產(chǎn)品名稱:元熟719老茶頭
規(guī)格:600克/罐
出廠日期:2018年
測評人:一樹一葉一知秋
測評時間:2019年4月17日星期三
測評地方:長春(當日晴氣溫11°至22°)
靈山秀水吐香茗,日月精英潤芳魂。
入藥沏壺馨品意,通筋走脈喜沾唇。
一杯解暑松峰頂,兩碗驅(qū)寒屋閣亭。
慕飲嫦娥拋桂酒,人間天上賀升平。
圖片描述
“緊結(jié)”是味道之源!清朝阮福在《普洱茶記》中就談到:“疙瘩茶,味最釅”這里的疙瘩茶,就是所說的茶頭!
圖片描述
包裝:古樸穩(wěn)重的黑色磨砂質(zhì)感的密封鐵罐搭配醒目的紅色字體,低調(diào)不張揚但不缺乏氣場,鐵罐手感厚重、密封設計非常實用,罐內(nèi)白色棉質(zhì)袋密封袋可以使得茶品可以長期保存。
圖片描述
干茶:打開包裝袋輕嗅干茶,茶香明顯無異味。見干茶,色澤棕褐、完全自然成團卷曲,大小相對比較均勻,一團一團的疙瘩油潤感明顯,表面干凈、吸附少許茶塵。
圖片描述
取茶6.9克,180ml手抓碗,洗茶兩次,顯焦糖香無異味。
圖片描述
第一、二泡混:湯色橙紅清透、未使用茶漏的情況下可見微小茶塵在底部,整體茶湯是不錯的,茶湯入口稍顯淡薄,帶有糯香、焦糖香,層次豐富,湯感順滑,入喉茶香伴隨著微甜,掛杯焦糖香明顯、香香甜甜,非常舒服。
圖片描述
第三、四泡混:湯色由橙紅轉(zhuǎn)為緋紅,入口厚度增加、粘稠度增加,香氣豐富飽滿,茶香純正,湯感醇甜,滋味濃醇。
圖片描述
第五、六泡混:茶湯已經(jīng)成酒紅色,非常漂亮,焦糖香濃郁、湯感飽滿,細膩香滑,甜潤芬芳,喉韻甘潤。
圖片描述
第七、八泡混:香氣純正,湯色紅濃透亮;茶味濃厚飽滿,水路柔滑。
圖片描述
煮一煮在試一試,6.9克,0.8L水,煮茶6分鐘(小熊蒸茶壺中煮普洱的設定時間)
圖片描述
通過蒸茶壺煮出來的頭茶,茶香彌漫、湯色更加清澈,茶物質(zhì)浸出更加徹底,入口粘稠、滋味更加純厚糯香十足、顯藥香,順滑入喉,非常舒服。
圖片描述
第二壺,顏色已經(jīng)減淡了許多,甜度還是不錯的。喝到這個階段可以結(jié)束了,總體來說還是非常耐泡。
圖片描述
茶底:茶底油亮鮮活,果膠含量豐富。
圖片描述
總結(jié):本款元熟719老茶頭,7字頭的品名代表了這款元熟的產(chǎn)品定位。選取臨滄冰島純料,以甜度為基礎展現(xiàn)出臨滄老頭茶特有的口感。具有豐富的果膠含量,湯色紅濃透亮,香氣純正,茶味濃厚飽滿,焦糖香與甜度非常突出,煮過之后更能體現(xiàn)出本款老頭茶的特點。老頭茶的飲用途徑也非常廣泛,可以泡、可以煮、可以裝小青柑、大紅柑,也可以加一些陳皮進行調(diào)味。