換另外一個(gè)說(shuō)法，朋友十二畫(huà)，戀人十二畫(huà)，愛(ài)人十二畫(huà)，家人十二畫(huà)。所以，叫做難忘。后來(lái)想想算了吧，還是改成十一吧，朋友差一點(diǎn)，戀人差一點(diǎn)，愛(ài)人差一點(diǎn)，家人差一點(diǎn)，所以十一的名字叫做遺憾，中茶有十三劃，那該叫啥呢？
十二年很快，人生短暫，留下了不少回憶與遺憾。
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在資料上了解到，中茶冰島山老青餅（生茶）原料選自2007年的春茶，并于同年壓制，歷經(jīng)12年“昆明干倉(cāng)”自然陳化后推出上市。餅型圓整，餅面條索緊結(jié)，沖泡后，湯色橙黃明亮，陳香顯露，滋味醇厚甘甜，韻味綿長(zhǎng)。
當(dāng)然啦，昆明干倉(cāng)環(huán)境下倉(cāng)儲(chǔ)的普洱茶，雖然犧牲了普洱茶后期轉(zhuǎn)化的速度，但一定有不一樣的效果。
冰島山老樹(shù)青餅外包裝棉紙上畫(huà)上了茶樹(shù)粗壯密密麻麻的茶葉，感覺(jué)像風(fēng)打在葉上，logo印在樹(shù)中央，右邊印了12年份茶07年-18年。企業(yè)認(rèn)證書(shū)一切俱全，兩層棉紙，一本檢驗(yàn)報(bào)告。
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茶餅外觀圓整，看上去能看得出原料經(jīng)過(guò)時(shí)間的變化，變生了老料壓制，餅面偏黑黃，白毫黃葉相依，差不多算是款中期茶了。茶餅茶香靠近點(diǎn)才能稍微聞出陳香，淡淡的，沒(méi)有其他雜味。
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取了8.5克茶，茶餅壓得緊，撬開(kāi)有點(diǎn)碎，這次簡(jiǎn)單點(diǎn)，干泡盤(pán)，用紫砂壺220毫升，公道杯180毫升，茶杯50毫升，熱水潤(rùn)了下壺杯子什么的，后投茶。
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洗茶一次，第一泡，湯色黃金色，香味有點(diǎn)帶甜，入口后，蜜香甜圍繞著口腔，無(wú)澀感，入喉過(guò)后，生津回甘，就是甜口，杯中掛香
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第二泡，湯色黃金色，入口甜潤(rùn)，茶香撲鼻。一口咽下去，飽滿可口，順滑帶甜香，兩分鐘后還是能感覺(jué)到甜口
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第三泡，湯色明黃，順滑甜口，醇厚飽滿，舌頭跟喉嚨一直有一絲冰甜感，吞口水都覺(jué)得比喝白開(kāi)水好喝，哈哈
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第四至六泡，茶湯細(xì)膩，沉香，柔順甜口，合在一起，冰島的冰甜韻味長(zhǎng)久，無(wú)澀無(wú)苦
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這是第一泡到第六泡的圖
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第七至九泡，茶湯黃金色減弱，回甘甚好，甜度適中，滋味慢慢減少
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第十泡，滋味降了不少，茶湯變薄了，回甘甜口低，后面要悶泡才有更好的滋味
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茶底，有葉芽梗，摸上去粗壯肥嫩，有韌性
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總結(jié)：中茶冰島山老青茶，茶餅園整，原料在昆明經(jīng)歷了十二年的歲月，外觀上看顏色跟中期茶差不多，但喝起來(lái)，又不是不一樣的感覺(jué)，感覺(jué)只有5年差不多的年份，但也是有不錯(cuò)的口感，香甜順滑，冰甜包圍著口腔，舌頭喉嚨就是舒服，喝到后面會(huì)有種香沉的滋味，韻味綿長(zhǎng)，看在廣東放個(gè)兩年會(huì)是怎樣的感覺(jué)，說(shuō)不定又不是一個(gè)奇跡。
