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基本信息
名稱(chēng):八角亭2018年早春銀毫生茶餅茶357克
配料:精選勐海茶區(qū)布朗山大葉種喬木高嫩度早春曬青毛茶為原料
茶類(lèi):普洱生茶(緊壓茶)年份:2018年6月
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干茶
拆除棉紙后,清晰顯示茶餅的手工石墨壓制的標(biāo)準(zhǔn)茶餅,芽條緊致,保留適度空間,易轉(zhuǎn)化,也易翹取茶葉??吹矫恳黄枞~背后都是肉眼可以看得清的細(xì)細(xì)絨絨的銀毫毛,這也是早春銀毫的重要標(biāo)志之一。
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取茶9克,用蓋碗180cm、茶杯是100cm比較大的白瓷、公道杯210cm
第一泡;5秒出湯,能聞到濕茶有明顯清香味,湯色淺橙黃,無(wú)雜味,青香爽口,帶澀化得開(kāi),入口順喉沒(méi)雜味沒(méi)倉(cāng)味。
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第二泡:跟第一泡湯色要重點(diǎn),但是苦澀比第一泡要重點(diǎn),苦不能馬上化開(kāi),帶點(diǎn)煙味,微微能感覺(jué)到甜
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第三泡:5秒出湯,湯色一樣,香氣清新爽口,而甜感漸顯,有輕微苦澀感,苦比澀重,但化很快、入口比較順喉,滋味平和,回甘持久
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第4至6泡:8秒出湯,跟前面的對(duì)比來(lái)說(shuō),香味變成花蜜香,厚度適中,生津回甘少許,口腔來(lái)說(shuō)飽滿(mǎn)蜜香甜。
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第7到9泡:茶味漸漸淡下,苦澀不比明顯,厚度也變薄,生津回甘變慢
茶底:葉底還是黃綠有光澤,葉較嫩手感柔軟,有點(diǎn)彈性,嫩芽較多,細(xì)茶梗也不少,但茶梗手感很軟
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總結(jié):早春銀毫是中規(guī)中矩的口糧茶,經(jīng)典之作,有輕微苦澀感,苦比澀重,但化很快、入口比較順喉,滋味平和,回甘持久,杯底留香,無(wú)雜味,無(wú)倉(cāng)味,需要時(shí)間轉(zhuǎn)化,見(jiàn)證奇跡吧。