2016年潤元昌勐海紅韻熟茶試用品鑒

  當(dāng)收到該網(wǎng)的電話通知時,內(nèi)心是波瀾起伏。幸運(yùn)的是可以成為該品牌的試用者之一,隨之而來的便是在等待茶品的過程中在思考如何寫一份不能說是水準(zhǔn)頗高的測評,但也要讓茶友們可以從圖片及文字中略知該茶品的基本情況,以供他人借鑒。從初識普洱到迷上普洱,粗算也有七八年的光景了。但要實實在在的靜下心寫上一篇洋洋灑灑的報告,還是頭一次,如有表達(dá)不到位還請諸位茶友不要嗤之以鼻,要多多批評提提意見。方便本人在普洱的圈子里,有更多的進(jìn)步而不是一昧的閉門造車。
 
  當(dāng)收到茶品的時候,就像是老朋友到訪一樣,欣喜若狂,若不是還要寫品后感,還真不愿讓“她”脫下那層僅有的外衣,暴露于眾。好了,多說無益,言歸正傳。下面就給大家介紹一下,今天給大家?guī)淼牟杵?mdash;—2016年潤元昌帶來的勐海紅韻熟普。
 
  潤元昌,是云南省勐海潤元昌茶廠的旗下品牌。專注高端、專業(yè)級普洱茶的開發(fā),利用布朗山山區(qū)獨(dú)有的普洱原料資源,勐海普洱茶傳統(tǒng)與精湛的制茶工藝,為廣大普洱茶友們提供高品味好茶。該茶廠的制茶理念為:為懂茶的茶友制作茶,為高端茶友制作茶,堅持春茶制作;堅持古樹茶為主;注重協(xié)調(diào)性,湯感和喉韻。
 
  產(chǎn)品說明:
 
  產(chǎn)品名稱:潤元昌普洱茶(熟茶)
 
  嘜號:勐海紅韻
 
  配料:云南大葉種曬青茶
 
  產(chǎn)地:云南省西雙版納傣族自治州
 
  凈含量:357克批次:601
 
  形狀:餅茶
 
  生產(chǎn)日期:2016年10月12日
 
  貯存條件:通風(fēng)、陰涼、干燥、無異味、無污染的環(huán)境
 
  保質(zhì)期:在符合貯存條件下適宜長期保存
 
  包裝:普通綿紙一層包裝。外圈印有云南勐海生態(tài)喬木圓茶。中間是潤元昌的標(biāo)志。標(biāo)志下面大字是:勐海紅韻紅色字樣。
2016年潤元昌勐海紅韻熟茶試用品鑒
  勐海紅韻的正面
2016年潤元昌勐海紅韻熟茶試用品鑒
  茶品背面印有該產(chǎn)品的詳細(xì)信息。
2016年潤元昌勐海紅韻熟茶試用品鑒
  內(nèi)票很詳細(xì)的介紹了茶廠的位置及用春茶發(fā)酵制作的熟茶
2016年潤元昌勐海紅韻熟茶試用品鑒
  茶品正面金毫遍布。內(nèi)飛也體現(xiàn)出了廠家、嘜號等信息
2016年潤元昌勐海紅韻熟茶試用品鑒
  茶品背面磨具痕跡明顯,金毫也遍布。結(jié)合茶品正面與背面,整體圓潤,光澤油亮。細(xì)聞茶香淡淡,沁人心脾。
 
  壓制適量,易撬。
 
  芽頭明顯,用料考究。
 
  茶品沖泡用具:
 
  時間:2019年5月3日星期五
 
  地點(diǎn):河北省邯鄲市(家中)
 
  天氣:晴空萬里
 
  沖泡工具:日本鑄鐵壺、電陶爐、玻璃蓋碗、瓷器茶漏、玻璃公道杯、玉弦瓷器主人杯
 
  用水:桶裝純凈水
 
  水溫:100度
 
  取茶:6g
 
  濕醒:約2分鐘
2016年潤元昌勐海紅韻熟茶試用品鑒
  煮水用具
2016年潤元昌勐海紅韻熟茶試用品鑒
  取茶6克
2016年潤元昌勐海紅韻熟茶試用品鑒
  濕醒,約2分鐘
2016年潤元昌勐海紅韻熟茶試用品鑒
  第一泡,100度水注入,洗茶,快速出湯濕醒兩分鐘。忘記給第一泡洗茶拍照,是一個失誤。
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  第二泡,100度水沿碗壁緩慢注入,5秒出湯。
2016年潤元昌勐海紅韻熟茶試用品鑒
  湯色紅潤,無雜質(zhì)。蓋碗蓋上有淡淡堆味,茶湯入口,堆味明顯,但有些許甜。
2016年潤元昌勐海紅韻熟茶試用品鑒
  圖片描述
2016年潤元昌勐海紅韻熟茶試用品鑒
  第三泡,水溫100度沿碗壁緩緩注水,約8秒出湯,湯色紅濃堆味顯著,甜度亦加明顯
2016年潤元昌勐海紅韻熟茶試用品鑒
  第四泡,水溫100度沿碗壁緩緩注水,約8秒出湯,湯紅濃堆味下降,香氣有所提升,入口細(xì)膩,爽滑
2016年潤元昌勐海紅韻熟茶試用品鑒
  第五泡,水溫100度沿碗壁緩緩注水,約8秒出湯,湯色紅濃,堆味減少,香氣上升,入口細(xì)膩、爽滑、軟糯
2016年潤元昌勐海紅韻熟茶試用品鑒
  第六泡,水溫100度沿碗壁緩緩注水,約8秒出湯,湯色紅濃,堆味下降,香氣上升,入口細(xì)膩、爽滑、軟糯
2016年潤元昌勐海紅韻熟茶試用品鑒
  第七泡,水溫100度沿碗壁緩緩注水,約8秒出湯,湯色紅亮呈酒紅色,無明顯的堆味,香氣明顯,入口細(xì)膩、爽滑、軟糯同時湯水厚重
2016年潤元昌勐海紅韻熟茶試用品鑒
  第八泡,水溫100度沿碗壁緩緩注水,約8秒出湯,湯色呈琥珀色,無堆味,香氣顯著,入口細(xì)膩、甜潤、爽滑、軟糯同時湯水厚重
2016年潤元昌勐海紅韻熟茶試用品鑒
  第九泡,水溫100度沿碗壁緩緩注水,約8秒出湯,湯色呈琥珀色,無堆味,香氣有所下降,入口細(xì)膩、爽滑、軟糯同時湯水厚重
2016年潤元昌勐海紅韻熟茶試用品鑒
  第十泡,水溫95度沿碗壁緩緩注水,約10秒出湯,湯色紅亮呈琥珀色,無堆味,香氣下降,入口有淡薄、清爽。
2016年潤元昌勐海紅韻熟茶試用品鑒
  第十一泡,水溫90度沿碗壁緩緩注水,約15秒出湯,湯色呈焦糖色,香氣淡淡,入口細(xì)、糯的同時湯水清淡
2016年潤元昌勐海紅韻熟茶試用品鑒
  茶底展示,光澤油亮。有葉有梗有芽頭
2016年潤元昌勐海紅韻熟茶試用品鑒
  條索肥壯亦有芽頭耐泡度高
2016年潤元昌勐海紅韻熟茶試用品鑒
  第三、第四泡
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  第五、第六泡
2016年潤元昌勐海紅韻熟茶試用品鑒
  第七、第八泡
2016年潤元昌勐海紅韻熟茶試用品鑒
  第九、第十泡
2016年潤元昌勐海紅韻熟茶試用品鑒
  第十一泡
 
  最后總結(jié):用料方面比較考究但是個人感覺包裝過于簡樸。餅形圓潤規(guī)矩、湯色紅濃透亮、耐泡度也比較高,茶品前期堆味表現(xiàn)明顯,茶品后期的總體表現(xiàn)良好。入口由細(xì)膩、爽滑依次轉(zhuǎn)化為清爽、甜潤、軟糯、厚重、清爽。茶湯內(nèi)容、層次豐富。價位適中,總體來說該茶作為口糧茶是非常不錯的選擇,值得廣大茶友品鑒。
責(zé)編: 張二亮
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