2018年德豐昌勐海印象熟茶——試飲報(bào)告

  四月,本應(yīng)該是一個(gè)柳暗花明,風(fēng)吹草低的日子。然而近段時(shí)間的河南,卻是一直陰雨綿綿中。
 
  春寒,不經(jīng)意間流露。
 
  這樣的日子,溫一杯熟茶,暖心又暖肺。
 
  恰在這個(gè)時(shí)候,收到了來自新茶網(wǎng)派送的德豐昌的勐海印象,可以說是驚喜交加了。
 
  德豐昌的勐海印象,正面的最上面印有德豐昌幾個(gè)字,左邊有公司名稱以及熟茶創(chuàng)始時(shí)間,右邊印著勐海印象,中間以墨印著一篇普洱百茶序。
2018年德豐昌勐海印象熟茶——試飲報(bào)告
  背面印有公司介紹編號選料等級等一系列信息
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  拆開包裝里面還有一層棉紙
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  棉紙內(nèi)放有一張勐海印象的簡介
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  背面印有百茶序
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  拆開可以見到內(nèi)飛一張
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  餅面光滑,條索緊實(shí)
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  試茶
 
  日期:2019年4月16日(下午4:00-7:30)
 
  水質(zhì):家庭飲用桶裝水
 
  水溫:95-100C°
 
  茶具:簡易三件套,150ml茶壺
 
  取茶8g,醒茶一夜,聞干茶有淡淡的糯香。
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  洗茶兩遍(5s出湯),潤茶兩分鐘
 
  第1-4泡(10s-15s出湯)
 
  第一泡:湯色油潤,有明顯的光圈,入口順滑,醇厚,有輕微的堆味;
 
  第二泡:湯色依舊油潤,入口順滑,醇厚,堆味兒變淡,有生津,有少許甜味;
 
  第三泡:湯色油潤依舊,入口順滑,醇厚,粘稠度高,堆味兒幾乎沒有了,3秒后有生津,少許回甘;
 
  第四泡:湯色油潤依舊,入口順滑,醇厚,粘稠度高,堆味兒幾乎沒有了,3秒后有生津,少許回甘,與第三泡無明顯區(qū)別。
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  (第一泡)
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  杯底幾乎沒有沉淀物
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 ?。ㄟ@是第一泡的杯底圖)
 
  第5-8泡(15s-20s出湯)
 
  第五泡:15s出湯。湯色有少許變淺,入口順滑不變,醇滑依舊,沒有堆味兒,有生津,少許回甘;
 
  第六泡:與第五泡相比,入口順滑依舊,甜味兒減弱,有生津;
 
  第七泡:湯色變淡,入口順滑依舊,醇厚度有減,少許甜味兒,少許生津:
 
  第八泡:20s出湯,湯色淡,入口依舊順滑,醇厚度更淡,幾乎無甜味兒,無生津。
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  (第六泡)
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  (第八泡)
 
  八泡過后應(yīng)該還可以泡幾泡,但一是喝飽了,二是天色已晚,燈光下拍出來的照片略失真,三是覺得試下去也沒有什么格外的驚喜了,便沒有試了。
 
  尾水
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  圖片描述
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  圖片描述
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  葉底
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  葉底細(xì)碎,葉片小,有焦干,符合德豐昌自己所說喬木春秋拼,綜合而言三級選料。
 
  總結(jié):德豐昌此款勐海印象雖然是19年三級料壓制,但無論是醇厚度、潤滑還是耐泡都不錯(cuò),唯一不足之處是堆味兒明顯,大概是因?yàn)樾虏柽€沒有轉(zhuǎn)化好。轉(zhuǎn)化空間較大。
責(zé)編: 張二亮
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