2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶試用報告

  一、2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶茶品信息
 
  1、2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶的基本概況:
 
  食品名稱:陳皮普洱(含茶制品)
 
  凈含量:250克
 
  生產(chǎn)日期:2018年11月17日
 
  生產(chǎn)批號:K1801
 
  配料:新會柑、普洱茶熟茶(散茶)
 
  產(chǎn)地:廣東省江門市
 
  產(chǎn)品執(zhí)行標準:Q/TV00015
 
  食品生產(chǎn)許可證編號:SC11444070300362
 
  貯存條件清潔、通風(fēng)、避光、干燥、無異味、禁止與有毒、有害、有異味、易污染的物品混貯、混放。
 
  保質(zhì)期:符合貯存條件下,適當長期保存
 
  受委托方:江門市蓬江區(qū)天壹食品有限公司
 
  受委托方地址:江門市蓬江區(qū)棠下鎮(zhèn)桐樂路5號2幢
 
  受委托方電話:0750-6392239
 
  委托方:昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司
 
  受托方地址:昆明市國家昆明經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)
 
  委托方食品生產(chǎn)許可證號:SC11453011103361
 
  委托方全國服務(wù)熱線:4000869996
 
  委托方官網(wǎng)站:www.qfxcha.com
 
  本企業(yè)通過ISO9001質(zhì)量管理體糸認證
 
  本企業(yè)通過ISO22000食品安全管理體糸認證
 
  本企業(yè)通過HACCP體糸認證
 
  本企業(yè)通過出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案
 
  本企業(yè)有國家普洱茶產(chǎn)品監(jiān)督檢驗中心追溯產(chǎn)品驗證碼
 
  2、2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶試飲產(chǎn)品具體信息:
 
  試用2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶,打開快遞包裝馬上見到包裝外觀
 
  外馬口鐵罐,內(nèi)單獨塑封包裝,第一感覺就是檔次感非常高,還配上漂亮硬紙手提袋,作為隨手禮送朋友是個不錯的選擇。包裝標有各種詳細的信息和品牌商標標志,詳見下圖樣:
2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶試用報告
  二、生產(chǎn)單位信息:七彩云南茶業(yè)有限公司
 
  昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司專業(yè)事茶十余年,依托云南生態(tài)資源優(yōu)勢全力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),現(xiàn)已發(fā)展成為涵蓋茶葉種植、生產(chǎn)、科研和銷售為一體的綜合性茶業(yè)企業(yè)。
 
  公司下設(shè)三個全資子公司:勐海七彩云南茶廠有限公司、勐海七彩云南慶灃祥茶業(yè)有限公司和北京七彩云南慶灃祥茶業(yè)有限公司。旗下?lián)碛腥f畝自建生態(tài)茶園基地、昆明/勐海兩個現(xiàn)代化茶葉工廠、科研實力雄厚的茶葉科技發(fā)展研究院以及全國首個普洱茶醞化中心——“七彩云南東莞醞化中心”。成功打造聲蜚海內(nèi)外的“七彩云南”茶葉品牌及百年老字號“慶灃祥”高端商務(wù)茶莊品牌。
 
  多年來,公司本著“為消費者奉獻優(yōu)質(zhì)好茶”的理念,從種植源頭、生產(chǎn)研發(fā)、品質(zhì)監(jiān)控、產(chǎn)品品項、產(chǎn)品專業(yè)倉儲陳化等方面打造核心競爭力,形成了“慶灃祥”——高端陳年古樹普洱品牌、“七彩云南”——生活中第一茶飲品牌、“茗悅紅”——精致紅茶品牌、以及“有cha”——電商產(chǎn)品品牌的體系,滿足消費者多元化需求,同時輔以多渠道的營銷推廣,倡導(dǎo)健康時尚茶生活方式,讓中華幾千年茶文化煥發(fā)新生機!
 
  七彩云南始終懷著強烈的使命感與責(zé)任感,秉承用心供養(yǎng)的無染茶源和精益求精的制茶理念,積極推廣茶文化,在淬煉品牌的道路上堅定遠行,將健康時尚的現(xiàn)代茶文化帶入人們生活的方方面面,造福于云南千萬茶農(nóng),實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)報國,打造百年國茶品牌。
 
  自2008年以來連續(xù)4年被評為中國茶葉行業(yè)百強前十強企業(yè)、云南省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進企業(yè),是云南省一家被推薦入選“標準化良好行為企業(yè)”的試點企業(yè)。通過IS09001、HACCP、綠色食品、全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證(QS)、出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊等多項認證。
 
  三、2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶試用產(chǎn)品簡介:
 
  七彩云南柑之味,優(yōu)選壯年果樹7月果皮未著色、生理未成熟
 
  果型飽滿、有機質(zhì)含量較多、芳香油含量高
 
  柑香芳純持久的天然小青柑,可調(diào)茶味也可助茶性
 
  特選西雙版納核心產(chǎn)區(qū)的古樹春茶
 
  名師全程把控、匠心發(fā)酵,于勐海干倉存放六年
 
  造就出陳香馥郁、濃醇綿滑的地道古樹普洱熟茶
 
  2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶包裝:包裝小巧,方便攜帶,每一小包一粒單獨密封設(shè)計,干凈衛(wèi)生。綿紙包裝,透氣性好。包裝,防護,既防潮又防碰壓。
 
  2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶詳情見產(chǎn)品實樣見下圖:
2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶試用報告
  四、試飲人簡介
 
  性別:男
 
  年齡:66
 
  普洱茶齡:36年
 
  我是一位有36年茶齡的國家執(zhí)業(yè)資格造價工程師,也是一位百花(茶)齊放,更是一位很花(茶)心的老人,不論黑(茶)花還是紅(茶)花、綠(茶)花都想品償其口感與滋味感受,吸收其不同(茶)色花的精華,滿足身體的各種正能量需要,保證陰陽平衡,達到強身健體的結(jié)果。我根據(jù)不同年齡段分別飲綠茶、鐵觀音、紅茶、普洱、花茶、黑茶,都是隨年齡和隨季節(jié)而轉(zhuǎn)換茶種。
 
  因為我一沒有茶葉檢測執(zhí)業(yè)資格證,也是不專業(yè)茶葉檢評師,只是一名飲茶時間比較長的茶民吧。所以我只能把這次機會說成是試飲,不能說是檢測。謝謝新茶網(wǎng),謝謝各位茶友。
 
  五、2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶試飲情況信息:
 
  根據(jù)2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶的具體情況,為了能充份泡出真實反映柑桔普洱熟茶的品味口感,所以選用鉆九孔沖泡法,具體做法是:
 
  1.拆開包裝,取出完整的小青柑,準備一把普洱茶針;
 
  2.用普洱茶針在小青柑四周及底部鉆孔,一共鉆8孔,加上原來柑生產(chǎn)時的面底二個洞,共有8孔二洞,孔徑大小以不漏碎茶為宜;
 
  3.將鉆孔后的柑普茶放入120毫升蓋碗中,加入開水。茶柑味慢慢浸泡出,普洱茶與果皮的清香無縫的有機組合,就產(chǎn)生另我們口感別具一格的口感清甜適度,清香持久茶湯美妙感受。
 
  4.我是根據(jù)沖泡過程的每一泡湯色口感等確定沖泡次數(shù)。
 
  采用九孔如下圖:
2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶試用報告
  這次我用蓋碗泡茶法試飲:并堅持每一次試飲品償茶后都及時用涼開水漱口后再試飲第二次,以免影響品償?shù)男Ч?。泡茶方法都用沸水洗茶一次后,再醒十分鐘,泡茶以沖入開水完成開始計時10秒為準。茶湯的入口用二杯分別:一杯溫湯品償與另一杯涼湯品償。
 
  泡茶法試飲過程:
 
  日期:2019年3月15日上午
 
  坐標:廣東省江門市
 
  天氣:陰雨天,16-21C°
 
  水質(zhì):美國史密斯凈水器的純凈水
 
  水溫:沸騰開水
 
  干茶:打開包裝紙干聞有濃濃的柑香味,干茶柑皮色澤棕褐,無傷痕,有少量的白霜,香氣柑香濃郁把茶香覆蓋,內(nèi)部茶葉細(由于是散茶灌裝柑桔內(nèi))、茶裝較緊實,茶葉條索也均勻,色澤棕褐,單顆小青柑獨立包裝,柑果干爽,果型圓潤,干凈無雜質(zhì)。詳見下圖:
 
  1、泡茶具:125毫升蓋碗、55度茶保溫器,玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶藝六用、隨手泡、茶杯托、稱茶電子秤等。如下圖:
2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶試用報告
  2、茶品初觀:取出一袋柑普茶,包裝是一袋一粒,方便泡飲,打開外包裝,未見其柑,先聞其味。是那種撲鼻的香,味也濃郁。
 
  3、柑香味濃郁但不刺鼻。聞很舒服的味道,像胎柑仔放大了很多倍的柑果香。撥開柑外的包裝棉紙看到整顆裸柑果外殼,
 
  4、有很明顯的白霜分布在柑皮表面,難怪如此果香撲鼻。這種白霜,就是柑油晶,
 
  5、是油泡豐富的青柑干燥后在存放在密封環(huán)境中形成的。很期待柑普的具體表現(xiàn)。撕開棉紙,觀察柑皮,表面已有少量白霜;柑殼圓潤規(guī)整,蓋子及底部切口規(guī)整,可見生產(chǎn)工藝及其正規(guī)。,如下圖:
2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶試用報告
2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶試用報告
  6、用開水沖洗茶一遍,茶一道,約10秒,柑味濃郁,茶味輕淡,顏色?橙紅,柑味很明顯,無倉味,無雜味,茶湯甜香,熱品償甜香各有千秋,冷品償?shù)教鹫贾鲗?dǎo),茶香為輔。準備泡茶,如下圖:
2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶試用報告
  7、傳統(tǒng)的蓋碗泡茶法:取茶1顆稱剛好10克,扎九孔后倒入蓋碗內(nèi),將開水沖洗一次,就可以泡茶了,每次泡10秒鐘,倒入過濾杯后就可以品償茶了。
 
  第一泡,湯色橙紅,油稠的感覺,湯色鮮也透亮,熱聞到柑香濃郁,冷聞清香清果甜,入口順滑,柑皮香淡雅,也持久,回甘帶清甜香,生津,無雜味,無倉味。如下圖:
2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶試用報告
  第二泡與第一泡一樣,湯色橙紅,油稠的感覺,湯色鮮也透亮,熱聞到柑香濃郁,冷聞清香清果甜,入口順滑,柑皮香淡雅,也持久,回甘帶清甜香,生津,無雜味,無倉味。如下圖:
2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶試用報告
  第三泡與第二泡一樣,湯色橙紅,油稠的感覺,湯色鮮也透亮,熱聞到柑香濃郁,冷聞清香清果甜,入口順滑,柑皮香淡雅,也持久,回甘帶清甜香,生津,無雜味,無倉味。如下圖:
2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶試用報告
  第四泡與第三泡一樣,湯色橙紅,油稠的感覺,湯色鮮也透亮,熱聞到柑香濃郁,冷聞清香清果甜,入口順滑,柑皮香淡雅,但以甜香為主,也持久,回甘帶清果香,生津,無雜味,無倉味。如下圖:
2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶試用報告
  第五泡與第四泡一樣,湯色橙紅,油稠的感覺,湯色鮮也透亮,熱聞到柑香濃郁,冷聞清香清果甜,入口順滑,柑皮香淡雅,但以甜香為主,也持久,回甘帶清果香,生津,無雜味,無倉味。如下圖:
2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶試用報告
  第六泡與第五泡一樣,湯色橙紅,油稠的感覺,湯色鮮也透亮,熱聞到柑香濃郁,冷聞清香清果甜,入口順滑,柑皮香淡雅,但以甜香為主,也持久,回甘帶清果香,生津,無雜味,無倉味。如下圖:
2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶試用報告
  第七泡與第六泡一樣,湯色橙紅,油稠的感覺,湯色鮮也透亮,熱聞到柑香濃郁,冷聞清香清果甜,入口順滑,柑皮香淡雅,但以甜香為主,也持久,回甘帶清果香,生津,無雜味,無倉味。如下圖:
2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶試用報告
  第八泡與前七泡一樣,湯色橙紅,油稠的感覺,湯色鮮也透亮,進一步證明好茶就是耐泡,耐品,能經(jīng)受沸水的千泡百浸,所以熱聞還是柑香濃郁,冷聞還是清香清果甜,入口更順滑,柑皮香淡雅沒減,還是以甜香為主,唯持持久,回甘帶清果香更爽,生津,無雜味,無倉味。如下圖:
2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶試用報告
  第九泡與第八泡一樣,湯色橙紅,油稠的感覺,湯色鮮也透亮,進一步證明好茶就是耐泡,耐品,能經(jīng)受沸水的千泡百浸,所以熱聞還是柑香濃郁,冷聞還是清香清果甜,入口更順滑,柑皮香淡雅沒減,還是以甜香為主,唯持持久,回甘帶清果香更爽,生津,無雜味,無倉味。如下圖:
2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶試用報告
  第十泡與第九泡一樣,湯色橙紅,油稠的感覺,湯色鮮也透亮,進一步證明好茶就是耐泡,耐品,能經(jīng)受沸水的千泡百浸,所以熱聞還是柑香濃郁,冷聞還是清香清果甜,入口更順滑,柑皮香淡雅沒減,還是以甜香為主,唯持持久,回甘帶清果香更爽,生津,無雜味,無倉味。如下圖:
2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶試用報告
  第十一泡與前十泡一樣,湯色保持橙紅,油稠的感覺,湯色鮮也透亮,進一步證明好茶就是耐泡,耐品,能經(jīng)受沸水的千泡百浸,所以熱聞還是柑香濃郁,冷聞還是清香清果甜,入口更順滑,柑皮香淡雅沒減,還是以甜香為主,唯持持久,回甘帶清果香更爽,生津,無雜味,無倉味。如下圖:
2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶試用報告
  第十二泡與第十一泡一樣,湯色保持橙紅,油稠的感覺,湯色鮮也透亮,進一步證明好茶就是耐泡,耐品,能經(jīng)受沸水的千泡百浸,所以熱聞還是柑香濃郁,冷聞還是清香清果甜,入口更順滑,柑皮香淡雅沒減,還是以甜香為主,唯持持久,回甘帶清果香更爽,生津,無雜味,無倉味。如下圖:
2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶試用報告
  第十三泡與第十二泡一樣,湯色保持橙紅,油稠的感覺,湯色鮮也透亮,進一步證明好茶就是耐泡,耐品,能經(jīng)受沸水的千泡百浸,所以熱聞還是柑香濃郁,冷聞還是清香清果甜,入口更順滑,柑皮香淡雅沒減,還是以甜香為主,唯持持久,回甘帶清果香更爽,生津,無雜味,無倉味。如下圖:
2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶試用報告
  第十四泡與第十三泡一樣,湯色保持橙紅,油稠的感覺,湯色鮮也透亮,進一步證明好茶就是耐泡,耐品,能經(jīng)受沸水的千泡百浸,所以熱聞還是柑香濃郁,冷聞還是清香清果甜,入口更順滑,柑皮香淡雅沒減,還是以甜香為主,唯持持久,回甘帶清果香更爽,生津,無雜味,無倉味。如下圖:
2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶試用報告
  第十五泡與第十四泡一樣,湯色保持橙紅,油稠的感覺,湯色鮮也透亮,進一步證明好茶就是耐泡,耐品,能經(jīng)受沸水的千泡百浸,所以熱聞還是柑香濃郁,冷聞還是清香清果甜,入口更順滑,柑皮香淡雅沒減,還是以甜香為主,唯持持久,回甘帶清果香更爽,生津,無雜味,無倉味。如下圖:
2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶試用報告
  第十六泡與第十五泡一樣,湯色保持橙紅,油稠的感覺,湯色鮮也透亮,進一步證明好茶就是耐泡,耐品,能經(jīng)受沸水的千泡百浸,所以熱聞還是柑香濃郁,冷聞還是清香清果甜,入口更順滑,柑皮香淡雅沒減,還是以甜香為主,唯持持久,回甘帶清果香更爽,生津,無雜味,無倉味。如下圖:
2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶試用報告
  第十七泡與第十六泡一樣,湯色保持橙紅,油稠的感覺,湯色鮮也透亮,進一步證明好茶就是耐泡,耐品,能經(jīng)受沸水的千泡百浸,所以熱聞還是柑香濃郁,冷聞還是清香清果甜,入口更順滑,柑皮香淡雅沒減,還是以甜香為主,唯持持久,回甘帶清果香更爽,生津,無雜味,無倉味。如下圖:
2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶試用報告
  第十八泡與第十七泡一樣,湯色保持橙紅,油稠的感覺,湯色鮮也透亮,進一步證明好茶就是耐泡,耐品,能經(jīng)受沸水的千泡百浸,所以熱聞還是柑香濃郁,冷聞還是清香清果甜,入口更順滑,柑皮香淡雅沒減,還是以甜香為主,唯持持久,回甘帶清果香更爽,生津,無雜味,無倉味。如下圖:
2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶試用報告
  第十九泡與第十八泡一樣,湯色保持橙紅,油稠的感覺,湯色鮮也透亮,進一步證明好茶就是耐泡,耐品,能經(jīng)受沸水的千泡百浸,所以熱聞還是柑香濃郁,冷聞還是清香清果甜,入口更順滑,柑皮香淡雅沒減,還是以甜香為主,唯持持久,回甘帶清果香更爽,生津,無雜味,無倉味。如下圖:
2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶試用報告
  第二十泡與第十九泡一樣,湯色保持橙紅,油稠的感覺,湯色鮮也透亮,進一步證明好茶就是耐泡,耐品,能經(jīng)受沸水的千泡百浸,所以熱聞還是柑香濃郁,冷聞還是清香清果甜,入口更順滑,柑皮香淡雅沒減,還是以甜香為主,唯持持久,回甘帶清果香更爽,生津,無雜味,無倉味。如下圖:
2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶試用報告
  第二十一泡與第二十泡一樣,湯色保持橙紅,油稠的感覺,湯色鮮也透亮,進一步證明好茶就是耐泡,耐品,能經(jīng)受沸水的千泡百浸,所以熱聞還是柑香濃郁,冷聞還是清香清果甜,入口更順滑,柑皮香淡雅沒減,還是以甜香為主,唯持持久,回甘帶清果香更爽,生津,無雜味,無倉味。如下圖:
2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶試用報告
  第二十二泡與第二十一泡一樣,湯色保持橙紅,油稠的感覺,湯色鮮也透亮,進一步證明好茶就是耐泡,耐品,能經(jīng)受沸水的千泡百浸,所以熱聞還是柑香濃郁,冷聞還是清香清果甜,入口更順滑,柑皮香淡雅沒減,還是以甜香為主,唯持持久,回甘帶清果香更爽,生津,無雜味,無倉味。如下圖:
2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶試用報告
  第二十三泡與第二十二泡一樣,湯色保持橙紅,油稠的感覺,湯色鮮也透亮,進一步證明好茶就是耐泡,耐品,能經(jīng)受沸水的千泡百浸,所以熱聞還是柑香濃郁,冷聞還是清香清果甜,入口更順滑,柑皮香淡雅沒減,還是以甜香為主,唯持持久,回甘帶清果香更爽,生津,無雜味,無倉味。如下圖:
2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶試用報告
  葉底:經(jīng)過23泡后的葉底還是葉底柑皮黃綠,茶葉色澤褐紅,葉片柔軟,條索粗壯較短,干凈,較均勻,柑皮韌性十足柑皮要用刀才能割開,柑皮厚,從柑皮清楚看到新會柑的獨特之一是:外皮很丑:正宗新會柑皮皮質(zhì)較厚,外表皮有不規(guī)則凹槽點。如下圖:
2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶試用報告
  泡茶試飲總評:此款2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶,干茶外形漂亮,湯色橙紅較亮,香氣持久,帶有柑果香和柑桔果肉的香氣,較為持久,茶湯滋味清醇,香氣與茶湯結(jié)合完美,好茶就是耐泡,很耐泡,真正是一款泡出來的高品質(zhì)茶,是一款很好的柑普茶,更是一款強強結(jié)合的創(chuàng)新柑普茶。此款柑普茶包裝豪華漂亮,很上檔次,是送禮佳品,更是有收藏價值的好柑普茶。
 
  經(jīng)過23泡試飲后我建議:
 
  1、沖泡方法:
 
  整顆沖泡:適合喜歡滋味清淡的朋友。
 
  扎孔沖泡:適合喜歡滋味適中的朋友。
 
  2、適合人群:
 
  坐久缺乏運動,加班熬夜,煙酒過多,受PM2.5影響,修生養(yǎng)性,腸胃滯氣者。
 
  2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶最大亮點:
 
  1、通過IS09001認證。
 
  2、通過HACCP認證
 
  3、通過綠色食品、全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證(QS)認證
 
  4、通過出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊
 
  5、以上4項亮點決定2018年七彩云南柑之悅·尊享裝熟茶是受到不同階層群體人員飲品償?shù)钠焚|(zhì)。
責(zé)編: 張二亮
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