣】：陰，14~24C°
【水質(zhì)】：飲用水
【水溫】：90-95C°
【茶具】：80ml蓋碗（每次出湯約70ml），250目茶漏，70ml白瓷杯。見下圖：
1、取茶6g，洗茶一遍（5秒出湯），濕醒3分鐘，濕茶花果香高揚。見下圖：
2、前段：1-4泡（10-15秒出湯）：
第1泡，湯色蜜黃有淡淡花果香，茶湯干凈幾無茶沉，入口柔滑很快回甜，無苦澀感，生津徐徐強于回甘，茶底花果香高揚。
第2泡，湯色加深有一定粘稠感；茶湯入口無苦澀感，生津回甘很快但不強烈，口中花果香有一定留存度。
第3泡，茶湯入口有粘稠感，苦澀感不強，回甘生津綿柔。
第4泡，口齒間有少許澀感稍后能化，生津回甘綿長，冷杯有淡淡的花果香，見下圖：
3、中段：5-8泡（20-25秒出湯）：
第5泡，生津回甘綿長，喉部有淡淡香甜感，茶底香氣漸弱。
第6泡，生津回甘綿長，口腔和喉部都有較持久的甜意，香氣略弱。
第7、8泡茶湯濃度逐漸下降，湯香減弱許多，生津回甘依舊綿長，喉部與口齒間都有較持久的甜意，見下圖：
4、后段：9-12泡（30-45秒出湯），口感無太大變化，茶湯香味兒淡了，生津回甘也弱了，喉部與口齒間的甜意還能維持一段時間；第11泡水味兒顯，比較耐泡，見下圖：
5、葉底見下圖：
四、總結(jié)
2018年德豐昌百濮臻茗（生茶），茶湯干凈幾無茶沉，花果香明顯有一定留存度，苦澀不強，生津回甘綿長，不知不覺間已滿口甜意，但口感上不夠霸道缺少層次變化。這款茶整體表現(xiàn)良好，對于喜歡甜味兒又不喜澀感的茶友來說是一款不錯的茶。
作為新人，喝過的茶不多，對于各種口感的感受和描述還有很多不足的地方，希望我的測評能夠幫助大家，也希望和大家多多交流，謝謝。
