歲月的沉淀|2007德鳳紅字邊生態(tài)茶

  之前收到新茶網(wǎng)的德鳳老熟茶,此次又收到了德鳳的07年老生茶,茶餅400克,正面有若干蟲洞和茶油浸出,壓制較松,感覺是人工石墨壓制,葉片完整粗壯顯毫,餅面黃褐色,陳香高昂,干倉(cāng)純凈無(wú)雜味~
歲月的沉淀|2007德鳳紅字邊生態(tài)茶
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歲月的沉淀|2007德鳳紅字邊生態(tài)茶
  凈手開茶,取干茶8克左右,110ml白瓷蓋碗,過濾水沖泡~
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  沸水洗茶2次,秒出~
歲月的沉淀|2007德鳳紅字邊生態(tài)茶
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  第一二泡,沸水高沖,5s左右,
 
  湯色橘黃清透,入口輕苦微澀,醇柔清冽,陳香干凈~
歲月的沉淀|2007德鳳紅字邊生態(tài)茶
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  第三四五泡,7s~10s左右,沸水
 
  湯色橘紅明亮,澀在舌面化開略慢苦略重,茶湯滋味濃醇厚重,潤(rùn)滑粘稠,生津回甘持久,陳香融于茶湯,杯底香明顯,有輕微煙味~
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  第六七八泡,10-20s左右,沸水
 
  湯色橘紅透亮,湯感依舊稠滑帶甜,厚度漸漸下降,陳香雖低沉卻持久,喉部依舊甜潤(rùn)生津~
歲月的沉淀|2007德鳳紅字邊生態(tài)茶
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  第九十泡,20s_30s左右,湯色橘黃清亮,湯感柔和清甜,尾水依舊用沸水悶泡,2-3分,醇柔清甜,整個(gè)口腔都很舒服~
歲月的沉淀|2007德鳳紅字邊生態(tài)茶
  葉底葉片粗壯厚實(shí),有粗梗,深褐微黃~
 
  較少喝到0幾年的老茶,日常飲用10年內(nèi)普洱茶較多,口感更醇柔甜潤(rùn)稠滑,喉部甜潤(rùn)舒適,陳香和茶湯融于一體,苦澀輕微淡淡煙味,沒有新茶的刺激苦冽,當(dāng)然香氣也較新茶低沉,綜合來看,是一款比較均衡耐泡性價(jià)比較高的老生茶~
責(zé)編: 張二亮
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