2018年潤元昌天馬小青柑(熟茶)—— 試用評測

  一、茶品信息
 
  【品牌】:潤元昌
 
  【品名】:天馬小青柑(熟茶)
 
  【年份】:2018年
 
  【規(guī)格】:200克/罐
 
  【包裝及干茶測評】:這款茶包裝精美,金黃的色調(diào)高貴大氣,獨立包裝一袋一顆,獨立包裝袋上有一個小圓孔便于陳化。打開罐子有明顯的糯香和柑香,無其他不良氣味兒。整罐共17顆,平均每顆在12g左右,見下圖:
2018年潤元昌天馬小青柑(熟茶)—— 試用評測
2018年潤元昌天馬小青柑(熟茶)—— 試用評測
2018年潤元昌天馬小青柑(熟茶)—— 試用評測
2018年潤元昌天馬小青柑(熟茶)—— 試用評測
2018年潤元昌天馬小青柑(熟茶)—— 試用評測
2018年潤元昌天馬小青柑(熟茶)—— 試用評測
  二、測評人簡介
 
  【性別】:男
 
  【年齡】:30
 
  【普洱茶齡】:1年
 
  【品飲過的熟普】:大益7572(1702),大益V93(2017),信茂堂坤磚熟茶(2016),下關(guān)黃標銷法沱(2018),吉普號元熟503(2018),楊普號依止(2015),潤元昌景邁豐韻(2018),七彩云南新七彩印象(2018),芒嘎拉古茶云南七子餅(2017),普秀蓁味有機大樹(2018),及部分私家熟茶。
 
  三、試飲測評
 
  【日期】:2019年4月23日
 
  【坐標】:大連
 
  【天氣】:陰,9-16C°
 
  【水質(zhì)】:飲用水
 
  【水溫】:90-95C°
 
  【茶具】:180ml陶壺(每次出湯量120-130ml),130ml水晶品茗杯,350目茶漏,見下圖:
2018年潤元昌天馬小青柑(熟茶)—— 試用評測
  1、取茶一顆,帶包裝12g,凈重9.5g,熟普與小青柑的比例接近3:1,聞干茶糯香帶柑香,無不良氣味兒,見下圖:
2018年潤元昌天馬小青柑(熟茶)—— 試用評測
  2、將小青柑掰碎與熟茶混在一起放進壺中,洗茶一遍(5秒出湯),濕醒5分鐘,濕茶有較濃郁的糯香和柑香,并帶有一絲藥香,無堆味兒。
 
  前段:1-4泡(5-10秒出湯)。
 
  第1泡,茶湯明亮呈琥珀色,有淡淡糯香和柑香,入口順滑有粘稠感,糯香先至,隨后柑味凸顯,并伴有生津感;杯底有少量茶沉;葉底柑香和藥香蓋過糯香。
 
  第2泡,茶湯明亮有淡淡糯香和柑香,入口順滑有粘稠感,柑味兒入口即至,蓋過糯香,茶湯過喉時有微弱苦感稍縱即逝,生津先于回甘,雖不強烈但較持久;杯底有少量茶沉;葉底柑香和藥香蓋過糯香。
 
  第3泡,茶湯濃度不減,入口順滑,回甘生津很快,且回甘較猛烈,并有一定留存度,柑香在口中留存度較好;杯底茶沉很少;葉底糯香減弱,以柑香和藥香為主。
 
  第4泡,入口順滑,粘稠感降低,生津回甘明顯且持久,柑香在口中留存度較好;杯底幾無茶沉;葉底有淡淡的柑香和藥香,見下圖:
2018年潤元昌天馬小青柑(熟茶)—— 試用評測
  3、中段:5-6泡(10-20秒出湯),7-8泡(30-45秒出湯)。
 
  第5泡,茶湯濃度略降,茶湯入口順滑,口感略薄,生津回甘明顯,回甘強于生津,且有一定留存度,柑香減弱;葉底香氣漸弱。
 
  第6泡,茶湯透亮呈蜜黃色,濃度降低,湯薄香弱,有生津和回甘,且有一定留存度。
 
  第7泡,茶湯透亮呈蜜黃色,湯薄香弱,有生津和回甘,持久但不強烈。
 
  第8泡,茶湯有柑味兒,生津回甘漸弱,見下圖:
2018年潤元昌天馬小青柑(熟茶)—— 試用評測
  4、后段:9-10泡(45秒-1分鐘出湯),11-12泡(悶泡5分鐘左右)。
 
  9泡以后,茶湯變薄,口感下滑,仍有柑味兒,生津回甘漸不明顯,見下圖:
2018年潤元昌天馬小青柑(熟茶)—— 試用評測
  5、葉底細嫩偏碎,無堆味兒,見下圖:
2018年潤元昌天馬小青柑(熟茶)—— 試用評測
  四、總結(jié)
 
  2018年潤元昌天馬小青柑(熟茶)采用勐海熟普與新會天馬小青柑搭配而成,茶湯干凈明亮,入口順滑,糯香與柑香并存,并帶有淡淡的藥香,回甘生津明顯且持久,耐泡度適中,整體表現(xiàn)優(yōu)秀。初試小青柑,比單飲熟普要更有滋味兒,它的藥用價值還能令其增色不少,是一款不錯的養(yǎng)生茶。
 
  作為新人,喝過的茶不多,對于各種口感的感受和描述還有很多不足的地方,希望我的測評能夠幫助大家,也希望和大家多多交流,謝謝。
責(zé)編: 張二亮
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