坐標：廣東中山品鑒時間：2019.5.2
茶品條件：農(nóng)夫山泉、白瓷蓋碗、白瓷茶杯。
茶品簡介：
品牌：云南省勐海潤元昌茶廠
品名：勐海紅韻
年份：2016.10.12
規(guī)格：375克/餅
勐海紅韻，沒有采用太花俏色彩去包裝，正中就是品名和批次,主要抬頭突出原料是來自勐海原生態(tài)古樹茶園的；是背面主要是常規(guī)的產(chǎn)品信息介紹.
拆開包裝首先看到的是內(nèi)票，內(nèi)票主要介紹了潤元昌茶廠的基本信息和茶廠為什么一直都堅持以春茶原料來發(fā)酵熟茶的原因。
勐海紅韻采用15年春茶原料發(fā)酵，16年壓制至今，已經(jīng)3年頭了，打開棉紙看到餅形周正、圓潤，厚薄均勻，條索清晰壯實，金毫顯露，芽頭較多，用料應該比較細嫩；干茶聞上去勐海味十足，香味干凈無其他不良氣味；茶餅壓制松較適度，撬茶時要采用較細的茶針，細心、慢慢地就能取得完整的條索；撬開后觀察茶餅內(nèi)外用料，一致，沒發(fā)現(xiàn)雜物，工藝值得稱贊。
白瓷蓋碗，玻璃公道、白瓷杯，取茶8克，用過濾水，100度水溫快速洗茶二遍，濕醒5分鐘后用95度水來泡。
第1.2.3泡，湯色紅濃通透、干凈沒雜物,湯感濃稠、厚滑,入口無堆味無不適感，微甜。
第4.5.6泡均5秒出湯：茶質(zhì)析出加快，湯色紅濃，粘稠感增強，入喉順滑有微微糯感并有一點微苦，不重一下就化掉，有回甜和緩緩的生津。
第7.8.9泡均8秒出湯：湯色變淡，厚度不變，已經(jīng)感覺不到苦感，喝完口腔甜甜的，有不錯的生津感。
第10.11.12泡均10秒出湯：湯色不變，厚度開始變薄。滋味變寡，湯中只有淡淡甜感，已經(jīng)快接近尾水。
葉底油潤有活性，從葉底看出拼有一定量的茶梗來增加甜度。
勐海紅韻，用料等級高，經(jīng)過3年轉(zhuǎn)化，茶湯濃稠厚滑，入口沒堆味，喝完口腔沒不適感，甜潤感十足，生津不強但持續(xù)，總體表現(xiàn)不錯，是一款可以現(xiàn)喝的茶品。
