好茶,從“七彩云南”開始! ---“新七彩印象”生茶品鑒報(bào)告

  彩云之南。七彩云南。富饒美麗又神秘。身系孔孟地,心有云滇茶之美。關(guān)于“彩云”有多個(gè)版本的傳說。其中一個(gè)是:七彩云南是三國(guó)時(shí)諸葛亮帶蜀軍安營(yíng)扎寨的地方。傳說諸葛亮第一次擒拿孟獲時(shí)天邊突然出現(xiàn)七彩祥云,諸葛亮觀之以為這是老天暗示,須得七次拿得孟獲,才能真正收服此地人心。于是有了這“七擒孟獲”的典故,也有了“七彩云南”的由來。如今武侯扎營(yíng)處也成了七彩云南一景。
 
  那是一個(gè)飄雪的下午,正值大年初十,2019情人節(jié),打開“新茶網(wǎng)”,驚喜之余,連連贊嘆,在這浪漫的日子里,喜得盼望已久的“七彩云南”普洱生茶,是派茶小哥心有靈犀或許也是冥冥之中的緣分注定。真實(shí)好極了。謝謝小哥。
 
  2019,開工作業(yè)拉開帷幕……
好茶,從“七彩云南”開始! ---“新七彩印象”生茶品鑒報(bào)告
  一、走進(jìn)品牌
 
  還是上圖說話吧(茶窩網(wǎng)和官網(wǎng)找到的):
好茶,從“七彩云南”開始! ---“新七彩印象”生茶品鑒報(bào)告
好茶,從“七彩云南”開始! ---“新七彩印象”生茶品鑒報(bào)告
好茶,從“七彩云南”開始! ---“新七彩印象”生茶品鑒報(bào)告
  二、綜合概述
 
  品名:新七彩印象
 
  日期:2018年8月3日(生產(chǎn))
 
  規(guī)格:357克/餅
 
  用料:云南大葉種曬青茶
 
  茶具:陶瓷蓋碗(125ML)、玻璃公道杯、茶漏、品茗杯、干泡臺(tái)(竹制)、辦公室簡(jiǎn)易茶桌、不銹鋼開水壺、500M玻璃量筒等。
 
  用水:當(dāng)?shù)?80米地下巖層水。
 
  測(cè)評(píng)環(huán)境:
 
  (1)天氣:陰-5-6℃濕度:19%風(fēng)向:西風(fēng)3級(jí)紫外線:弱
 
 ?。?)地理坐標(biāo):東經(jīng)118°03′~118°23′,北緯36°58′~37°23′。
 
 ?。?)醒茶:有暖氣的辦公室恒溫恒濕。溫度約21攝氏度。較干燥。無異味。
好茶,從“七彩云南”開始! ---“新七彩印象”生茶品鑒報(bào)告
  三、悅賞干茶
 
  茶品包裝清新亮麗美觀。用紙勁道硬脆,利于保存和防潮防異味兒入侵。紙稍薄,能透光。背面一看就是大家手法。信息完備,二維碼和條形碼具足,可查溯此茶身份。餅形周正,餅面條索精壯清晰,“茶窩”較深是一大特點(diǎn)。
 
  開包清香撲鼻,無異味兒,不散落。茶干好撬,壓制松緊適度。不碎,但條索較短小。
好茶,從“七彩云南”開始! ---“新七彩印象”生茶品鑒報(bào)告
好茶,從“七彩云南”開始! ---“新七彩印象”生茶品鑒報(bào)告
好茶,從“七彩云南”開始! ---“新七彩印象”生茶品鑒報(bào)告
好茶,從“七彩云南”開始! ---“新七彩印象”生茶品鑒報(bào)告
好茶,從“七彩云南”開始! ---“新七彩印象”生茶品鑒報(bào)告
  四、試飲序幕
 
  撬茶、醒茶、稱重,備水備茶具、洗杯燙盞,有序開工,好茶來啦!
好茶,從“七彩云南”開始! ---“新七彩印象”生茶品鑒報(bào)告
好茶,從“七彩云南”開始! ---“新七彩印象”生茶品鑒報(bào)告
好茶,從“七彩云南”開始! ---“新七彩印象”生茶品鑒報(bào)告
  五、佳茗細(xì)評(píng)
 
  滾開水洗茶1次,秒進(jìn)出,湯色金黃清凈透亮。香氣高揚(yáng)。葉底黑褐色為主。茶湯漱口,有爽感。小喝一口,清香爽滑。喚醒了味蕾。濕醒3分鐘。
好茶,從“七彩云南”開始! ---“新七彩印象”生茶品鑒報(bào)告
好茶,從“七彩云南”開始! ---“新七彩印象”生茶品鑒報(bào)告
  前4泡快速進(jìn)出水;5-8泡分別是5、7、10、10秒出湯;9-12泡都是15秒出湯。蓋碗5點(diǎn)位置高位沖水,8泡開始對(duì)著茶葉沖。
 
  1、2混湯:葉底黃綠墨綠。散開。有梗。湯金黃。溢出物豐富。味道清爽鮮爽。茶氣揚(yáng)。微苦化得快。不澀。干杯有香。
好茶,從“七彩云南”開始! ---“新七彩印象”生茶品鑒報(bào)告
  3、4混湯:葉底越來越鮮綠,葉嫩。金黃色的茶湯顏色更重。有澀感,待陳化。微苦。清香。舌底生津。特別是剛化了苦澀的那一刻,生津汩汩??酀运?。像極了初吻,心系一處激動(dòng)熱烈回味無窮。珍貴在“后效”。
好茶,從“七彩云南”開始! ---“新七彩印象”生茶品鑒報(bào)告
  5、6混湯:提神很好。葉底舒展開來。湯色黃亮。微苦不澀,仍然生動(dòng)迷人。香味兒差。似初戀不懂愛情,待陳化,品“少婦”的成熟風(fēng)韻。
好茶,從“七彩云南”開始! ---“新七彩印象”生茶品鑒報(bào)告
好茶,從“七彩云南”開始! ---“新七彩印象”生茶品鑒報(bào)告
  7、8混湯:葉底充分舒展。自然的清香。湯金黃,色微淡了一點(diǎn)點(diǎn)。轉(zhuǎn)折利落,一點(diǎn)也不苦澀啦。回甘生津。香味兒淡。
好茶,從“七彩云南”開始! ---“新七彩印象”生茶品鑒報(bào)告
  9、10混湯:湯色黃亮。葉底黃綠柔韌。清香。不苦澀。有余韻。極似婚后人生,平淡方為真。
好茶,從“七彩云南”開始! ---“新七彩印象”生茶品鑒報(bào)告
  11、12混湯:回甘回甜。舒爽順滑。香味淡寡。無水味。喉韻好?;匚吨饕诤聿?。提神好。
好茶,從“七彩云南”開始! ---“新七彩印象”生茶品鑒報(bào)告
  13泡:蓋碗留縫重悶5分鐘。不苦澀無水味?;馗食志糜囗嵱崎L(zhǎng)。感恩滋養(yǎng)、陪伴。
好茶,從“七彩云南”開始! ---“新七彩印象”生茶品鑒報(bào)告
好茶,從“七彩云南”開始! ---“新七彩印象”生茶品鑒報(bào)告
  5---13泡混湯
 
  六、葉底品鑒
 
  梗、芽、葉完整柔韌有彈性、有活力。鮮嫩。拼配合理。用料考究。
好茶,從“七彩云南”開始! ---“新七彩印象”生茶品鑒報(bào)告
  七、整體評(píng)價(jià)
 
  情人節(jié)的浪漫邂逅,四天的等待,好一盞“新七彩印象”,清新美麗,似溫婉淑女,卻也直截痛快瀟灑。
 
  好茶不需要故事,有故事的好茶更難得。
 
  下肚亮堂、清新、清爽、鮮爽。舒服愜意。重悶不苦回甘回甜好。湯有黑點(diǎn)小末末兒,瑕不掩瑜啦。性價(jià)比超好。同價(jià)位的茶我喝的不少,是難得的一款哦。
 
  此茶最大的亮點(diǎn)是:鮮爽。喜歡這個(gè)特點(diǎn)的,尤其是年輕茶友可入手。
 
  明日元宵佳節(jié)!春回大地萬事抬頭,祝福大家吉祥如意!
好茶,從“七彩云南”開始! ---“新七彩印象”生茶品鑒報(bào)告
責(zé)編: 張二亮
普洱茶品牌推薦
?