茶道百家,獨尊普秀|2018年普秀困鹿山評測

  寧洱有茶山為徑,
 
  茶海無涯器做舟;
 
  琴棋書畫詩酒茶,
 
  唯有普門入儒雅。
 
  初看茶餅,包裝款式入眼好,大氣又不失典雅。困鹿山幾個字已描繪出了設計者的靈氣,再配以普秀二字則更顯得有年代感。周邊的五龍戲珠突顯了品牌的悠久歷史,更添美感,可謂是用心之細膩。
 
  不由得想起當年的一樁往事來:曾經一個年輕人飽讀兵書,熟知安邦定國之策。然而千里馬常有,伯樂卻不常有,只可惜了這經天緯地之才。后來有三兄弟來請他出山,這兄弟三人要錢沒錢,要兵沒兵的,本不想出山,卻又奈何不得兄弟三人軟磨硬泡,紅臉白臉的。于是只得在草廬中憤憤然道:天下三分,當先取西川之策。
 
  三兄弟高高興興的就去了西川,結果一個在荊州沒了,一個在路上沒了,還有一個在白帝沒了。
 
  于是乎,天將降大任于斯也!又定下新的策略,先服南蠻,后取中原。本來挺順風順水的,一路南下,打下了七八個山頭,活捉了七八個頭目。打到最后南蠻大頭領實在受不了,地盤被占了,兄弟被抓了,打又打不過,趕又趕不走,無奈中只得獻上南蠻各個山頭的土特產黑金數(shù)十款以表和好之誠意。于是乎,開開心心的收兵回朝,整日品飲,舞茶弄器,再無進取中原之心。
 
  看到這里,相信許多江湖人士都已經大致知道講的是啥了!
 
  這其實就是六大古茶山的由來!別問貧道怎么知道的,反正貧道就是知道了!
茶道百家,獨尊普秀|2018年普秀困鹿山評測
  包裝的棉紙也非常具有手感,撫摸起來猶如絲綢一般柔滑,就像愛情來了!
茶道百家,獨尊普秀|2018年普秀困鹿山評測
  正面圖片描述:整片茶包裝大氣,典雅。
茶道百家,獨尊普秀|2018年普秀困鹿山評測
  背面圖片描述:整齊,有條理。
茶道百家,獨尊普秀|2018年普秀困鹿山評測
茶道百家,獨尊普秀|2018年普秀困鹿山評測
茶道百家,獨尊普秀|2018年普秀困鹿山評測
  圖片描述:整餅茶干凈清晰,茶葉條索錯落有致,端莊大方,一股熟茶發(fā)酵的氣味撲鼻而來,甚為熟悉。
茶道百家,獨尊普秀|2018年普秀困鹿山評測
  試用時間:2019年4月5日到4月9日
 
  連續(xù)試用六次,評論的為第七次品茗。
 
  投茶量分別為:8克、6克、5克、3克。
 
  品茗茶名:普秀之困鹿山大樹茶
 
  年份:1801批次(熟茶)
 
  茶具:125毫升之蓋碗
 
  緣水:大山深處之泉水
 
  發(fā)表評論的日期:2019.4.9
 
  發(fā)表評論的投茶量:3克
 
  天氣:晴
 
  氣溫:35度
 
  備注:此次品茗之茶已提前醒茶五天
茶道百家,獨尊普秀|2018年普秀困鹿山評測
  圖片描述:茶餅發(fā)酵程度好,松散度適中,比較好撬,葉片保存比較完整。
茶道百家,獨尊普秀|2018年普秀困鹿山評測
  圖片描述:第七次品茗之投茶量。
茶道百家,獨尊普秀|2018年普秀困鹿山評測
  圖片描述:濕醒一分鐘后的模樣。
茶道百家,獨尊普秀|2018年普秀困鹿山評測
  圖片描述:前兩泡洗茶,速度出湯,沒計算在此圖內。
 
  第三泡:待濕醒一分鐘后,開始正式泡茶。100度的水沿壁沿注入,速度出湯。第三泡為圖中的二號杯,湯色干凈靚麗,紅潤,入口頗柔,略甜,無雜味堆味,香氣尚可。
 
  第三泡:沿壁沿注水,速度出湯。延續(xù)第二泡的甜度和香氣,口感略有所提升,讓人不知不覺想喝第三泡。
 
  第四泡:沿壁沿注水,速度出湯。口齒間已有香氣,舌底有絲絲唾液涌出,香氣亦有些許提高。
 
  第五泡:沿壁沿注水,10秒出湯。湯色有點偏濃。待至七分,一飲而盡,爽哉!
茶道百家,獨尊普秀|2018年普秀困鹿山評測
  圖片描述:沿壁沿注水,5秒出湯。較之第五泡稍淡,但口感非常到位。生津止渴,好茶好喝。
茶道百家,獨尊普秀|2018年普秀困鹿山評測
  圖片描述第七泡:沿壁沿注水,15妙出湯??诟醒永m(xù),無水味,香氣偏淡,但口齒間香氣好,甜,冒出的口水都是甜的。
 
  第八泡:沿壁沿注水,30秒出湯。不錯,不過貧道實在喝不下了!為了品茗此茶,已連續(xù)試喝了七次。
 
  第九泡:沿壁沿注水,燜泡一分鐘??诟腥莞魑淮髠b自己想像!
茶道百家,獨尊普秀|2018年普秀困鹿山評測
  圖片描述:猶如那大家閨秀,值得擁有!
 
  總結
 
  普秀之困鹿山,茶餅發(fā)酵程度適中,后期轉化更為明顯。茶餅壓制工藝不錯,松緊度適中,比較好撬。茶葉條索清晰,完整度好。
 
  口感好,生津明顯持久,香氣尚可,沒有堆味雜味,茶餅相當干凈清爽。早上喝一泡,下午嘴里都是甜滋滋的。
 
  此茶后期轉化空間大,建議大家在撬開茶餅時,找一干凈容器,靜置三五七日,每次試喝不妨取三五七克,相信會有驚喜哦!
責編: 張二亮
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