本以為這一生與茶絕緣了，但是有時候人生就是一條墨菲定律，在你快要忘卻的時候普洱又悄然出現(xiàn)在你面前，上個月在圈子里看到新茶網(wǎng)在做品茶的活動，興致一來幾經(jīng)申請后拿到了一款飛臺達(dá)官普洱生茶。因為平時時間比較少，知道4.10號才品鑒這款生茶，前方高能，品后感馬上奉上。
1.年份
去年在一個偶然的場合喝了一次生普洱，可能是因為年份比較新，口感比較烈回家后胸悶了一天。在申請的時候特定的申請了這塊2015年的生普洱，三年的年份沉淀一定會在口感上弱化很多，剛?cè)岵?jì)。
2.包裝
拿到樣品在抽屜里面放了半個月，知道10號才抽時間細(xì)細(xì)觀摩它美麗的外表，這款達(dá)官外包裝并沒有想象的那樣華麗，但是整個包裝看上去精致簡約,采用茶紙進(jìn)行收縮包裝。仿佛在給茶客們傳達(dá)一種境界，茶的世界簡單就行。
3.初始廬山真面目
一打開包裝，整個茶餅就像馬蜂窩一樣緊緊的抱在一起，整個茶葉的排序持續(xù)井然不拖泥帶水，也沒有多余的殘渣。完全被它的內(nèi)表所震撼了。
4.初識干茶
看到如此精美的內(nèi)表也不忍心去破壞它原有的形態(tài)，于是用手小心翼翼的去撇下以小坨茶葉，因為時間年限比較久遠(yuǎn)，所以在細(xì)節(jié)表現(xiàn)上面不那么亮麗，但是可以看出整個干茶還是非常的有質(zhì)感。
5.茶水互溶
撇下一坨干茶，直接用沸水進(jìn)行沖泡，當(dāng)看到茶與水交融的那一刻仿佛才明白,水是茶的靈魂，茶是水的依托。整個茶色表現(xiàn)十分的精致，讓你不忍心大口喝掉它。
6.茶感
等到茶水互溶后端起茶杯細(xì)細(xì)品味，一股淡淡的茶香從嘴唇一致延伸到喉嚨，因為是15年的生茶，在口感上面沒有那么剛烈，也正好符合了成都人的品茶習(xí)慣。柔順的茶感正適合我的性格?？梢哉f是對它一見鐘情。
7.葉底
幾經(jīng)品鑒后對它的茶感愛不釋口，看到葉底后也被它的朦朧美而震撼，沒有精致的外表卻能帶來與我性格相符的茶感，這款茶注定了與后結(jié)緣。
8.雜談
讀過一本書，書上說這個世界上有兩萬個人是會跟你一見鐘情的，可惜終你一生都未必能遇見他們中的任何一個。一見鐘情不是個魔法，它是命運(yùn)。我品過一杯茶，而能一見鐘情的茶只有這一種-飛臺達(dá)官生普洱。
