一、基本信息:
產(chǎn)品生產(chǎn)日期:2018年12月10日
品鑒日期:2019年5月5日
茶具:笠翁壺(220ml,大紅袍)
用水:北極熊礦泉水
品鑒地點(diǎn):貴陽市
天氣情況:小雨,室溫17℃
二、產(chǎn)品包裝及干茶:
1.產(chǎn)品外包裝
初見外包,感覺很驚艷。12個(gè)小盒包裝似乎蘊(yùn)含深意,貴州遵義一帶"12"寓意美滿、幸福。
2.龍珠干茶
細(xì)嗅龍珠干茶,香氣濃烈,無雜味。
外形美觀勻稱,干茶條索勻稱,顯毫明顯,茶葉嫩度高。
三、開湯品鑒:
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注沸水,洗茶兩次,每次約5秒。
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1.第一泡
醒茶后,注入沸水10秒出湯。湯色黃亮通透,無苦澀,花果香強(qiáng)烈,掛杯持久。
2.第二泡
注入沸水10秒出湯。湯色黃亮,花果香越發(fā)強(qiáng)烈,無澀味。稍微放置,冷香強(qiáng)。
3.第三泡
注入沸水12秒出湯,湯體黃亮,無苦澀,口感順滑,上腭中后段花香持久,花香味最為濃烈,生津強(qiáng)。
4.第四泡
注沸水15秒出湯。湯體黃濃,無苦味,略有一絲澀感,香氣濃烈,回甘強(qiáng)。
5.第五泡
注沸水18秒出湯,湯體黃亮,花香中帶有一絲蜜香。茶氣強(qiáng),額頭微微冒汗。回甘持久,冷香強(qiáng)。
6.第六泡
注沸水21秒出湯,湯色尚黃濃,花香強(qiáng)烈,湯體較甜,回甘持久。
7.第七泡
注沸水32秒出湯,湯色黃亮,花香變淡,甜度增加。
?。ㄈ┚C合評價(jià)
該冰島龍珠,干茶條索勻稱,外形美觀,重量約7g,便于攜帶;茶湯黃亮通透,花果香持久,湯體順滑,回甘持久,茶氣強(qiáng);茶耐泡度好(可泡七泡以上,鑒于使用了吉普號評價(jià)體系,截止第七泡),滋味持久。
品評手稿一份!
責(zé)編:
張二亮